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咖啡·奶茶·烘焙體驗中心 物料供應,技術培訓,設備器具,開店指導
行業動態 News
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2022 - 04 - 25
近日增槎路食品菜籃子商圈防疫形勢嚴峻,應對疫情,大量醫務人員、街道工作人員、志愿者們等白云抗疫工作者積極趕赴白云松洲街道增槎路全力奮戰一線,連續開展核酸檢測工作多日。夏季高溫來臨,醫務人員由于穿著厚厚的防護服、隔離衣,密不透風,很快就全身濕透了。       金達咖啡飲品城的商戶們看在眼里,疼在心里。在松洲街道的統籌下,多家商戶主動為白云抗疫工作者送來了一杯杯可口的咖啡新茶飲。萬遇、太湖美林(臺商)、初雪之約、小澤妹、梅香洋、駿澎、思域、王庭(臺商)、充和、舊車站、 冰戈、博客來、茶屋道、喜象玉龍、華復等多家企業,紛紛將自己公司最好的咖啡新茶飲精心制作后,送到采樣現場。有的商戶員工還很自豪地高聲說道:“今天我要做義工,為白云抗疫工作者制作咖啡新茶飲!”       廣州華復貿易有限公司聯合老撾咖啡文化交流處,分批次給白云抗疫工作者贈送老撾最高等級的現磨波羅芬咖啡,總量大約1000杯,以表達對前線醫務工作者的敬佩和感謝。       初雪之約公司送出了約1500杯咖啡新茶飲,其董事長梁強偉先生表示:“疫情嚴重,看到白云抗疫工作者每天都很辛苦,自己由衷地想幫點忙,盡自己的一點綿薄之力!”       疫情無情,人有情。感謝白云抗...
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2023 - 06 - 01
2023年5月20日上午,孟連縣委副書記、縣長張志東,副縣長李建榮,投促局局長楊梵,縣政府辦副主任陳妙迪,縣農業農村和科學技術局副局長周睿,縣茶特中心主任李梅英,縣產業投資集團有限公司董事長龍阿青一行到白云區“食材之都”考察,重點調研了金達食品城,金達蔡樹強董事長,蔡澤總經理率管理團隊陪同。  孟連縣產業投資集團與廣州金達食品市場經營管理有限公司就共同建設“孟連牛油果大灣區推廣展示中心”入駐廣州金達、布局大灣區市場進了深入探討并簽訂了合作協議。   這是繼2022年9月1日,普洱市孟連縣人民政府主辦的“普洱孟連味,愿與世界共享—孟連精品咖啡和紅茶分享會”在廣州金達咖啡飲品城隆重舉行之后,以及應孟連縣政府邀請,金達蔡樹強董事長率領企業代表一行于2022年9月25日專程赴孟連縣進行實地回訪,開展優質農產品商務對接活動之后,雙方再一次更深層次、更高質量的對接和緊密合作。張縣長陪同蔡董事長到孟連瑰夏產區實地考察   領導們首先調研了金達共享烘焙工坊,考察咖啡產業人才服務驛站和青年創業孵化基地。重點考察了云南咖啡交易中心廣州集貨配送中心、舊車站咖啡、華盛咖啡、初雪之約、萬遇水吧等多家品牌企業,了解新品研發、技術培訓、物料供應、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務,以及位于金達水果電商直播基地的果大叔生鮮供應鏈等代表企業,就孟連牛油果、咖啡、紅茶...
