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咖啡·奶茶·烘焙體驗(yàn)中心 物料供應(yīng)，技術(shù)培訓(xùn)，設(shè)備器具，開店指導(dǎo)
行業(yè)動(dòng)態(tài) News
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2022 - 08 - 02
8月1日，中國市場學(xué)會(huì)金陸成秘書長、北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院郭馨梅副院長、廣州市場商會(huì)李英秘書長和廣州食品食材商圈課題組一行蒞臨廣州金達(dá)咖啡飲品城調(diào)研食品食材商圈的相關(guān)推進(jìn)工作，金達(dá)公司蔡樹強(qiáng)董事長率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同調(diào)研。  蔡澤總經(jīng)理首先向領(lǐng)導(dǎo)們匯報(bào)了金達(dá)咖啡飲品城的發(fā)展歷史和升級(jí)轉(zhuǎn)型，并重點(diǎn)介紹在疫情的困境中“把觸角伸出去”，拉動(dòng)對(duì)外貿(mào)易，帶動(dòng)咖啡新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游的企業(yè)與從業(yè)者在逆境中共同發(fā)展，舉辦了“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測推介會(huì)、“印尼咖啡日”、“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨“老撾咖啡文化交流活動(dòng)”、“慶祝中烏建交60周年”暨“烏干達(dá)咖啡日”首場活動(dòng)，云南普洱、保山、孟連等國內(nèi)咖啡產(chǎn)地的一系列以咖啡為主題的國際國內(nèi)文化交流活動(dòng)，吸引了20多個(gè)國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事到金達(dá)參加活動(dòng)，“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”在國內(nèi)和國際上成為了具有一定國際影響力的靚麗名片，成為世界咖啡豆產(chǎn)地與中國咖啡消費(fèi)市場的重要紐帶。 領(lǐng)導(dǎo)們肯定了金達(dá)咖啡飲品城的業(yè)態(tài)和為推動(dòng)咖啡新茶飲行業(yè)發(fā)展所做的努力，緊接著，領(lǐng)導(dǎo)們調(diào)研了新雪之約、思域咖啡和云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心，就咖啡在中國市場的未來前景進(jìn)行了深入的交流。 隨后，領(lǐng)導(dǎo)們和各個(gè)市場代表在白云區(qū)松洲街商會(huì)召開食品食材商圈座談會(huì)，為廣州建設(shè)“國際食材之都”建良言、獻(xiàn)實(shí)策、話發(fā)展、謀未來，就食品食材產(chǎn)業(yè)高...
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2024 - 06 - 28
近日，廣州市政協(xié)副主席、黨組副書記潘建國率農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委調(diào)研組，赴云南省開展“助推深入實(shí)施‘百千萬工程’，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群”專題調(diào)研。       多年來廣州和普洱建立了緊密的合作關(guān)系，兩地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接優(yōu)勢互補(bǔ)，形成產(chǎn)地和大消費(fèi)市場的緊密合作，咖啡、牛油果、茶葉等多個(gè)普洱市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在廣州形成集聚流通市場。      潘副主席等領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研云南國際咖啡交易中心時(shí)，廣州金達(dá)咖啡飲品城董事長蔡樹強(qiáng)重點(diǎn)匯報(bào)了多年來和普洱市相關(guān)合作情況，我司和普洱的多個(gè)知名企業(yè)：云南國際咖啡交易中心、孟連縣產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)等企業(yè)建立了一系列戰(zhàn)略合作關(guān)系，幫助普洱企業(yè)在廣州“食材之都”設(shè)立了“云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心”，“孟連牛油果粵港澳大灣區(qū)推廣中心”，推動(dòng)了咖啡、牛油果、茶葉等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道建設(shè)工作，并參與承辦一系列市場推廣活動(dòng)，促使云南咖啡和牛油果的品質(zhì)和價(jià)格與國際市場接軌，暢銷粵港澳大灣區(qū)。      潘副主席表示：荔灣區(qū)和白云區(qū)分別和普洱市簽訂了友好政協(xié)協(xié)議，搭建了橋梁，產(chǎn)供兩地、普洱所需、廣州所能，兩地政企多往來，越走越親，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)機(jī)關(guān)事業(yè)單位和中央大廚房并加大宣傳力度。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)發(fā)展經(jīng)濟(jì)就是要發(fā)展消費(fèi)。      廣州白天鵝賓館也采購普洱...
