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咖啡·奶茶·烘焙體驗中心 物料供應,技術培訓,設備器具,開店指導
行業動態 News
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2021 - 12 - 31
繼2021年4月23日土耳其駐廣州總領事館商務領事塞爾達爾先生(Mr. Serdar Afsar)參加在廣州金達咖啡飲品城舉行的“環球咖啡·匯聚金達”首屆精品咖啡豆杯測推介會,并于活動現場見證中國土耳其咖啡行業互利戰略合作框架協議的簽訂以及舉辦土耳其咖啡文化的推廣活動之后,12月28日下午,在塞爾達爾先生即將結束在中國的工作、返回土耳其之前,再次蒞臨金達咖啡飲品城考察交流。Following on April 23rd, 2021, Mr. Serdar Afsar, the Commercial Counselor of the Consulate General of Turkey in Guangzhou, attended the first specialty green coffee cupping with the theme of 'Global Coffee · Gather in Jinda' which was held in Guangzhou Jinda Coffee & Beverage Center, and witnessed the signing of China - Turkey Coffee Industrty Mutually Beneficial Strategic Coop...
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2023 - 03 - 30
2023年3月17-18號9:00,廣州白云區金達咖啡飲品城,誠摯歡迎各位朋友本周五、周六來現場觀摩咖啡師選手如何在15分鐘之內完成4杯美式、8杯拿鐵、1壺手沖及4杯創意咖啡! 2022全國行業職業技能競賽第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業技能競賽廣州賽區的賽程簡介。本次大賽將分為三個部份:1、選手筆試。選手筆試堪稱咖啡行業里的“國考”,針對應用性的基礎知識對選手掌握的的咖啡理論知識點進行考核。2、實操環節將針對四個出品模塊進行考核:(1)美式;(2)拿鐵;(3)手沖;(4)創意。實操環節代表了第四波咖啡浪潮下的咖啡師從業者必須要掌握的咖啡出品技能,并至少達到職業技能四級(中級)水準。3、著重突出出品效率,國賽要求選手在規定的15分鐘內完成四杯美式、八杯拿鐵、一壺手沖以及四杯創意咖啡。這對從業人員從產品制作流程、團隊配合度等細節上考核從業者工作績效,以確保能應對門店忙時的出品速度。   廣州賽區本次大賽將有24對選手參與賽事,將采用兩兩PK的賽制,最后勝出的前三名將有機會獲得全國總決賽的入場券。 廣州賽區聯合承辦單位簡介:1、廣州淡淡成香文化發展有限公司(萊漾咖啡培訓+供應鏈體系)2、金達咖啡飲品城--一站式輕餐飲創業孵化基地3、佛山市格米萊電器科技有限公司(格米萊商用半自動咖啡機)4、廣州胖森食品科技集團有限公司(FINE COFFEE...
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2024 - 12 - 20
2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農特產品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產業發展中心李梅英主任等領導以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農特產品,展示相關配套投資和建設項目,為咖啡莊園與烘焙企業搭建交流合作的橋梁,促進咖啡產業鏈上下游的緊密對接,提升孟連咖啡與農特產品的品牌知名度,促進咖啡產業鏈上下游利用廣商所咖啡交易平臺達成交易合作。      活動期間,孟連縣相關部門領導詳細介紹了7個極具潛力的招商項目,并重點剖析了孟連咖啡產業的發展現狀及未來規劃。云南孟連縣地處中國西南邊陲,擁有得天獨厚的自然環境和源遠流長的咖啡種植傳統,是我國重要的咖啡生產基地之一。憑借獨特的品質和風味,在云南精品咖啡豆中占據較大比重,聲名遠揚。孟連縣將充分發揮獨特的區位優勢和利用豐富的境外資源,全力打造咖啡產業鏈,深度挖掘農特產品的發展潛力。同時,孟連縣致力于持續優化營商環境,為實現互利共贏的美好愿景而不懈努力。       推介會上,孟連糯賽瓦帝茶咖莊園代表孟連咖啡莊園分享了寶貴的種植經驗和咖啡品質優勢,華南地區知名烘焙企業代表也表達了對孟連...
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2019 - 02 - 13