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2018 - 12 - 06
奶茶在近年可以說是一大網紅飲品,成為男女老少的飲品新寵,很多人都靠經營著一間小小的奶茶店而發家致富。當然,如果大家也想去經營一家奶茶店,前期必不可少技術和資金的投入。下文我們就來看看針對奶茶教學的奶茶店技術培訓值得大家選擇的原因有哪些。一、提升奶茶制作技術、創新飲品種類俗話說得好“磨刀不誤砍柴工”,要想真正的去開一家受歡迎的奶茶店首先就要自身有制作技術。靠譜的奶茶店技術培訓采用現場教學的方式,幫助學員從基礎學習制作奶茶,直到將技術學到成熟為止。當從奶茶店技術培訓學到原始奶茶制作技術后,自身也可根據市場的需求不斷進行創新,從而吸引消費者。二、幫助制定奶茶經營發展方向在奶茶店技術培訓機構在學習基本制作技術的同時還會學習經營之道,這是因為在現有的奶茶市場上只靠技術并不能很好的立足。奶茶技術培訓專注教學奶茶制作技術,也在教學的過程中為學員制定經營發展方向,包括對店鋪選址提供建議、在奶茶原料的選擇方面提供幫助。三、培訓費用低、教學全面而周到奶茶店技術培訓收費一直是大家所關心的問題,可以保證的是培訓只收取一次費用,且費用非常合理與實惠。在培訓期間有專業的奶茶制作老師進行一對一的教學,而且還會安排學員去奶茶店實踐操作,達到讓每一個接受培訓的人都能夠學到一整套的奶茶制作技術的目的。想要真正的學會制作奶茶并成功的開一家奶茶店,到奶茶店技術培訓機構去學習是必不可少的準備。它可以幫助大家學會和提高奶茶的...
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2019 - 03 - 01
對于現代人來說,家里面或咖啡店有一臺咖啡烘焙機不足為怪,因為想要擁有味道獨特的精品咖啡,就必須要有這樣的一個機器,并且需要有能夠掌握好這項技術的專業人員。因此如果自己想要使用咖啡豆烘焙機來烘焙咖啡豆的話,那么還需要懂得以下這幾個注意事項,便能夠烘焙出理想的味道。一、注意掌握烘培的技術可能很多人有見過咖啡烘焙機,但并不是所有人都會去操作它,想要烘焙出味道可口的咖啡豆并不是那么容易的事,需要掌握很多的技術。即便是有非常好的咖啡豆烘焙機,但也要學會人為的一些操作和掌握好時間以及溫度等等,以便能夠使得咖啡豆在高溫的情況下,發生各種化學和物理反應,特別是焦糖化反應,使它的香度和甜度達到標準的狀態。二、注意即便是來自同一個區域或者產地的咖啡豆,都可以采用完全不同的烘焙方式想要成功的使用咖啡豆烘焙機,還應該要對咖啡豆有所了解,即便是同一個產地兩個咖啡豆,也可能會因為環境條件的不同而需要使用不同的烘焙方式。因此咖啡豆烘焙機廠家介紹操作人員必須要非常精致的去進行分辨,對于咖啡豆的品種以及種植的海拔高度及處理過程都應該要有所了解,才能夠找到合適的方式。三、掌握好烘焙豆子的深淺,選擇合適的沖煮咖啡設備雖然通過咖啡豆烘焙機烘焙出來的咖啡,再磨細之后沖出來的咖啡味道和分量有很大的關系,但是對于專業人員來說,會根據咖啡豆烘焙的深淺來決定使用不同的沖煮咖啡的設備。多樣化的咖啡豆烘焙機廠家介紹通過實踐我們會發現不...
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2019 - 09 - 26
在這個時代之中,奶茶儼然已經成為孩子和年輕人們所鐘愛的飲品,這其中除了因為奶茶中有讓人們喜愛的口味,還有奶茶中添加不同奶蓋的因素在其中,而被大眾所了解的奶蓋配方種類很多,那么在這其中到底哪種是較為受到好評的奶蓋配方?一、配方符合大眾口感奶蓋類的飲品在各類餐飲廳都可以買到,由此可見,此類飲品在大眾心中的認知度和選購度都是較高的,而奶蓋配方的技術優勢就要從大眾口感方面入手,這是因為研發奶蓋配方的原因就是增加和改變人們對飲品的感受,所以通常在很多飲品店中比較受歡迎的奶蓋類飲品都需要具有符合大眾口感要求的奶蓋配方。二、配方調配簡單確實奶蓋在飲品的制作過程中僅僅是一道相關的工序,但是在飲品的飲用的口感和外觀的樣式方面來看,奶蓋配方確實可以起到相對關鍵的作用,而通常顧客等待飲品的時間不會像等待主食的時間那么長,所以一種能獲得制作方和消費者認可的奶蓋配方必然其不僅擁有較好的飲用效果,更重要的它還需要具有調配簡單易學的特點。三、配方原料易采購一款較好的奶蓋配方確實應該在多方面都有明顯的優勢才更有實用性,而這些方面之中也包括奶蓋配方的原料采買問題,因為奶蓋的口感好壞與其制作時候所使用的原料好壞情況息息相關,但是如果配方中有很特別的原料成份就會難以采購從而影響奶蓋配方的制作,所以受歡迎的配方必然是其配方原料簡單易采購的。眾所周知,市場上銷售的飲品不同所搭配的奶蓋配方就會有所區別,但是無論是什么類型的飲...