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2019 - 01 - 26
奶茶既有奶香四溢的香味和口感，還由于加入茶水的原因，中和掉牛奶中甜膩的感覺，非常適合各類年齡段的人飲用。因?yàn)槟滩栊枨罅康脑黾?，飲品店的奶茶制作材料匱乏已是常見現(xiàn)象，而選擇品牌好,信譽(yù)好的奶茶批發(fā)市場可以有效的解決困境，那么奶茶批發(fā)市場的具體優(yōu)勢都有哪些？一、物料供應(yīng)全可選擇空間大奶茶飲品發(fā)展到今天已有多年，為滿足各種顧客的需求，奶茶飲品商研發(fā)多種口味的奶茶供大眾選擇，而奶茶批發(fā)市場正好為客戶們提供一個(gè)平臺(tái)，因?yàn)檫@里種類多樣，新推出的和稀有物料一應(yīng)俱全，所以奶茶商可以任意挑選，不再需要為原材料采購不全而發(fā)愁，這也是供應(yīng)商們推廣新品的很好的機(jī)會(huì)。二、物料來源正規(guī)品質(zhì)有保障奶茶批發(fā)市場的物料都是由各個(gè)奶茶生產(chǎn)廠家所提供的，雖然對(duì)于奶茶批發(fā)市場而言，種類多是必要條件，但是如果無法保證其物料來源的正規(guī)性，就會(huì)導(dǎo)致客戶流失。因此，好的奶茶批發(fā)市場必然會(huì)嚴(yán)格把控奶茶生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品質(zhì)量，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品，為采購商提供一個(gè)放心的奶茶批發(fā)市場。三、可提供多樣性服務(wù)奶茶批發(fā)市場是商鋪采購奶茶材料和奶茶材料生產(chǎn)商達(dá)成交易的紐帶，所以它需要對(duì)雙方負(fù)責(zé)，而提供多樣性的服務(wù)就是滿足大家的需求關(guān)鍵。比如為生產(chǎn)廠家在批發(fā)場地舉辦推廣會(huì)，給予采購商讓利，提供優(yōu)質(zhì)和衛(wèi)生的交易環(huán)境等等。這些都將成為獲得客戶們贊譽(yù)的有效服務(wù)項(xiàng)目。盡管奶茶只是一種常見的飲品，可是它仍然屬于飲食的范疇。所以在購進(jìn)原料之前，不應(yīng)該只考慮到奶茶批...
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2019 - 12 - 18
眾所周知，外在形象對(duì)一個(gè)人來說是十分重要的，其實(shí)不僅僅對(duì)于人來說外在形象非常重要，對(duì)于廣州皇茶加盟店來說外在的裝飾同樣也非常重要。如果廣州皇茶加盟店的外部裝飾非常美觀非常吸引人，會(huì)在無形當(dāng)中吸引更多顧客前來店內(nèi)進(jìn)行選購。那么廣州皇茶加盟店進(jìn)行外部裝飾的要點(diǎn)有哪些呢？1、招牌和外部造型要有特點(diǎn)店鋪裝飾的重點(diǎn)部位就是招牌的裝飾，招牌可以說是廣州皇茶加盟店的長久性的廣告，能夠激發(fā)消費(fèi)者好奇心的招牌，才能夠引起消費(fèi)者的注意。而有口碑的廣州皇茶加盟店想要通過外部的良好裝飾來吸引更多的人，那么其招牌一定要能體現(xiàn)法定的格調(diào)，而且外部造型一定要能夠突出它的素雅和清新。2、店門和店名要與眾不同對(duì)廣州皇茶加盟店進(jìn)行外部裝飾的時(shí)候，為了能夠讓顧客通過外部盡可能的看到店內(nèi)的情況，所以，店鋪的門要盡可能留的大一點(diǎn)，這樣采光也會(huì)更好。而對(duì)于店鋪的名稱，要能夠體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性，同時(shí)也需要體現(xiàn)經(jīng)營者與茶文化的一種敬仰。3、櫥窗的選擇和擺放有所講究對(duì)于質(zhì)量優(yōu)服務(wù)好的廣州皇茶加盟店來說能夠首先進(jìn)入消費(fèi)者視線的內(nèi)部物品便是櫥窗，所以櫥窗的選擇和擺放不是十分講究的。櫥窗可以說是廣州皇茶加盟店的一個(gè)展廳，明亮寬敞、時(shí)尚干凈的櫥窗里面擺上有吸引力的茶葉，并能夠直接刺激消費(fèi)者的購買欲?？偟膩碚f，廣州皇茶加盟店的外部裝飾要點(diǎn)主要包含以上幾個(gè)方面的內(nèi)容。為了能夠讓廣州皇茶加盟店的外部裝飾看起來更具有美觀性，所以建議在對(duì)廣州皇茶加盟...
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2020 - 04 - 02
磨刀不誤砍柴工。做一杯奶茶也是這樣的，要想做出一杯口感很好的奶茶不僅需要很多優(yōu)質(zhì)的原材料，還需要使用一套制作精良的奶茶店設(shè)備。因此，一套稱心的奶茶店設(shè)備既關(guān)乎到奶茶的口感，也關(guān)乎到奶茶店的發(fā)展。那么，在采購設(shè)備時(shí)需要考慮哪些事項(xiàng)呢？1、考慮規(guī)格奶茶店設(shè)備有多種規(guī)格，大家在采購的時(shí)候需要根據(jù)自己店面大小和布局來考慮。如果店面空間夠大自然可以選擇規(guī)格較大的設(shè)備，因?yàn)榇笠?guī)格的奶茶店設(shè)備容量更高，使用起來也會(huì)更加方法。除了尺寸規(guī)格之外大家還要考慮設(shè)備的工藝精度以及其他方面的參數(shù)。