站在市場需求不斷增加的前提下優化需求的開展使得現代化品質高端的奶茶店技術培訓呈現出獨有的特點,尤其功能不斷完善,內容不斷豐富的奶茶店技術培訓導入,更是真正滿足了廣大的奶茶投資興趣愛好者的需求。下面本文就針對奶茶店技術培訓所呈現的顯著特點做具體說明。一、完善的一體化資源,為新店籌備提供必要的后盾支撐品牌好的奶茶店技術培訓不僅僅是普通的培訓學院,更多的是一體化資源共享基礎上實現的培訓合作機構。尤其選服務好的奶茶店技術培訓通過一站式的資源內容,結合各方面在奶茶店經營過程中需要涉及的內容要點,做完善周全的提供,真正有效的幫助廣大經營需求者,尋求需要的物料、系統支撐。更為完善全面的資源提供,大大減輕了投資經營者的籌備壓力,也彰顯了奶茶店技術培訓實力雄厚的特點。二、科學的合作模式奶茶店技術培訓的技術優勢不僅僅在于教學的內容開展,更多的是合作模式的建立。經營者可以根據自身的需求以及后續經營的目標方向,開展針對性的合作落實。依賴奶茶店技術培訓的綜合經驗更好的及時迎合市場,減少前期摸索的時間。以合作替代傳統的教學使得奶茶店技術培訓的特點更吻合現代化市場發展的趨勢要求。不難看出與時俱進的奶茶店技術培訓,更多的是站在了資源共享的前提下來完善合作開展。以互利共贏的模式來替代傳統的教學,不斷的創新和周全需求來結合教學落實培訓授課完善,進而真正為廣大投資者,在奶茶店經營的市場中脫穎而出,占據更多的綜合收益保駕...
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2019 - 06 - 20
由于咖啡批發市場在咖啡買賣和交易活動中起到不可或缺的作用因而為從業者所重視。下面小編就搜集并整理了人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的一些要點,以供咖啡行業的從業者或有意進入該行業的人們進行了解和參考。一、經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第一個要點是,進入市場的經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明。信賴的咖啡批發市場出于對市場內咖啡品質的考慮,因此參與其中的經營者需要具備咖啡行業的經營資質以保證其產品質量。同時值得信賴的咖啡批發市場也需要參與其中的經營者具備一定的市場準入證明,這樣客戶可以在市場內部挑選到符合自身需要接可靠的咖啡原料。二、市場具備符合國家相關政策的開設資格且具有完善的經營和管理規范人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第二個要點是,該市場具備符合國家相關政策的開設資格并且有完善的經營和管理規范。一站式的咖啡批發市場在開市前就向有關部門提交了審核資料并通過審核,取得了國家對此類市場設置的開設資格以顯示其內部商業活動的合法性。同時值得信賴的咖啡批發市場也具有完善的經營和管理規范,因此人們可以在其中按照相關規范有序的進行咖啡交易行為。三、市場內部交易公開透明且可以接受監督人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第三個要點是,市場內部交易均公開透明且可以接受監督。值得信賴的咖啡批發市場由于具備了健全的資質和管理規...
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2020 - 01 - 02
廣州皇茶加盟店是一家專門運營制作特色茶飲給客戶飲用的高級飲品店,廣州皇茶加盟店在各地都開設了分店。這些分店當中的員工都是加盟店親自挑選的優秀員工,好的員工可以在制作茶飲時表現的較為專業,讓客戶能飲用上品質優良的茶飲料而廣州皇茶加盟店的運營理念有哪些呢?一.制作好喝健康的茶飲聲譽好的廣州皇茶加盟店會秉持著制造口味優良的茶飲為目標,在為每一位客戶制作每一杯茶飲時都以認真專業的態度去對待,會運用品質優良的水果以及茶葉去制作茶飲。只有原料好制作出的茶飲才是健康的,味道才是值得客戶去品嘗與回味的。二.給客戶一個舒適的飲茶環境稱心的廣州皇茶加盟店會為客戶打造一個環境優良并且舒適的飲茶環境,只有飲茶環境優良才能能讓客戶感受到安逸,在飲茶時客戶才能放心的去品嘗,優良舒適的飲茶環境能給客戶帶去溫馨的感覺讓客戶在一個優美的環境當中去放松心情,去釋放工作上與生活上的壓力。三.讓客戶感受優質服務保質保量的廣州皇茶加盟店會盡可能的讓客戶體驗到優質的服務,廣州皇茶加盟店會在員工上崗之前對員工進行上崗前的培訓讓員工知道在與客戶進行溝通交談時一定要保持優良平和的語氣,對待每一位客戶要像對待朋友一般的耐心,要讓每一位進來飲用茶品的客戶都能滿意的離開。所以從以上三個廣州皇茶加盟店運營理念中可以了解到廣州皇茶加盟店一直在以優良的服務態度去對待每一位客戶,在為客戶制作茶飲時會嚴格的要求員工認真的去對待每一杯茶飲,使每一杯...
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2020 - 05 - 14
