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? 現在奶茶店在創業投資者眼中是一個非常火爆的項目。因此想開奶茶店的創業者非常多,俗話說得好:凡事預則立,不預則廢。我們在開奶茶店之前有很多準備工作需要做,這樣能夠幫助我們日后店鋪正式運營起來時能更快的走上正軌。那么奶茶店有哪些開店準備工作呢?下面大家一起來看一看吧。
? 雖然都是開奶茶店,但是我們必要的市場調查還是要做的,而且需要調查很多方面,不僅僅是在店鋪選址上,還有產品以及我們的目標客戶都是需要調查的。這樣我們才能夠掌握住周圍奶茶市場的詳細信息,幫助我們更好的經營。
? 因為奶茶的消費市場非常廣,所以開奶茶店肯定首先會有一個市場定位。那么有了目標客戶,我們就要對目標客戶的各方面充分了解,這樣才能夠制造出充滿吸引力的產品。那么我們的調查應該圍繞我們的目標店址周圍,調查內容主要包括以下幾個方面:家庭及個人收入狀況、家庭規模、年齡、人口密度、人口流動性等方面。這樣才能夠分析出我們的店面周圍目標客戶的構成情況。
? 原料供給是達到控制產品質量的目的,要保證原料供給及時,但是應盡可能的避免壓貨,一旦出現貨物積壓嚴重的情況,資金運轉又捉襟見肘,就會影響到經營的狀況。原料在選擇供應商上,應盡量選擇可以長期合作的,價格上就可以得到優惠價。如果是加盟的奶茶店,從加盟總部提貨價格一般會比廠商高,因為加盟總部也要交稅,也要倉庫。有的精明老板在開店二個月后懂得找其它渠道批發進貨奶茶原料比在加盟商那里拿的原料價格要低很多,下面推薦一個還不錯的奶茶原料批發城,廣州金達咖啡飲品城。
? 正所謂知己知彼百戰不殆,我們開奶茶店有時候并不是在跟同行在競爭,有時候其實就是在跟消費者博弈而已。輸贏就看我們的產品和服務對于消費者來說究竟有沒有吸引力,周圍有沒有我們的替代產品。如果我們能夠把自己的奶茶店做成一家獨一無二,完全不具替代性的店鋪,那這場仗我們必勝!