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2020 - 01 - 14
在城市的寬街小巷總是不乏見到各種糕點屋、蛋糕房和咖啡廳等商家,作為新興火熱發展的行業,對于行業內的其它產品也是起著領帶作用,如烘焙原料代理、糕點蛋糕烘焙學習和冷熱飲品制作等,其中烘焙原料代理除了市場需求優勢外還有哪些原因推動其火熱發展?一、獨特的美食地位烘焙食品為十九世紀傳入我國,起初制作的食品都較為簡單,產量較低,且制作工藝和生產設備也比較落后、簡單。但在近些年隨著改革開放和經濟騰飛,烘焙行業也逐漸成為美食行業的一大主流,憑借著其獨特的制作方式和文化內涵而奠定了一定的地位,烘焙原料代理也成為不可或缺的組成部分。二、合適的代理收入烘焙食品逐漸流行并受到很多人喜愛的同時,價格方面由于地區的不同而高低不等,但大部分也都是符合其高端的美食定位,因此有誠信的烘焙原料代理在向各商家提供原材料時也收入不菲,在掌握一定人脈客戶后,烘焙原料代理收入更是要比其它銷售輕松、簡單。三、自由的時間支配推動烘焙原料代理火熱發展的一個重要原因便是其自由的時間支配,當代越來越多的人因工作原因而每天付出大量時間從事繁雜的瑣事,而烘焙原料代理則對工作時間完全放開,擔任烘焙原料代理后僅需要保證一定的代理業績,便可以相對自由的從事其它喜愛的活動。烘焙食品在各地區、多個城市內占據著非常重要的地位,有口皆碑的烘焙原料代理也隨之水漲船高,在龐大的市場需求中,為商家提供高質量、服務好的原材料,本身也賺取一定的收入,而在代理期間...
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2020 - 06 - 09
在廣州皇茶加盟之前首先要評估自己的投資能力和運營能力,雖然是普通的休閑飲品但如果想要門店長壽運營下去則必須要投入相應的時間和精力,而且該種門店對于個人運營能力等要求較高,若無相應的市場經驗則建議通過一段時間的學習對市場充分了解,那么在有口碑的廣州皇茶加盟?之前還需要做哪些了解?1、對品牌的了解清楚廣州皇茶加盟前對加盟品牌要知根知底清楚皇茶整體的經營模式、管理模式以及皇茶多年的發展歷程和企業文化,再去了解一些皇茶加盟店的經營狀況和利潤情況再進行詳細的分析,根據自身條件選擇是否進行廣州皇茶加盟。2、對地域休閑飲品行業的行情調查想要投入評價好的廣州皇茶加盟?,那就要做好行業的市場調查。全面分析行業近幾年的發展情況,再估計該行業的發展是否有前景。其中包括顧客的需求量和同行之間的競爭力度等方面,也可進行走訪調查和統計數據的方式對休閑飲品行業做全方位的市場調查,保障廣州皇茶加盟投資的穩定。3、對產品多樣性的考核現如今的人們對美食的追求越來越高并且眾口難調,許多品牌都敗在了產品單一化陳舊化等方面。所以想要留住不同個體的胃和心,就要拿出不同的多樣化的產品,看廣州皇茶加盟是否擁有多種口味的飲品能滿足顧客多元化的需求,能為加盟商保證客源的穩定性。若想要在廣州皇茶加盟之后可以快速的進行試運營,需提前對店鋪的裝修風格等進行斟酌,店鋪的風格會直接決定與消費者的距離,獨具魅力的裝修風格可以使消費者迅速的感受到...