隨著生活觀念的逐漸改變,越來越多的人樂意前往奶茶咖啡批發市場購買原材料自制休閑飲品,不過這些奶茶批發市場的客戶,大多數還是開奶茶店的經營者。為了提高采購效率,在前往奶茶咖啡批發市場時都要知道需要采購那些原料。那么想要做奶茶應該前往奶茶批發市場買什么原料?一、珍珠粉圓類提起奶茶腦海中聯想到的大多都是可口的珍珠奶茶,一顆顆晶瑩的黑珍珠隱藏在濃郁的奶茶當中,每一口都是探索驚喜的過程,而珍珠奶茶也是很多人愿意嘗試制作的飲品。所以在前往奶茶批發市場時,珍珠粉圓類是不能不買的原材料。珍珠粉圓又稱粉圓大多都是圓形,在口味上分為原味珍珠和果味珍珠。在奶茶批發市場購買時,可以根據自身喜歡選擇合適口味的珍珠。二、茶類和奶類奶茶顧名思義就是以奶類飲品和茶類飲品調制而成的一類混合型飲料,所以茶類和奶類是在前往奶茶批發市場時一定要買的原料。市場上出售的茶一般有茶葉包和袋裝茶葉兩類,至于種類則比較多常見的有綠茶和紅茶,對于茶類的選擇一來考慮口味二來看能不能把握好用量,如果擔心控制不好用量就可以購買茶葉包。至于奶類大多是鮮奶或者是煉奶,以這兩類做出來的奶茶味道才會純正。三、果糖在購買奶茶時經常會被詢問幾分糖,這是在詢問奶茶當中所加果糖的量,所以在奶茶批發市場也需采購一些果糖。果糖是用來給奶茶增甜,這個的種類比較多,有一些還是無脂肪的果糖,這就比較適合減肥的人群。綜上所述個人想要做奶茶應該前往奶茶批發市場購買珍珠...
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2020 - 07 - 15
這些年來人們對咖啡越來越喜愛的情況下一些咖啡材料及產品的進購渠道得到了廣泛的關注,如今有一定名氣的咖啡批發市場在咖啡材料及產品方面的品質達到了較高水準。很明顯在業界規模大的咖啡批發市場可以提供多種來自于不同地區的咖啡材料。那選擇咖啡批發市場的時候一般可以關注的要點有哪些?1、 咖啡材料的來源地首先很明顯的是在相關領域中有很高名氣的咖啡批發市場對于世界各地咖啡進購渠道都了如指掌,而不得不說的是大家愿意給好評的咖啡批發市場對于基礎材料進購渠道品質的控制能力很強。所以考察評估的時候要對咖啡批發市場的各類產品材料的來源地進行評估。2、 市場的價格水平而同時取得了很多專業咖啡經營者信任的咖啡批發市場一直都十分重視對市場價格的控制,而結果就是廣大咖啡經營者在該市場當中獲得優質咖啡產品的基礎上付出更少的成本。當然這一切都離不開相關市場對于產品及原料價格的嚴格控制及監管。3、 市場的質量監督機制當然另外大家也會發現得到很多資深人士推薦的咖啡批發市場內部監督機制是十分健全的,而這種健全性很大程度上讓咖啡批發市場相關機構的客戶群體對咖啡質量十分放心,值得一提的是這也是這些年來我國咖啡市場能夠取得長足進步的關鍵。很明顯這些年來咖啡市場的越來越成熟意味著有一定人氣的咖啡批發市場做出了巨大的貢獻,而相關咖啡市場從業者也通過各種十分重要的渠道深入到相關市場中進行考察和評估,而基于對其開發原料產地以及市場價格的...
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2020 - 08 - 26
烘焙原料中的白砂糖是食糖的一種,其顆粒為結晶狀平均,顏色潔白甜味純粹,甜度稍低于紅糖,烹調中常用。綿白糖為粉末狀合適于烹調之用甜度與白砂糖差不多。綿白糖有精制綿白糖和土法制的綿白糖兩種,烘焙原料有哪些特點很多人不了解,其實前者色澤潔白晶粒細軟質量較好,下面一起來了解一下烘焙原料白糖的特性有哪些?1、吸水性(親水性、吸濕性、保水性)避免淀粉老化,烘焙原料的安定蛋白的發泡性(吸收蛋白質的水分。增加黏性,固然不容易起泡,但能夠使氣泡更為細密更安定)。烘焙原料要避免油脂的氧化,奶油等當中所含有的水分與砂糖分離,能夠避免空氣進入。傳統的糖粉在保管過程中會添加淀粉混合物(普通為玉米粉),有防潮及避免糖粒糾結的作用。2、促進果膠的膠狀化有助于油脂和水分的乳化,有助于分離巧克力粉或其他粉狀的凝固劑等物質,一旦與砂糖混合后砂糖會與水分分離,所以不太會有結塊的情況,也較容易與其他資料攪拌。烘焙原料的白糖是日常生活中普遍運用的食糖,含蔗糖結晶體比綿白糖含水率低,結晶顆粒較大,經過精煉及漂白而制成是一種常用的調味品,也是常用的甜味劑,日常生活所指的砂糖通常便指白砂糖。3、抑止蛋白質的凝固提高凝固溫度,具有使其遲緩凝固之作用,糖粉為潔白的粉末狀糖類,顆粒十分細。烘焙原料按原料不同分為白砂糖粉和冰糖粉,前者主要用于西餐的烹飪,后者主要用于高檔飲料的甜味劑。按消費工藝不同分為噴霧枯燥法和直接粉碎法二種。總而言之...
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2020 - 11 - 26
