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    2022 - 06 - 18
    2022年6月7日上午，普洱市人大常委會副主任李鴻、國資委主任胡其武、金融辦主任羅中文、茶咖發展中心主任張天梅、云南國際咖啡交易中心副總經理劉海峰一行蒞臨金達咖啡飲品城調研交流，金達公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同調研。 領導們在現場分別調研了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、舊車站咖啡，深入交流對普洱咖啡的使用情況和對品質方面的要求。調研了博客來、萬遇水吧、初雪之約等新茶飲企業，了解其新品研發、技術培訓、物料供應、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化的服務及運營模式。  隨后，大家參觀了位于金達三樓的咖啡文化長廊，并于會議室召開座談會。蔡澤總經理向領導們介紹了金達咖啡飲品城的發展歷程以及在咖啡新茶飲行業的地位和影響力。他談到近年來，我國飲品行業高速發展，咖啡作為軟飲的重要組成部分，增長速度極快。除了遍地開花的咖啡館，越來越多的新茶飲品牌，紛紛增加咖啡飲品，未來的市場空間不可估量。金達匯集了中國最專業、最齊全的咖啡新茶飲產業鏈，在咖啡文化推廣傳播上，金達已連續三屆舉行臺灣華風咖啡藝術比賽、云南咖啡生豆杯測賽，TBC咖啡師比賽等一系列活動。這兩年金達作為發起人舉辦了多場“環球咖啡?匯聚金達”的精品咖啡豆杯測活動，得到了15個國家的使領館的大力支持。印尼咖啡日、“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動、“慶祝中烏建交60周年暨烏干達咖啡日”都在金達成功舉辦。入駐金達的咖啡新茶飲產業鏈企業也超過200家。 李鴻副主任介紹了云南省委省政府對咖啡茶葉產業的支持政策及普洱市委市政府的三年規劃，借助中老鐵路，把普洱打造成面向東南亞國家輻射的集散中心。李副主任稱贊了金達開展的多場“環球咖啡?匯聚金達”的活動是在踐行人類命運共同體，歡迎廣州有實力、有情懷的企業家到普洱發展，為普洱的咖啡茶葉行業做貢獻。也感謝企業家為...
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    2023 - 09 - 13
    9月12日，烏干達咖啡發展局（UCDA）總裁Dr. Emmanuel Iyamulemye Niyibigira一行五人從烏干達遠赴廣州，到金達咖啡飲品城拜訪交流合作。      2022年，在烏干達駐華大使館和廣州總領事館的牽線下，UCDA和廣州金達共同成功舉辦了“中烏建交六十周年暨烏干達咖啡日”咖啡杯測活動，得到了咖啡業界和新聞媒體的高度關注，雙方評委通過線上進行聯線技術交流，總裁先生也通過線上和中國的評委見面，借此活動烏干達咖啡豆在中國進一步提高了知名度。   雙方本次交流的主要目的是，落實合作框架協議的細節條款，設立相關服務機構、策劃活動比賽，進一步擴大烏干達咖啡在中國市場的影響力。
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    2018 - 12 - 14
    通常人們都喜歡各色各樣的飲品，尤其是夏季的冷飲和冬季的熱飲更讓人愛不釋手。而飲品店想要吸引更多的客戶，就必須在進行飲品店設計的時候多下一些功夫。除了要聘請可信穩定的飲品店設計機構進行設計之外，還需要用戶和設計機構在進行設計的時候遵循如下兩大原則：一、吧臺的設計與臺面擺設要簡約明快服務好的飲品店設計公司認為吧臺的大小與整體規模相匹配，主要是以功能實用性出發。吧臺臺面也不宜擺的太多太亂，除了收銀機，其他擺個吉祥物即可。在吧臺內的墻上做幾排展示架，越大越好，等把產品排放進去后會顯得很好看，此外還要盡量多裝一些筒燈。而顏色方面象桔黃色，草綠色等都是不錯的選擇，總之飲品店設計要看風格定位，不能一概而論。二、根據定位確定裝修風格，且醒目裝修用亮系列顏色為主飲品店設計之中，招牌與門面風格可以體現出飲品店主要的消費人群，因此整個設計是根據目標人群的主流審美和價值觀決定，注意字體顏色的搭配，不要過多的強調自身特色，這樣可能導致顧客的不認可。所以飲品店設計公司認為招牌燈設計不要用美術體，盡量用燈帶直接圈成有特色的字體，主題設計上要么花花綠綠，要么采用一種顏色做住色調，要區別于當地已有飲品店的大體顏色。概括來說，飲品店設計必須要簡約明快的吧臺和臺面擺設，同時要有自己的明確定制并與之匹配的裝修風格，這樣才能利用別具一格的醒目裝修來吸引人們前進入店內進行消費。除此之外，服務好的飲品店設計公司提醒還需要對飲品的品類加以修飾，打造與消費群體相匹配的價格定位，如此才能長久發展。
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    2019 - 04 - 01
    眾所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具備一種生澀的青草味，而一系列的干燥處理和后續的烘焙工藝，才能夠激發咖啡豆本身濃厚香醇的口感。針對獨特的需求和技術手段，現今技術先進且功能穩定的咖啡豆烘焙機呈現了可靠的利用效果，而下文并針對目前這種咖啡豆烘焙機烘焙質量穩定的原因為大家作出全面介紹。1.干燥處理和高溫烘焙結合一系列干燥處理的方法能夠讓其咖啡生豆本身的水份清除這種脫水的過程，讓咖啡實現焦糖化的轉變，咖啡豆其中的糖類和蛋白質的互相結合并且相互激發這種物質的特點。在這種口碑好的咖啡豆烘焙機應用之下，本身存在的各種元素成分在其干噪處理之后得到了激增，其營養成分還是其口感效果等都得到了全面的改善，這種預先脫水和干燥處理的方式讓目前咖啡豆烘焙機烘焙的效果更佳。2.運用氣流的方式均勻翻攪咖啡豆咖啡豆實際烘焙的效果也會受到均勻受熱的影響，只有加熱過程實現更好的熱對流和其全面均勻的烘焙才能夠讓這種咖啡豆呈現獨有的口感和香醇的氣息。而目前我國多樣化的咖啡豆烘焙機，會在后續的使用之中，利用氣流的力量不斷的翻攪這種咖啡豆提供所需要的溫度同時也使這種咖啡豆受熱更加均勻，并且加熱作用更加穩定。總而言之，這種加熱質量可靠的咖啡豆烘焙機真正的改進了我國咖啡豆的烘焙技術。客戶也只有借助多樣化的咖啡豆烘焙機提高烘焙的質感，才能夠以良好的烘焙作業能力提升咖啡豆加工的質量，讓更多的高端咖啡豆經營環境獲得更好的技術水平。
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