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2020 - 07 - 23
咖啡豆烘焙機的熱能來源有電力、瓦斯(天然氣)、柴油、炭火、低溫水蒸氣和太陽能等。如今市場上主要以電力和瓦斯烘焙機為主,咖啡豆烘焙機的優服務是因為其本錢高,想要波動加熱就必需用質量好的炭,而優質的炭價錢普通都很高。下面介紹一下咖啡豆烘焙機的熱能來源有哪些?1、柴油柴油屬于石油系的燃料,本錢低,是工業用大型咖啡豆烘焙機的燃料類型。由于在熄滅進程中會發生氮化合物、硫磺化合物等,所以所處的環境比較危險。瓦斯(天然氣)是單次烘焙量比較大的咖啡豆烘焙機普遍選用的燃料。瓦斯燃料有干凈、成本低、運用復雜等特點。由于火力和流量可以同時調整所以操作復雜,假如再裝置上壓力計就能到達高精度的控制。2、電力電力與瓦斯(天然氣)的共同特點是好控制,但是在發生相反熱量的狀況下,電力的本錢是天然氣的兩倍,所以很難使用在大型咖啡豆烘焙機上。目前這種熱源主要用于家庭或商務的小型咖啡豆烘焙機。低溫水蒸氣就是溫度在沸點以上的水蒸氣,應用這個原理制造的家用烤箱。這種類型的咖啡豆烘焙機熱傳導才能也很強,在非正常環境(接近無氧形態)下依然可以進行烘焙。3、炭火用炭火來烘焙咖啡豆的辦法,在社會比較盛行。炭火作為咖啡豆烘焙機熱源的優勢是可以發生紅外線。紅外線可以直接作用在構成咖啡風味的成分上,傳導熱量。炭的枯燥才能很強,近紅外線又有著較強的滲透力可以中轉咖啡豆的外部。總而言之,咖啡豆烘焙機的熱能來源有柴油和電力以及炭火。咖啡豆烘焙...
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2020 - 09 - 16
商業化發展在很大程度上促進了我國經濟的騰飛,推進了人們的各種創新、競爭方式,使得各行業都更加專業化,廣州皇茶加盟便是在近些年發展神速的企業之一,全國各地的市場都成了廣州皇茶加盟馳騁的疆場,而推動廣州皇茶加盟火熱發展的原因有哪些?一、優惠的加盟政策加盟通常是一個行業新手快速了解、快速經營的便捷通道,因為好的加盟意味著系統培訓,詳細教學等多種機遇,高品質的廣州皇茶加盟更考慮到不同地區的加盟者經濟情況,出臺多項優惠加盟政策,不同層次的加盟投資形式,讓有興趣的加盟人員能夠心滿意足。二、完善的服務保障大家選擇商業加盟往往是為了獲得商品的優良口碑,但這也并不意味著頂招牌就夠了,隨著產品的加工復雜精細化,質量往往可以決定企業的壽命,因此廣州皇茶加盟為了更遠大的發展,對加盟者放低門檻,提高要求,在擁有眾多加盟者后科學管理,具有完善的服務保障,讓后續的經營銷售無后顧之憂。三、專業的人才隊伍廣州皇茶加盟能夠火熱發展的原因之一是離不開其專業的人才隊伍,首先在各個環節都是分工明確,并且嚴格標準、各司其職,在對加盟者進行培訓時由專業人員進行細致講解,而后續供貨以及銷售方式也會有人負責教導,正是專業的人才對于推進了品牌好的廣州皇茶加盟火熱發展。文化基礎和理念愿景決定著一家企業的長盛久衰,廣州皇茶加盟深知這個道理,在提升自身硬性實力的同時還致力于加深文化基礎,并且不斷完善各種規章制度,制定合理的規劃與發展前景,...