近些年,奶茶店的發展趨勢逐漸上升,很多奶茶店入駐一、二線城市的大商場,甚至成為網紅打卡點,奶茶也逐漸成為很多人逛街、看電影、約會等活動的必備飲品。因此,也有很多人看中了奶茶這項生意,尋找合適專業的奶茶原料代理加盟,或者是有些人會去市場上尋找質量好的奶茶原料在家自己制作奶茶飲品,那么,如何挑選到值得信賴的奶茶原料呢?本文將為大家做出詳細的介紹。1.看價格店家在開奶茶店前應該會對自己的奶茶店有一個定位,是高端產品還是中端產品?是要符合年輕人的口味還是迎合中年人的口味?這是很有考慮的必要的,然后再向奶茶原料供應商咨詢奶茶原料的價格,從而對本店的奶茶飲品有一個合適的價格定位。2.看材質奶茶包含港式奶茶、絲襪奶茶、奶泡還有一些鮮榨奶類飲品等多種種類,而這些種類所需要的奶茶原料是不同的,因此,很多奶茶代理商在向奶茶原料批發商購買奶茶原料時,要看奶茶原料的材質。3.看口碑奶茶原料供應商在奶茶原料市場口碑度的高低有很大程度上來源于已購買的客戶,因此,通過這方面來挑選奶茶原料一般可以購買到質量高的、值得信賴的奶茶原料。總而言之,用戶們從以上三個方面去挑選奶茶原料,不僅可以找到長期穩定合作的奶茶原料批發,還可以購買到質量合格的奶茶原料。此外,不知道如何挑選奶茶原料的消費者可以通過上述內容深入了解,也可以尋找與奶茶原料廠家相關的網站進行咨詢并且詳細地了解,這樣,有助于找到合理正確的評判標準,摒棄質量不合...
熱點新聞 / more+
2025 - 01 - 22
點擊次數: 137
近日,廣州市僑聯童慧副主席、白云區僑聯李莉莉主席帶隊到金達咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達咖啡飲品城在白云區松洲街舉辦的“環球咖啡 ? 匯聚金達”系列活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
點擊次數: 109
為響應國家一帶一路戰略的號召,中國企業紛紛出海尋找市場機會,東盟市場的火熱吸引了國內企業的高度關注。受馬來西亞廣州總領事館商務處邀請,金達咖啡飲品城企業代表到位于廣州市天河區環貿中心的MATRADE馬來西亞對外貿易發展局拜訪。             據哈里斯總領事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
點擊次數: 44
在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮與富巖鎮交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個人獨資企業,距縣城14公里。現有茶園面積2304畝,其中有機茶園1000畝,其他生態良種茶園1304畝。種植主要以短節白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優質良種。有上世紀七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
點擊次數: 16
2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農特產品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產業發展中心李梅英主任等領導以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農特產品,展示相關配套投資和建設項目,為咖啡莊園與烘焙企業搭建交流合...
2024 - 12 - 20
點擊次數: 115
隨著2024廣州環球消費季的盛大啟幕,廣州金達咖啡飲品城作為特色產業集聚區,以其獨特的咖啡飄香,成為本次消費季的焦點之一,感謝本次主辦單位廣州市商務局、廣州市工信局、廣州市貿促會的邀請!      在2024年12月16日的2024年廣州環球消費季開幕式&PRO MARLET IP首發儀式上,廣州金達咖啡飲品城被授予“灣區必逛市場”的榮譽稱號。
2024 - 12 - 20
點擊次數: 22
在市場監管總局的支持和指導下,廣州市個體勞動者私營企業協會圍繞市場監管職能,積極發揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發展,不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產品,以咖啡為媒,助推中非貿易蓬勃發展。2021年以來,廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 09 - 12
點擊次數: 139
2024年9月10日,2024衛崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰賽(廣州賽區)在廣州金達咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導向咖啡工作室)聯合承辦,并得到了白云區政協食材之都委員工作室、白云區僑聯新僑之家、白云區政協僑界組、松洲街道總工會、共青團松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區共有16支隊伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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產品百科