2、考慮功能在制作奶茶的時(shí)候奶茶店設(shè)備的功能是被充分重視的，因?yàn)楣δ茉烬R全，制作奶茶時(shí)就會(huì)越方便，在判斷設(shè)備功能時(shí)，既要清楚自身對(duì)制作功能的要求，選擇功能符合自己消費(fèi)水平與店鋪制作要求的設(shè)備，也要考慮到該設(shè)備以后是否有升級(jí)的必要。3、考慮使用壽命使用壽命越長的設(shè)備，能夠創(chuàng)造的利潤自然越高。但是判斷奶茶店設(shè)備使用壽命不能光靠廠家的承諾，一定要確認(rèn)設(shè)備中附有明確的保修單據(jù)。如果選擇轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，那么大家就要選使用次數(shù)少的設(shè)備，出杯數(shù)量很大以及使用過多年的設(shè)備，無論大家如何精心的去保養(yǎng)也只能延緩報(bào)銷的時(shí)間。擁有一套好的奶茶店設(shè)備能夠讓奶茶店的生意事半功倍，所以廣大奶茶店主在選擇奶茶設(shè)備的時(shí)候需要謹(jǐn)慎，在準(zhǔn)備采購設(shè)備之前應(yīng)該先了解一下哪里有提供服務(wù)好的奶茶店設(shè)備生產(chǎn)廠家之后再根據(jù)自己的店面大小選擇規(guī)格以及功能都符合要求的設(shè)備...
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2020 - 06 - 22
香氣撲鼻和口味可口的各類甜品一直備受人們青睞，可是人們再喜歡這樣的食物還是有很多這樣的店鋪客源稀少，其實(shí)這就是因?yàn)榈赇佒谱鞯暮姹翰惋嫴环洗蟊娦枰胍淖冞@樣的情況，就要從烘焙原料服務(wù)好的商家中得知使用烘焙原料需要注意的事項(xiàng)有哪些。一、注意原料選擇對(duì)甜品喜愛的人們都可以說出好多種類自己喜歡的甜品，由此可見，烘焙甜品的種類繁多，且這些種類還會(huì)隨著時(shí)間的推移成遞增的狀態(tài)，也正是由于甜品的種類越來越多才讓烘焙原料制作方要不斷的推出符合要求的產(chǎn)品，所以在商家使用烘焙原料的時(shí)候就應(yīng)該注意根據(jù)制作的口味來挑選好的烘焙原料。二、注意調(diào)配比例烘焙原料是糕點(diǎn)制作的基礎(chǔ)，所以只有原料控制好才能制作出口味清香的甜品或者糕點(diǎn)，這就是為什么說每一家的糕點(diǎn)店做出來的甜品和糕點(diǎn)口味不同的原因，由此可見，店鋪想要能獲得較好口味的就要從調(diào)配方面下功夫，所以使用烘焙原料就需要先確定制作甜品的口味，然后再詳細(xì)分析調(diào)配比例。三、注意原料的存放每一家糕點(diǎn)店制作糕點(diǎn)的時(shí)候都會(huì)用到大量的制作原料，通常這樣的店鋪需要購進(jìn)庫存較大的原料來備用，原料是有存放方式和使用時(shí)效的，如果不按著規(guī)定的方式儲(chǔ)存就會(huì)讓烘焙原料變質(zhì)，所以使用這種原料的時(shí)候還應(yīng)該注意原料的存放位置。烘焙原料是所以甜品、糕點(diǎn)、飲品及其他烘焙品的基礎(chǔ)原料，但是僅僅挑選好的原料并不能確?？谖逗茫€需要店鋪通過了解烘焙原料有哪些特點(diǎn)來確定正確使用原料的辦法。
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2020 - 08 - 20
素食主義是一種飲食文化，如今越來越多注重“輕飲食”的人也開端信奉素食主義，在飲食便當(dāng)通常以素為主，所以在選購烘焙原料的時(shí)候很少以食用動(dòng)物身上的材料所制成的食物，包括動(dòng)物油。烘焙原料服務(wù)好的商家也是了解到這一習(xí)性，準(zhǔn)備的原材料也有比較適合素食主義的人，下面一起來了解一下素食主義的烘焙原料有哪些特點(diǎn)？1、安全性高純素甜點(diǎn)具有更多愈加安全的烘焙原料組成，例如黑巧克力中的可可，胡蘿卜蛋糕中的胡蘿卜，堅(jiān)果蛋糕里的堅(jiān)果以至藍(lán)莓派中的藍(lán)莓等。相比一般的甜點(diǎn)純素甜點(diǎn)即便是含有糖，也要比一般甜點(diǎn)更安全。純素甜點(diǎn)的烘焙原料制造辦法與一般甜點(diǎn)的制造辦法一樣，只是在原料選擇上愈加的考究，會(huì)選擇更安全的植物類原料。2、材料簡單素食甜點(diǎn)的烘焙原料相較于一般甜點(diǎn)也更簡單一點(diǎn)。在原料的選擇上越簡單越好，沒有各種添加劑和色素的原料會(huì)更契合素食主義者們的要求。一些植物性的原料不經(jīng)過任何添加劑的修飾就能夠直接添加到甜品中，比如紅棗能夠打成汁或漿替代糖來給甜點(diǎn)增加甜味，還有甜葉菊也是很好的自然甜味劑，這些簡單又安全的甜味劑能夠很好的用在素食甜點(diǎn)中。3、更加自然素食主義的烘焙原料越契合素食主義者的需要，很多素食主義者是不吃蛋奶類食品的，在傳統(tǒng)甜點(diǎn)中蛋奶簡直是一切烘焙都會(huì)用到的原料，所以針對(duì)素食主義者，就需要找到一些自然的烘焙原料替代。比如香蕉口感豐厚且質(zhì)地稀薄能夠替代甜點(diǎn)中的黃油；奇亞籽具有十分神奇的粘協(xié)作用，能夠替代甜點(diǎn)...
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2020 - 11 - 03