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2020 - 12 - 03
由于咖啡是從外國傳來的飲品,所以國內各種店家出售的咖啡的口味都不正宗,許多人為了飲用比較正宗的咖啡都會選擇自己制作咖啡,經過一系列程序對咖啡豆進行烘焙和研磨,制作出正宗的口味濃厚的咖啡。為了更好的掌控烘焙咖啡豆的火候,制作出更為純正的咖啡就需要購買咖啡豆烘焙機廠家生產的咖啡豆烘焙機。那么我們該如何選擇咖啡豆烘焙機廠家呢?1. 選擇口碑出色的口味純正的咖啡需要對烘烤咖啡豆時的火候進行良好的控制,口碑出色的咖啡豆烘焙機廠家制造的咖啡豆烘焙機質量比較好,好評的咖啡豆烘焙機使用壽命比較長,并且能夠比較智能的烘烤咖啡豆,達到咖啡豆適合的烘烤程度。并且口碑出色的咖啡豆烘焙機的服務質量也比較值得信賴。2. 選擇廠家比較大的廠家生產規模比較大的常用的咖啡豆烘焙機廠家的制造水平比較高,制造出來的咖啡豆烘焙機質量好使用壽命長,并且這些廠家對咖啡豆烘焙機的技術研發投入比較高,所生產的咖啡豆烘焙機的智能程度更高,能夠好的控制咖啡豆烘焙的溫度和時間,同時設計出更人性化操作更簡單的咖啡豆烘焙機。并且這些規模比較大咖啡豆烘焙機廠家的服務比較好,能夠為客戶介紹各類咖啡豆烘焙機的使用特性,讓客戶挑選到適合的咖啡豆烘焙機,而且辦事的效率比較高,能夠比較快的進行售后的服務。許多在外國生活過的人都有喝咖啡的習慣,但是由于國內許多店家銷售的咖啡口味不夠純正不正宗,所以這些人都會選擇自己制作咖啡,在咖啡豆烘焙機廠家購買咖啡豆...
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2025 - 01 - 22
點擊次數: 137
近日,廣州市僑聯童慧副主席、白云區僑聯李莉莉主席帶隊到金達咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達咖啡飲品城在白云區松洲街舉辦的“環球咖啡 ? 匯聚金達”系列活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
點擊次數: 109
為響應國家一帶一路戰略的號召,中國企業紛紛出海尋找市場機會,東盟市場的火熱吸引了國內企業的高度關注。受馬來西亞廣州總領事館商務處邀請,金達咖啡飲品城企業代表到位于廣州市天河區環貿中心的MATRADE馬來西亞對外貿易發展局拜訪。             據哈里斯總領事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
點擊次數: 22
在市場監管總局的支持和指導下,廣州市個體勞動者私營企業協會圍繞市場監管職能,積極發揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發展,不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產品,以咖啡為媒,助推中非貿易蓬勃發展。2021年以來,廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 12 - 20
點擊次數: 44
在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮與富巖鎮交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個人獨資企業,距縣城14公里。現有茶園面積2304畝,其中有機茶園1000畝,其他生態良種茶園1304畝。種植主要以短節白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優質良種。有上世紀七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
點擊次數: 16
2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農特產品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產業發展中心李梅英主任等領導以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農特產品,展示相關配套投資和建設項目,為咖啡莊園與烘焙企業搭建交流合...