先鋒松洲:白云松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌,咖啡產業人才庫正式成立!(轉載)

日期: 2023-04-10
瀏覽次數: 8

3月3日下午,松洲街在金達咖啡飲品城舉辦咖啡產業人才服務驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產業人才分享會。


先鋒松洲:白云松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌,咖啡產業人才庫正式成立!(轉載)

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儀式上,白云區委組織部、白云區人社局、白云區市監局、白云區團委及松洲街道辦事處相關負責人、槎龍聯社第一書記及金達咖啡飲品城總經理,共同為松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌。

據悉,金達咖啡城園區內擁有國內優秀的咖啡飲品品牌策劃團隊和技術培訓導師團隊,先后為上萬家知名茶咖企業成功打造品牌形象、提供新品研發和物料供應業務。園區內每家企業平均最少服務了1千家的終端門店,累計為行業培養店面管理人才達10萬人,并為學員頒發咖啡師、調茶師等認證,有全國咖啡茶飲業的“黃埔軍校“之稱。持續吸引了國內外高素質產業人才不斷聚集于此,為建設“食材之都”貢獻一份不可或缺的力量。


先鋒松洲:白云松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌,咖啡產業人才庫正式成立!(轉載)

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“我街扎實推進人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達咖啡城作為一個輕餐飲品牌創業孵化基地,松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產業人才的優質平臺。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示,“成立咖啡產業人才服務驛站,將搭建一個嶄新青年交流平臺,也標志著咖啡產業人才庫的正式成立。”

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先鋒松洲:白云松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌,咖啡產業人才庫正式成立!(轉載)


為進一步賦能服務驛站工作,推動松洲街咖啡文化的打造與推廣,扎實推進咖啡產業人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍,在當天的現場,松洲街道辦事處專門聘任副處級領導干部曹陽副主任作為咖啡產業人才首席服務官,打造產業人才發展的“四個一”服務體系。

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先鋒松洲:白云松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌,咖啡產業人才庫正式成立!(轉載)


松洲街推出“四個一”產業人才服務體系,即建立服務驛站、聘任首席服務官、建立服務隊伍和服務機制,同時不斷優化咖啡產業人才服務驛站平臺建設,緊密結合轄內咖啡果蔬人才聚集優勢,深入開展豐富多彩的人才活動,吸引更多高素質青年人才。

咖啡文化高質量的發展,離不開咖啡產業各企業的積極參與,當日以咖啡為名,赴一場優秀的產業人才暢談高質量發展之約。

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先鋒松洲:白云松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌,咖啡產業人才庫正式成立!(轉載)


玖隆(廣州)食品科技有限公司董事長梁強偉表示,咖啡與奶茶的界限越來越模糊,從原料供應的角度,奶茶能用的咖啡也能用,豐富的供應鏈產品為咖啡創新提供支撐。奶茶嘗試過的路線,咖啡也會經歷,傳統咖啡與新派咖啡的路線將會更鮮明。

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先鋒松洲:白云松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌,咖啡產業人才庫正式成立!(轉載)


廣州市巨舶貿易有限公司總經理李衛群表示,接下來,我們企業將立足自身發展,在廣州布局大灣區咖啡生豆進口貿易樞紐,為松洲街咖啡產業和食材之都貢獻力量。


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金達咖啡飲品城總經理蔡澤表示,借白云區全力推進“食材之都”建設的東風,金達咖啡將繼續推動咖啡茶飲行業的高質量發展,舉辦國際咖啡質量技術評鑒和交流等活動,進一步整合產業資源,為食材之都匯聚更多的人才,引入更多企業,推動建立咖啡行業標準和人才培訓認證體系,形成質量標準和價格指數,將松洲打造立足大灣區面向全球咖啡交易中心和產業樞紐。


先鋒松洲:白云松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌,咖啡產業人才庫正式成立!(轉載)

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中國咖啡師職業技能國家裁判康潔雅,廣州市咖啡行業協會理事、廣州咖博士貿易有限公司總經理張杰,廣州市咖啡協會副會長、東莞豆典咖啡烘焙廠總經理胡蓉,廣東省萬遇水吧餐飲管理有限公司合伙人黃杰等企業家們就咖啡文化高質量的發展積極發言,交流探討。

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白云區正在推進“一園兩城三都四區”建設,松洲街占二元,即食材之都及廣州西岸活力濱江區,松洲這片熱土充滿活力與發展機遇。接下來,松洲街將加強黨建引領團建工作,組織發動青年力量推動咖啡產業及其他食品類企業發展,依托服務驛站平臺,圍繞人才服務,搶抓機遇,釋放松洲高質量發展新潛能。

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先鋒松洲:白云松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌,咖啡產業人才庫正式成立!(轉載)

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編輯:邱玥琪
審核:蔡藝? 羅樺琳? 許非

復核:王維??