咖啡豆烘焙機(jī)?是專門用來烘焙咖啡豆的機(jī)械設(shè)備，許多人會(huì)在了解咖啡豆烘焙機(jī)哪里正規(guī)?之后購買，并根據(jù)自己的需求對(duì)咖啡豆進(jìn)行淺度、中度、深度烘焙，其中，淺度烘焙常用于咖啡豆的樣品測試以及微批次咖啡豆烘焙，而大部分則以中度烘焙與深度烘焙為主。下面就由咖啡豆烘焙機(jī)?廠家來告訴大家中度烘焙與深度烘焙的區(qū)別。1.烘焙時(shí)間不同中度烘焙與深度烘焙之間的根本區(qū)別就是烘焙時(shí)間的不同。通常，中度烘焙大約需要十分鐘,表面呈現(xiàn)出褐色即可，而深度烘焙大約需要十二分鐘，表面顏色以深褐色為主。不過，不同咖啡豆烘焙機(jī)?在烘焙的時(shí)候，所需要的時(shí)間會(huì)略有差異。2.咖啡豆重量不同咖啡豆在咖啡豆烘焙機(jī)?中進(jìn)行烘焙的時(shí)候，整個(gè)過程當(dāng)中都會(huì)處于一種吸熱狀態(tài)。進(jìn)行中度烘焙時(shí)，咖啡豆的失水率大約在百分之十五左右，而深度烘焙的咖啡豆失水率則約在百分之二十左右，所以，就單?？Х榷苟?，中度烘焙的咖啡豆重量要比深度烘焙的咖啡豆稍重一些。3.咖啡風(fēng)味不同由于咖啡豆在烘焙的過程中會(huì)經(jīng)過一系列物理與化學(xué)的變化所以烘焙完成之后會(huì)形成香味濃郁的咖啡。但是中度烘焙與深度烘焙的咖啡豆風(fēng)味是不同的，利用咖啡豆烘焙機(jī)?進(jìn)行中度烘焙時(shí)，酸度與醇厚度較為平衡，多以焦糖、堅(jiān)果風(fēng)味為主，而深度烘焙的酸度低，醇厚度高，所以以烘烤、香料風(fēng)味為主。由此可見， 咖啡豆經(jīng)過中度烘焙或深度烘焙之后，不僅對(duì)咖啡豆的重量有影響，對(duì)咖啡的風(fēng)味口感也會(huì)有影響。所以大家要想品嘗醇厚的...
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2022 - 08 - 02
7月21日，2022年“滇粵一家親·保山好產(chǎn)品”廣州推介會(huì)在廣東省廣州市成功舉辦。中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)云南省分會(huì)黨組書記、會(huì)長劉琪琳，云南省人民政府駐廣東辦事處主任龍喬忠分別致辭，市委常委、常務(wù)副市長杜春強(qiáng)致辭并推介。 本次推介會(huì)由中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)云南省分會(huì)、保山市人民政府、云南省人民政府駐廣東辦事處共同主辦，旨在深入推進(jìn)實(shí)施云南省打造世界一流“綠色食品牌”的戰(zhàn)略部署，進(jìn)一步加強(qiáng)滇粵兩省間的交流合作，宣傳推廣保山高品質(zhì)綠色食品，促進(jìn)了解、增進(jìn)友誼、共謀發(fā)展。 推介會(huì)上，杜春強(qiáng)圍繞“前沿、多彩、開放、投資”4個(gè)主題介紹了保山經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和特色農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，重點(diǎn)介紹了保山小?？Х取⒉枞~、中草藥、石斛等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，杜春強(qiáng)說保山將為外來企業(yè)投資提供最有力的產(chǎn)業(yè)政策支持和最良好的營商環(huán)境，歡迎各位企業(yè)家前來保山投資興業(yè)。 來自廣州100多家企業(yè)與我市17家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行了深入對(duì)接，達(dá)成了4項(xiàng)合作協(xié)議。（陳曉丹）編輯：李美蘭責(zé)任編輯：楊清宗
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2021 - 11 - 10
2021年10月12日下午，老撾人民民主共和國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事沙婉萍女士（Mrs. Vanhpheng Saisomphou）、領(lǐng)事吳康俏女士，北京喜象玉龍貿(mào)易有限公司董事長李思道一行蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長蔡樹強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察。 Afternoon of Oct 12，2021, Mrs. Vanhpheng Saisomphou, the Consul General of the Consulate General of the Lao People's Democratic Republic in Guangzhou and her delegation, including Ms. Wu, Consul, Mr. Li Sidao, the chairman of Beijing Xixiangyulong Trading Co., Ltd. visited Jinda Coffee and Beverage Center. Mr. Cai Shuqiang, the chairman of the company, led the management team to accompany the investigation.沙總領(lǐng)事一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、思域咖啡、萬遇水吧等多家企業(yè)，參訪過程中和咖啡資深從業(yè)人員...
熱點(diǎn)新聞 / more+
2025 - 01 - 22
點(diǎn)擊次數(shù): 139