2024 - 12 - 20
點擊次數: 115
隨著2024廣州環球消費季的盛大啟幕,廣州金達咖啡飲品城作為特色產業集聚區,以其獨特的咖啡飄香,成為本次消費季的焦點之一,感謝本次主辦單位廣州市商務局、廣州市工信局、廣州市貿促會的邀請!      在2024年12月16日的2024年廣州環球消費季開幕式&PRO MARLET IP首發儀式上,廣州金達咖啡飲品城被授予“灣區必逛市場”的榮譽稱號。
2024 - 09 - 12
點擊次數: 139
2024年9月10日,2024衛崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰賽(廣州賽區)在廣州金達咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導向咖啡工作室)聯合承辦,并得到了白云區政協食材之都委員工作室、白云區僑聯新僑之家、白云區政協僑界組、松洲街道總工會、共青團松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區共有16支隊伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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廣州市政府秘書長洪謙和市商務局一行到金達咖啡飲品城調研

日期: 2024-08-22
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? ? ? 近日,廣州市政府秘書長洪謙和市商務局一行到金達咖啡飲品城調研,金達董事長蔡樹強、總經理蔡澤帶領團隊陪同調研。領導重點走訪了廣州商品交易所咖啡展示中心、萬遇水吧、盾皇食品、太湖美林、辣妹子食品等多家企業,深入了解民營企業的經營情況,以及餐飲供應鏈企業的近況和對消費市場的預期。

廣州市政府秘書長洪謙和市商務局一行到金達咖啡飲品城調研

? ? ? 領導在金達一樓的共享工坊召開了座談會,廣州商品交易所周兵董事長、大正咖啡集團潘海葉董事長也參加了座談會。

? ? ? 會上,大家把近年來廣州咖啡產業上游的咖啡進口和烘焙、咖啡機設備制造產業發展的情況和面臨的問題進行分析,也重點和昆山咖啡產業發展模式進行對比,探討將咖啡產業進行集中引導發展,建設比昆山咖啡產業園更有特色的產業載體和咖啡產業大廈總部基地,利用廣州在“RCEP”和“一帶一路”上的優勢,吸引更多咖啡產地國如越南、巴西、印尼、烏干達的出口商落戶廣州,豐富廣州的生豆貿易資源,發展經濟促進大消費,建設和整個大灣區咖啡新茶飲消費體量匹配的產業載體,進一步吸引更多咖啡零售品牌如星巴克、瑞幸、喜神、順大、幸運咖等投資建設烘焙工廠。


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  • 點擊次數: 137
    2025 - 01 - 22
    近日,廣州市僑聯童慧副主席、白云區僑聯李莉莉主席帶隊到金達咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達咖啡飲品城在白云區松洲街舉辦的“環球咖啡 ? 匯聚金達”系列活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖啡師職業技能大賽等多場主題活動,相關活動也獲得了國家“一帶一路”網的報道,金達咖啡飲品城在咖啡產業上具有一定國際影響力,成為世界咖啡產地與中國咖啡消費市場的重要紐帶。       越來越多華僑從事咖啡生豆國際貿易,從印尼、越南、烏干達、坦桑尼亞、秘魯、巴拿馬等咖啡產地將生豆進口到中國銷售,因此僑聯在金達設立了“新僑之家”為僑企服務,提供咖啡銷售對接,進口清關,杯測烘焙,市場推廣等服務。【華僑與中國咖啡的故事】華僑為近代中國引入了咖啡產業      二十世紀初,許多華僑遠渡重洋,前往東南亞等地謀生。在異國他鄉,他們接觸到了咖啡這種獨特的飲品,一批批歸國華僑將咖啡種植產業帶回了祖國。      上世紀30年代,印尼華僑陳顯彰先生(臺山三合人)引入咖啡在海南澄邁縣福山鎮種植,形成知名的“福山咖啡”。上世紀50年代,一批批泰國、越南、印度尼西亞、馬來西亞等東南亞歸僑來到興隆華僑農場安家,陳顯彰先生又被國營興隆農場聘請當技術顧問并提供種子,最終形成了知名的“興隆咖啡”;云南保山咖啡規模化種植,也始于上世紀50年代中期,由愛國華僑梁金山先生(保山人)從東南亞引進的,逐步培育成當地著名的“潞江壩小粒咖啡”。      在那個艱苦的年代,華僑們用咖啡種子種下了希望,為祖...