簽發:黎妮


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    2024 - 12 - 20
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    2023 - 04 - 10
    3月18日,經過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業技能競賽在“環球咖啡?匯聚金達”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經貿文化交流在廣州金達咖啡飲品城高質量地隆重舉行,這也是白云區松洲咖啡產業人才服務驛站的人才培訓賽事活動。烏干達、喀麥隆等非洲咖啡產豆國到現場和大家分享咖啡,幾內亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產業各個鏈條中的優秀企業與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前國家認可的咖啡行業最高榮譽。 烏干達駐廣州總領事館大使級總領事茱蒂斯女士向大家推介烏干達的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達的投資機會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機會,并表示領事館隨時準備并致力于為進口烏干達產品 、探討到烏干達投資的企業提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務協會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風土文化,推介喀麥隆的優質阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機會,并歡迎中國的企業到喀麥隆投資。 廣州市云非國際貿易服務中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經貿文化交流和中非國際貿易服務工作多年,為非洲客商提供法務咨詢和服務,引導非洲客商合法合規開展國際貿易活動;同時,向非洲客商分享中國企業及產品信息,推動中國企業及產品與非洲客商直接對接。 金達咖啡飲品城蔡樹強董事長向大家介紹了金達這幾年通過“環球咖啡?匯聚金達”的平臺,在傳播咖啡文化,為國家選拔咖啡行業人才、培養人才、積累人才,搭建非洲及世界咖啡原產地與中國的文化交流及經貿往來的橋梁,推動中國咖啡新茶飲行業發展所做的一些工作。他表示,非洲有優質的咖啡和農產品,中國有全世界最具潛力的大消費市場,中非合作潛力巨大。“環球咖啡...
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    2023 - 04 - 10
    3月18日,經過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業技能競賽在“環球咖啡?匯聚金達”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經貿文化交流在廣州金達咖啡飲品城高質量地隆重舉行,這也是白云區松洲咖啡產業人才服務驛站的人才培訓賽事活動。烏干達、喀麥隆等非洲咖啡產豆國到現場和大家分享咖啡,幾內亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產業各個鏈條中的優秀企業與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前國家認可的咖啡行業最高榮譽。  烏干達駐廣州總領事館大使級總領事茱蒂斯女士向大家推介烏干達的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達的投資機會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機會,并表示領事館隨時準備并致力于為進口烏干達產品 、探討到烏干達投資的企業提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務協會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風土文化,推介喀麥隆的優質阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機會,并歡迎中國的企業到喀麥隆投資。 廣州市云非國際貿易服務中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經貿文化交流和中非國際貿易服務工作多年,為非洲客商提供法務咨詢和服務,引導非洲客商合法合規開展國際貿易活動;同時,向非洲客商分享中國企業及產品信息,推動中國企業及產品與非洲客商直接對接。 金達咖啡飲品城蔡樹強董事長向大家介紹了金達這幾年通過“環球咖啡?匯聚金達”的平臺,在傳播咖啡文化,為國家選拔咖啡行業人才、培養人才、積累人才,搭建非洲及世界咖啡原產地與中國的文化交流及經貿往來的橋梁,推動中國咖啡新茶飲行業發展所做的一些工作。他表示,非洲有優質的咖啡和農產品,中國有全世界最具潛...
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    2023 - 04 - 10