近日，廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊(duì)到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來，金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動(dòng)，吸引了20多個(gè)國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動(dòng)，包括“印尼咖啡日”、“烏干達(dá)咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
點(diǎn)擊次數(shù): 109
為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號(hào)召，中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機(jī)會(huì)，東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請(qǐng)，金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對(duì)外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹，近年馬來西亞的咖啡茶飲非?；馃?，特別是新中式茶飲（霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 23
在市場監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下，廣州市個(gè)體勞動(dòng)者私營企業(yè)協(xié)會(huì)圍繞市場監(jiān)管職能，積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展，不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品，以咖啡為媒，助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來，廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測推介會(huì)等一系...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 46
在素有“邊地綠寶石”美譽(yù)的云南省普洱市孟連縣，在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間，坐落著一座醒目的茶咖莊園，糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠，始建于2006年屬私營個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝，其中有機(jī)茶園1000畝，其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號(hào)等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 17
2024年11月22日，有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會(huì)——孟連咖企與廣商所咖啡平臺(tái)簽約儀式”。本次活動(dòng)由云南孟連縣政府大力支持，張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動(dòng)?；顒?dòng)旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品，展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目，為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 119
隨著2024廣州環(huán)球消費(fèi)季的盛大啟幕，廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以其獨(dú)特的咖啡飄香，成為本次消費(fèi)季的焦點(diǎn)之一，感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會(huì)的邀請(qǐng)！      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費(fèi)季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上，廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽(yù)稱號(hào)。
2024 - 09 - 12
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2024年9月10日，2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽（廣州賽區(qū)）在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦，本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司（導(dǎo)向咖啡工作室）聯(lián)合承辦，并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會(huì)、共青團(tuán)松洲街工作委員會(huì)的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊(duì)伍32位選手參賽，采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科