  • 點擊次數: 109
    2025 - 01 - 13
    為響應國家一帶一路戰略的號召,中國企業紛紛出海尋找市場機會,東盟市場的火熱吸引了國內企業的高度關注。受馬來西亞廣州總領事館商務處邀請,金達咖啡飲品城企業代表到位于廣州市天河區環貿中心的MATRADE馬來西亞對外貿易發展局拜訪。             據哈里斯總領事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬等品牌)在當地掀起了一股消費熱潮,國內供應鏈企業非常重視馬來西亞市場,馬來西亞有著全球最嚴格的清真食品要求,中國企業產品在取得馬來西亞清真認證后,將能更容易的得到其他清真食品國家的認可,馬來西亞可以成為中國企業出海的一個關鍵樞紐點和跳板。        最后,哈里斯總領事向大家推介將在2025年9月17日-20日在吉隆坡舉行的馬來西亞清真食品展MIHAS,它是世界穆斯林規模最大、規格最高清真產品交易會,歡迎來自中國的飲品企業組團參加展會。
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    2024 - 12 - 20
    在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮與富巖鎮交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個人獨資企業,距縣城14公里。現有茶園面積2304畝,其中有機茶園1000畝,其他生態良種茶園1304畝。種植主要以短節白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優質良種。有上世紀七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加工、旅游、觀光為一體。        茶廠(莊園)生活區、生產區、曬場總占地面積22.70畝,建有標準化茶葉加工廠1座,年加工量可達200噸,主要以加工綠茶為主。有“糯賽”注冊商標一個,2008年10月取得國家質檢部門頒發的KS質量認證產品。經濟效益和社會效益良好。       經過18年的辛勤耕耘,2023年生產加工優質茶38噸,已種植咖啡園1670畝。建有脫皮脫膠初制加工廠,日產10噸咖啡生豆及3000平方米咖啡曬場。建有咖啡精加工生產線,有咖啡生產許可證。茶咖莊園建設目前仍在進行中,計劃5年內投資500萬元。依托莊園周邊地理人文環境水庫、鄉村旅游、餐飲,拉祜族、佤族少數民族特色等,帶動當地人員就近務工有效增加當地人民群眾收入。2024年11月,糯賽莊園在廣州金達舉辦專場咖啡杯測推介活動。2024年1月,廣州金達咖啡飲品城代表團考察糯賽莊園。
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    2024 - 12 - 20
    2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農特產品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產業發展中心李梅英主任等領導以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農特產品,展示相關配套投資和建設項目,為咖啡莊園與烘焙企業搭建交流合作的橋梁,促進咖啡產業鏈上下游的緊密對接,提升孟連咖啡與農特產品的品牌知名度,促進咖啡產業鏈上下游利用廣商所咖啡交易平臺達成交易合作。      活動期間,孟連縣相關部門領導詳細介紹了7個極具潛力的招商項目,并重點剖析了孟連咖啡產業的發展現狀及未來規劃。云南孟連縣地處中國西南邊陲,擁有得天獨厚的自然環境和源遠流長的咖啡種植傳統,是我國重要的咖啡生產基地之一。憑借獨特的品質和風味,在云南精品咖啡豆中占據較大比重,聲名遠揚。孟連縣將充分發揮獨特的區位優勢和利用豐富的境外資源,全力打造咖啡產業鏈,深度挖掘農特產品的發展潛力。同時,孟連縣致力于持續優化營商環境,為實現互利共贏的美好愿景而不懈努力。       推介會上,孟連糯賽瓦帝茶咖莊園代表孟連咖啡莊園分享了寶貴的種植經驗和咖啡品質優勢,華南地區知名烘焙企業代表也表達了對孟連咖啡的采購需求和合作意愿。活動的高潮是孟連糯賽瓦帝茶咖莊園與廣商所咖啡交易平臺現場簽約環節,咖啡莊園與廣商所咖啡交易平臺達成了入駐協議,為雙方合作筑牢根基,邁出了打造孟連精品咖啡豆品牌關鍵一步,也意味著廣商所將為孟連精品咖啡豆提供專場服務,助力其品牌化和市場化發展。