    美式、拿鐵、手沖、創意咖啡……3月17日第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業技能競賽(廣州賽區)在白云區開賽來自廣東和澳門的24組48名實力選手現場過招為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進行激烈角逐 當天 在松洲街金達咖啡飲品城48名選手兩人一組以抽簽的形式選取對戰選手進行“兩兩PK” 他們須在15分鐘之內完成4杯美式咖啡、8杯拿鐵咖啡1壺手沖、4杯創意咖啡的制作這對于每位咖啡師來說既是挑戰也是自身職業技能的生動展示  上一屆廣州賽區冠軍、廣東選手黃樂春: “這幾年,咖啡這個行業的發展越來越好,這次參加比賽,一方面是想檢驗一下自己的職業技能,另一方面是想跟全國各地的優秀選手進行技術交流。”  澳門選手Tiffany:  “希望通過這次比賽提升自己的技能,同時也對國家級的行業標準有一個深刻的認識,為澳門、大灣區乃至全國的咖啡文化推廣出一份力。” 據了解賽事裁判將從咖啡設備的運用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外觀創意咖啡的創意度手沖萃取技巧等多個方面對選手進行綜合評判 全國咖啡師職業技能競賽 該賽事是我國咖啡行業唯一一個國家級賽事,也被譽為中國咖啡界的“奧林匹克”,參賽選手有機會獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前官方認可的咖啡行業最高榮譽。 金達咖啡飲品城作為此次賽事的舉辦地金達咖啡飲品城經過多年的運營已成為咖啡茶飲產業鏈聚合平臺園區內入駐企業達200多家,聚集了行業供應鏈90%的品牌企業,還擁有國內優秀的咖啡飲品品牌策劃團隊、技術培訓導師團隊,先后為上萬家知名茶咖企業成功打造品牌形象、提供新品研發和物料供應業務。 園區內每家企業服務的終端門店平均逾1000家累計為行業培養店面管理人才達10萬人并為學員頒發咖啡師、調茶師等認證該園區每年還會舉辦咖啡飲品賽事和交流會不斷地吸收國內外先進水平和...
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    2023 - 04 - 10
    美式、拿鐵、手沖、創意咖啡……3月17日,第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業技能競賽(廣州賽區)在白云區開賽,來自廣東和澳門的24組48名實力選手現場過招,為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進行激烈角逐。 第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業技能競賽(廣州賽區)在白云區開賽。    當天,在松洲街金達咖啡飲品城,48名選手兩人一組,以抽簽的形式選取對戰選手,進行“兩兩PK”。他們須在15分鐘之內完成4 杯美式咖啡、8 杯拿鐵咖啡、1 壺手沖、4杯創意咖啡的制作,這對于每位咖啡師來說,既是挑戰,也是自身職業技能的生動展示。 來自廣東和澳門的24組48名實力選手現場過招。    上一屆廣州賽區冠軍、廣東選手黃樂春對今年的比賽充滿期待:“這幾年,咖啡這個行業的發展越來越好,這次參加比賽,一方面是想檢驗一下自己的職業技能,另一方面是想跟全國各地的優秀選手進行技術上的交流。”澳門選手Tiffany表示,希望通過這次比賽提升自己的技能,同時也對國家級的行業標準有一個深刻的認識,從而為澳門、大灣區乃至全國的咖啡文化推廣出一份力。 廣州淡淡成香文化發展有限公司總經理康潔雅既是這次大賽的承辦方負責人,也是一名國家咖啡師職業技能裁判。她表示,裁判會從咖啡設備的運用、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外觀、創意咖啡的創意度、手沖萃取技巧等多個方面對選手進行綜合評判,相信各位選手經過這次比賽不僅能體驗到不一樣的咖啡文化,也能得到技術上的歷練和成長。裁判會從多個方面對選手進行綜合評判。 據了解,全國咖啡師職業技能競賽是我國咖啡行業唯一一個國家級賽事,該賽事也被譽為中國咖啡界的“奧林匹克”,參賽選手有機會獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前官方認可的咖啡行業最高榮譽。 而作為此次賽事的舉辦地,金達咖啡飲品城經過多年的...
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午,松洲街在金達咖啡飲品城舉辦咖啡產業人才服務驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產業人才分享會。儀式上,白云區委組織部、白云區人社局、白云區市監局、白云區團委及松洲街道辦事處相關負責人、槎龍聯社第一書記及金達咖啡飲品城總經理,共同為松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌。據悉,金達咖啡城園區內擁有國內優秀的咖啡飲品品牌策劃團隊和技術培訓導師團隊,先后為上萬家知名茶咖企業成功打造品牌形象、提供新品研發和物料供應業務。園區內每家企業平均最少服務了1千家的終端門店,累計為行業培養店面管理人才達10萬人,并為學員頒發咖啡師、調茶師等認證,有全國咖啡茶飲業的“黃埔軍校“之稱。持續吸引了國內外高素質產業人才不斷聚集于此,為建設“食材之都”貢獻一份不可或缺的力量。“我街扎實推進人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達咖啡城作為一個輕餐飲品牌創業孵化基地,松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產業人才的優質平臺。