白云融媒：沖煮、拉花、做潮流飲品……全國百名咖啡好手云集白云過招（轉(zhuǎn)載）

日期： 2021-11-10
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2021-11-10 15:13:01


? ? ? ?11月9日，“助力青年創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)咖啡工匠”2021TBC咖啡挑戰(zhàn)賽（廣州站）在白云區(qū)舉行，吸引了來自全國各地約100名選手參賽，各項(xiàng)賽事的前三名，將獲得晉級(jí)全國總決賽的資格。


白云融媒：沖煮、拉花、做潮流飲品……全國百名咖啡好手云集白云過招（轉(zhuǎn)載）

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? “助力青年創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)咖啡工匠”2021TBC咖啡挑戰(zhàn)賽（廣州站）。


? ? ? ?據(jù)了解，2021TBC咖啡挑戰(zhàn)賽由王力咖啡主辦，是綜合性的咖啡飲品專業(yè)賽事，包含TBC“IKAWA”咖啡沖煮大賽、TBC“味全杯”咖啡拉花大賽、TEISSEIRE潮流飲品大賽三項(xiàng)賽事。2021TBC咖啡挑戰(zhàn)賽第十五站--廣州站，由位于松洲街增槎路1007號(hào)的金達(dá)咖啡飲品城承辦，比賽吸引了來自全國各地約百名選手參賽。主辦方邀請(qǐng)了12名專業(yè)咖啡評(píng)委，以確保賽事的公平公正。


? ? ? ?當(dāng)天參賽選手中，有剛開辦咖啡店自主創(chuàng)業(yè)的年輕老板，有剛投身咖啡行業(yè)的畢業(yè)生，也有從業(yè)幾年的資深咖啡師，其中不乏年輕的情侶檔。選手們從容不迫、自信滿滿，每一位參賽的咖啡師都通過自己的作品，展示著年輕人的蓬勃朝氣，詮釋著每個(gè)人對(duì)咖啡、對(duì)工作、對(duì)生活的理解和熱愛。咖啡師們認(rèn)真用心地創(chuàng)作，評(píng)委們專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卮蚍?。?jīng)過激烈角逐，現(xiàn)場各評(píng)選出三項(xiàng)賽事的前三名，獲得晉級(jí)全國總決賽的資格。


白云融媒：沖煮、拉花、做潮流飲品……全國百名咖啡好手云集白云過招（轉(zhuǎn)載）


白云融媒：沖煮、拉花、做潮流飲品……全國百名咖啡好手云集白云過招（轉(zhuǎn)載）


白云融媒：沖煮、拉花、做潮流飲品……全國百名咖啡好手云集白云過招（轉(zhuǎn)載）


白云融媒：沖煮、拉花、做潮流飲品……全國百名咖啡好手云集白云過招（轉(zhuǎn)載）

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?比賽吸引了來自全國各地約百名選手參賽。


? ? ? ?據(jù)悉，位于白云區(qū)增槎路1007號(hào)的金達(dá)咖啡飲品城規(guī)模3.6萬平方米，目前園區(qū)內(nèi)已入駐咖啡茶飲行業(yè)相關(guān)上下游企業(yè)超200家，茶咖行業(yè)90%以上產(chǎn)品均在市場流通。該咖啡飲品城作為全國咖啡飲品潮流的風(fēng)向標(biāo)，每年舉辦夏冬兩季潮流飲品節(jié)，園區(qū)內(nèi)商家累計(jì)每年舉辦新品發(fā)布會(huì)近100場。園區(qū)每年更舉辦咖啡飲品國際賽和交流會(huì)，不斷地吸收國內(nèi)外先進(jìn)水平和創(chuàng)意，也為年輕創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者提供良好的共享資源綜合服務(wù)。