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    2024 - 12 - 20
    隨著2024廣州環球消費季的盛大啟幕,廣州金達咖啡飲品城作為特色產業集聚區,以其獨特的咖啡飄香,成為本次消費季的焦點之一,感謝本次主辦單位廣州市商務局、廣州市工信局、廣州市貿促會的邀請!      在2024年12月16日的2024年廣州環球消費季開幕式&PRO MARLET IP首發儀式上,廣州金達咖啡飲品城被授予“灣區必逛市場”的榮譽稱號。
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    2024 - 09 - 12
    2024年9月10日,2024衛崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰賽(廣州賽區)在廣州金達咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導向咖啡工作室)聯合承辦,并得到了白云區政協食材之都委員工作室、白云區僑聯新僑之家、白云區政協僑界組、松洲街道總工會、共青團松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區共有16支隊伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1對1PK賽制晉級8位,角逐分賽區前四名,進軍全國總決賽
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    2024 - 08 - 22
    近日,廣州市政府秘書長洪謙和市商務局一行到金達咖啡飲品城調研,金達董事長蔡樹強、總經理蔡澤帶領團隊陪同調研。領導重點走訪了廣州商品交易所咖啡展示中心、萬遇水吧、盾皇食品、太湖美林、辣妹子食品等多家企業,深入了解民營企業的經營情況,以及餐飲供應鏈企業的近況和對消費市場的預期。      領導在金達一樓的共享工坊召開了座談會,廣州商品交易所周兵董事長、大正咖啡集團潘海葉董事長也參加了座談會。      會上,大家把近年來廣州咖啡產業上游的咖啡進口和烘焙、咖啡機設備制造產業發展的情況和面臨的問題進行分析,也重點和昆山咖啡產業發展模式進行對比,探討將咖啡產業進行集中引導發展,建設比昆山咖啡產業園更有特色的產業載體和咖啡產業大廈總部基地,利用廣州在“RCEP”和“一帶一路”上的優勢,吸引更多咖啡產地國如越南、巴西、印尼、烏干達的出口商落戶廣州,豐富廣州的生豆貿易資源,發展經濟促進大消費,建設和整個大灣區咖啡新茶飲消費體量匹配的產業載體,進一步吸引更多咖啡零售品牌如星巴克、瑞幸、喜神、順大、幸運咖等投資建設烘焙工廠。
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    2024 - 06 - 28
    近日,廣州市政協副主席、黨組副書記潘建國率農業和農村委調研組,赴云南省開展“助推深入實施‘百千萬工程’,打造優質農產品產業集群”專題調研。       多年來廣州和普洱建立了緊密的合作關系,兩地農產品產銷精準對接優勢互補,形成產地和大消費市場的緊密合作,咖啡、牛油果、茶葉等多個普洱市優質農產品在廣州形成集聚流通市場。      潘副主席等領導調研云南國際咖啡交易中心時,廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強重點匯報了多年來和普洱市相關合作情況,我司和普洱的多個知名企業:云南國際咖啡交易中心、孟連縣產業投資集團等企業建立了一系列戰略合作關系,幫助普洱企業在廣州“食材之都”設立了“云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心”,“孟連牛油果粵港澳大灣區推廣中心”,推動了咖啡、牛油果、茶葉等優質農產品的銷售渠道建設工作,并參與承辦一系列市場推廣活動,促使云南咖啡和牛油果的品質和價格與國際市場接軌,暢銷粵港澳大灣區。      潘副主席表示:荔灣區和白云區分別和普洱市簽訂了友好政協協議,搭建了橋梁,產供兩地、普洱所需、廣州所能,兩地政企多往來,越走越親,推動優質農產品進機關事業單位和中央大廚房并加大宣傳力度。同時,強調發展經濟就是要發展消費。      廣州白天鵝賓館也采購普洱孟連牛油果和牛油果粉用于制作面包和甜點,推出牛油果流心慕斯和牛油果吞拿魚面包,成為網紅款產品。
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