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示,“成立咖啡產業人才服務驛站,將搭建一個嶄新青年交流平臺,也標志著咖啡產業人才庫的正式成立。” 為進一步賦能服務驛站工作,推動松洲街咖啡文化的打造與推廣,扎實推進咖啡產業人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍,在當天的現場,松洲街道辦事處專門聘任副處級領導干部曹陽副主任作為咖啡產業人才首席服務官,打造產業人才發展的“四個一”服務體系。松洲街推出“四個一”產業人才服務體系,即建立服務驛站、聘任首席服務官、建立服務隊伍和服務機制,同時不斷優化咖啡產業人才服務驛站平臺建設,緊密結合轄內咖啡果蔬人才聚集優勢,深入開展豐富多彩的人才活動,吸引更多高素質青年人才。咖啡文化高質量的發展,離不開咖啡產業各企業的積極參與,當日以咖啡為名,赴一場優秀的產業人才暢談高質量發展之約。責任編輯:李剛
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午,松洲街在金達咖啡飲品城舉辦咖啡產業人才服務驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產業人才分享會。 儀式上,白云區委組織部、白云區人社局、白云區市監局、白云區團委及松洲街道辦事處相關負責人、槎龍聯社第一書記及金達咖啡飲品城總經理,共同為松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌。據悉,金達咖啡城園區內擁有國內優秀的咖啡飲品品牌策劃團隊和技術培訓導師團隊,先后為上萬家知名茶咖企業成功打造品牌形象、提供新品研發和物料供應業務。園區內每家企業平均最少服務了1千家的終端門店,累計為行業培養店面管理人才達10萬人,并為學員頒發咖啡師、調茶師等認證,有全國咖啡茶飲業的“黃埔軍校“之稱。持續吸引了國內外高素質產業人才不斷聚集于此,為建設“食材之都”貢獻一份不可或缺的力量。 “我街扎實推進人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達咖啡城作為一個輕餐飲品牌創業孵化基地,松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產業人才的優質平臺。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示,“成立咖啡產業人才服務驛站,將搭建一個嶄新青年交流平臺,也標志著咖啡產業人才庫的正式成立。” 為進一步賦能服務驛站工作,推動松洲街咖啡文化的打造與推廣,扎實推進咖啡產業人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍,在當天的現場,松洲街道辦事處專門聘任副處級領導干部曹陽副主任作為咖啡產業人才首席服務官,打造產業人才發展的“四個一”服務體系。 松洲街推出“四個一”產業人才服務體系,即建立服務驛站、聘任首席服務官、建立服務隊伍和服務機制,同時不斷優化咖啡產業人才服務驛站平臺建設,緊密結合轄內咖啡果蔬人才聚集優勢,深入開展豐富多彩的人才活動,吸引更多高素質青年人才。咖啡文化高質量的發展,離不開咖啡產業各企業的積極參與,當日以咖啡為名,赴一場優秀的產業人才暢談高質量發展之約。&...
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    2023 - 04 - 10
    各位街坊們!好消息來了~羅沖圍地區千呼萬喚的改造終于有一點點動靜了!2022年9月,廣州市白云區投資促進局官方發布了一則公告。這則公告極其不顯眼,但是卻涉及松洲街道未來的產業規劃!  公告顯示,白云區計劃在松洲街道中北部范圍建設廣州食材之都!此次發文則是區投資促進局,公開遴選有關機構承擔廣州食材之都園區的策劃項目任務。而本項目策劃范圍位于廣州市白云區松洲街道中北部,北至白云一線、南至廣州環城高速、西至珠江西航道,東至石井河,總面積5210畝;大約346萬平方米!其中還囊括了江南果蔬批發市場、槎龍果業批發市場、東旺國際食品批發市場、金達食品城等大型綜合市場。大致的規劃范圍如下圖所示: 根據官方提供的項目任務書可得知,本次區委、區政府將借助在建地鐵十三號線二期西洲站和鄰近白云火車站等優勢,規劃建設“廣州食材之都”。明確廣州食材之都園區發展定位、用地布局、開發策略、項目時序等,推進園區土地收儲、招商引資及開發建設工作。回顧以往的報道才發現,原來早在今年6月底白云區政協主席、副主席和相關職能部門的相關人員。就已經到松洲街道進行了調研工作,并在街道辦事處召開了關于推動“食材之都”建設的專題政治協商會議。 當時就已明確:松洲街將通過推動傳統商貿業數字化轉型,以線上線下融合發展推動新經濟業態,推動傳統產業數字化轉型,依托區域農副產品產銷一體化配送網絡,著力發展電子交易以及數字化物流供應體系,打造以食材會展博覽、食材行業總部、食材流通消費、食材主題文旅推動食材行業高價值聚集的廣州食材之都。網絡圖片,僅供參考陣仗如此之大,加上內容及其詳實,看來這次對于羅沖圍的改造,是要“動真格”了。其實,早在2014年,松洲街就已經在謀劃建設廣州國際食品城,當年的方案還得到了廣州市經貿委的支持。只是后續因為某種原因,羅沖圍的改造被暫時擱置。如今廣州國際食品城的規劃,搖身一變成為...
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