文 | 黨英偉

圖 | 通訊員供圖

通訊員 | 蔡澤

編輯 | 陳會(huì) 黎燕逢

審核 | 林梅芳 戴日模

簽發(fā) | 劉海裕?
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    美式、拿鐵、手沖、創(chuàng)意咖啡……3月17日第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競賽（廣州賽區(qū)）在白云區(qū)開賽來自廣東和澳門的24組48名實(shí)力選手現(xiàn)場過招為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進(jìn)行激烈角逐 當(dāng)天 在松洲街金達(dá)咖啡飲品城48名選手兩人一組以抽簽的形式選取對(duì)戰(zhàn)選手進(jìn)行“兩兩PK” 他們須在15分鐘之內(nèi)完成4杯美式咖啡、8杯拿鐵咖啡1壺手沖、4杯創(chuàng)意咖啡的制作這對(duì)于每位咖啡師來說既是挑戰(zhàn)也是自身職業(yè)技能的生動(dòng)展示  上一屆廣州賽區(qū)冠軍、廣東選手黃樂春： “這幾年，咖啡這個(gè)行業(yè)的發(fā)展越來越好，這次參加比賽，一方面是想檢驗(yàn)一下自己的職業(yè)技能，另一方面是想跟全國各地的優(yōu)秀選手進(jìn)行技術(shù)交流?！?#160; 澳門選手Tiffany：  “希望通過這次比賽提升自己的技能，同時(shí)也對(duì)國家級(jí)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)，為澳門、大灣區(qū)乃至全國的咖啡文化推廣出一份力?！? 據(jù)了解賽事裁判將從咖啡設(shè)備的運(yùn)用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外觀創(chuàng)意咖啡的創(chuàng)意度手沖萃取技巧等多個(gè)方面對(duì)選手進(jìn)行綜合評(píng)判 全國咖啡師職業(yè)技能競賽 該賽事是我國咖啡行業(yè)唯一一個(gè)國家級(jí)賽事，也被譽(yù)為中國咖啡界的“奧林匹克”，參賽選手有機(jī)會(huì)獲得“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，這也是目前官方認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)。 金達(dá)咖啡飲品城作為此次賽事的舉辦地金達(dá)咖啡飲品城經(jīng)過多年的運(yùn)營已成為咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)鏈聚合平臺(tái)園區(qū)內(nèi)入駐企業(yè)達(dá)200多家，聚集了行業(yè)供應(yīng)鏈90%的品牌企業(yè)，還擁有國內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團(tuán)隊(duì)、技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，先后為上萬家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應(yīng)業(yè)務(wù)。 園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)服務(wù)的終端門店平均逾1000家累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達(dá)10萬人并為學(xué)員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認(rèn)證該園區(qū)每年還會(huì)舉辦咖啡飲品賽事和交流會(huì)不斷地吸收國內(nèi)外先進(jìn)水平和...
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    3月3日下午，松洲街在金達(dá)咖啡飲品城舉辦咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產(chǎn)業(yè)人才分享會(huì)。儀式上，白云區(qū)委組織部、白云區(qū)人社局、白云區(qū)市監(jiān)局、白云區(qū)團(tuán)委及松洲街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人、槎龍聯(lián)社第一書記及金達(dá)咖啡飲品城總經(jīng)理，共同為松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌。據(jù)悉，金達(dá)咖啡城園區(qū)內(nèi)擁有國內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團(tuán)隊(duì)和技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，先后為上萬家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應(yīng)業(yè)務(wù)。園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)平均最少服務(wù)了1千家的終端門店，累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達(dá)10萬人，并為學(xué)員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認(rèn)證，有全國咖啡茶飲業(yè)的“黃埔軍校“之稱。持續(xù)吸引了國內(nèi)外高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集于此，為建設(shè)“食材之都”貢獻(xiàn)一份不可或缺的力量。“我街扎實(shí)推進(jìn)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達(dá)咖啡城作為一個(gè)輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化基地，松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產(chǎn)業(yè)人才的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)?！彼芍藿值擂k事處主任湯偉球表示，“成立咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站，將搭建一個(gè)嶄新青年交流平臺(tái)，也標(biāo)志著咖啡產(chǎn)業(yè)人才庫的正式成立。” 為進(jìn)一步賦能服務(wù)驛站工作，推動(dòng)松洲街咖啡文化的打造與推廣，扎實(shí)推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍，在當(dāng)天的現(xiàn)場，松洲街道辦事處專門聘任副處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部曹陽副主任作為咖啡產(chǎn)業(yè)人才首席服務(wù)官，打造產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展的“四個(gè)一”服務(wù)體系。松洲街推出“四個(gè)一”產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)體系，即建立服務(wù)驛站、聘任首席服務(wù)官、建立服務(wù)隊(duì)伍和服務(wù)機(jī)制，同時(shí)不斷優(yōu)化咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站平臺(tái)建設(shè)，緊密結(jié)合轄內(nèi)咖啡果蔬人才聚集優(yōu)勢，深入開展豐富多彩的人才活動(dòng)，吸引更多高素質(zhì)青年人才?？Х任幕哔|(zhì)量的發(fā)展，離不開咖啡產(chǎn)業(yè)各企業(yè)的積極參與，當(dāng)日以咖啡為名，赴一場優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)人才暢談高質(zhì)量發(fā)展之約。責(zé)任編輯：李剛
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午，松洲街在金達(dá)咖啡飲品城舉辦咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產(chǎn)業(yè)人才分享會(huì)。 儀式上，白云區(qū)委組織部、白云區(qū)人社局、白云區(qū)市監(jiān)局、白云區(qū)團(tuán)委及松洲街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人、槎龍聯(lián)社第一書記及金達(dá)咖啡飲品城總經(jīng)理，共同為松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌。據(jù)悉，金達(dá)咖啡城園區(qū)內(nèi)擁有國內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團(tuán)隊(duì)和技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，先后為上萬家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應(yīng)業(yè)務(wù)。園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)平均最少服務(wù)了1千家的終端門店，累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達(dá)10萬人，并為學(xué)員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認(rèn)證，有全國咖啡茶飲業(yè)的“黃埔軍校“之稱。持續(xù)吸引了國內(nèi)外高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集于此，為建設(shè)“食材之都”貢獻(xiàn)一份不可或缺的力量。 “我街扎實(shí)推進(jìn)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達(dá)咖啡城作為一個(gè)輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化基地，松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產(chǎn)業(yè)人才的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示，“成立咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站，將搭建一個(gè)嶄新青年交流平臺(tái)，也標(biāo)志著咖啡產(chǎn)業(yè)人才庫的正式成立?！?#160;為進(jìn)一步賦能服務(wù)驛站工作，推動(dòng)松洲街咖啡文化的打造與推廣，扎實(shí)推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍，在當(dāng)天的現(xiàn)場，松洲街道辦事處專門聘任副處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部曹陽副主任作為咖啡產(chǎn)業(yè)人才首席服務(wù)官，打造產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展的“四個(gè)一”服務(wù)體系。 松洲街推出“四個(gè)一”產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)體系，即建立服務(wù)驛站、聘任首席服務(wù)官、建立服務(wù)隊(duì)伍和服務(wù)機(jī)制，同時(shí)不斷優(yōu)化咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站平臺(tái)建設(shè)，緊密結(jié)合轄內(nèi)咖啡果蔬人才聚集優(yōu)勢，深入開展豐富多彩的人才活動(dòng)，吸引更多高素質(zhì)青年人才。咖啡文化高質(zhì)量的發(fā)展，離不開咖啡產(chǎn)業(yè)各企業(yè)的積極參與，當(dāng)日以咖啡為名，赴一場優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)人才暢談高質(zhì)量發(fā)展之約。&...
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    2023 - 04 - 10
    各位街坊們！好消息來了~羅沖圍地區(qū)千呼萬喚的改造終于有一點(diǎn)點(diǎn)動(dòng)靜了！2022年9月，廣州市白云區(qū)投資促進(jìn)局官方發(fā)布了一則公告。這則公告極其不顯眼，但是卻涉及松洲街道未來的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃！  公告顯示，白云區(qū)計(jì)劃在松洲街道中北部范圍建設(shè)廣州食材之都！此次發(fā)文則是區(qū)投資促進(jìn)局，公開遴選有關(guān)機(jī)構(gòu)承擔(dān)廣州食材之都園區(qū)的策劃項(xiàng)目任務(wù)。而本項(xiàng)目策劃范圍位于廣州市白云區(qū)松洲街道中北部，北至白云一線、南至廣州環(huán)城高速、西至珠江西航道，東至石井河，總面積5210畝；大約346萬平方米！其中還囊括了江南果蔬批發(fā)市場、槎龍果業(yè)批發(fā)市場、東旺國際食品批發(fā)市場、金達(dá)食品城等大型綜合市場。大致的規(guī)劃范圍如下圖所示： 根據(jù)官方提供的項(xiàng)目任務(wù)書可得知，本次區(qū)委、區(qū)政府將借助在建地鐵十三號(hào)線二期西洲站和鄰近白云火車站等優(yōu)勢，規(guī)劃建設(shè)“廣州食材之都”。明確廣州食材之都園區(qū)發(fā)展定位、用地布局、開發(fā)策略、項(xiàng)目時(shí)序等，推進(jìn)園區(qū)土地收儲(chǔ)、招商引資及開發(fā)建設(shè)工作?；仡櫼酝膱?bào)道才發(fā)現(xiàn)，原來早在今年6月底白云區(qū)政協(xié)主席、副主席和相關(guān)職能部門的相關(guān)人員。就已經(jīng)到松洲街道進(jìn)行了調(diào)研工作，并在街道辦事處召開了關(guān)于推動(dòng)“食材之都”建設(shè)的專題政治協(xié)商會(huì)議。 當(dāng)時(shí)就已明確：松洲街將通過推動(dòng)傳統(tǒng)商貿(mào)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以線上線下融合發(fā)展推動(dòng)新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，依托區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化配送網(wǎng)絡(luò)，著力發(fā)展電子交易以及數(shù)字化物流供應(yīng)體系，打造以食材會(huì)展博覽、食材行業(yè)總部、食材流通消費(fèi)、食材主題文旅推動(dòng)食材行業(yè)高價(jià)值聚集的廣州食材之都。網(wǎng)絡(luò)圖片，僅供參考陣仗如此之大，加上內(nèi)容及其詳實(shí)，看來這次對(duì)于羅沖圍的改造，是要“動(dòng)真格”了。其實(shí)，早在2014年，松洲街就已經(jīng)在謀劃建設(shè)廣州國際食品城，當(dāng)年的方案還得到了廣州市經(jīng)貿(mào)委的支持。只是后續(xù)因?yàn)槟撤N原因，羅沖圍的改造被暫時(shí)擱置。如今廣州國際食品城的規(guī)劃，搖身一變成為...
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