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咖啡·奶茶·烘焙體驗(yàn)中心 物料供應(yīng)，技術(shù)培訓(xùn)，設(shè)備器具，開(kāi)店指導(dǎo)
行業(yè)動(dòng)態(tài) News
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2021 - 12 - 10
記者 黃舒旻 梁鉅聰 12-09 12:33 “廣州之貨，天下未必有；而天下之貨，廣州盡有之。”廣州向海而生、因商而興，深厚的商貿(mào)底蘊(yùn)是廣州繁盛千年的重要基礎(chǔ)。 進(jìn)入新發(fā)展階段，邁向新征程，“千年商都”有了新的歷史延續(xù)。 今年7月，廣州成為首批培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市首批試點(diǎn)城市之一。作為國(guó)家中心城市、綜合性門(mén)戶城市、國(guó)際商貿(mào)中心和綜合交通樞紐、粵港澳大灣區(qū)核心引擎，廣州將如何通過(guò)建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市，更好服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局？ 日前，廣州市商務(wù)局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)洪謙在接受南方日?qǐng)?bào)專(zhuān)訪時(shí)表示，廣州將在“十四五”時(shí)期全力推動(dòng)建設(shè)匯聚全球消費(fèi)資源的現(xiàn)代商都、創(chuàng)新消費(fèi)供給的智造名城、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)尚之都、滿足多元需求的服務(wù)高地、暢通內(nèi)外市場(chǎng)的門(mén)戶樞紐。奮力打造形成區(qū)域消費(fèi)聯(lián)動(dòng)發(fā)展新格局 南方日?qǐng)?bào)：廣州入選全國(guó)首批國(guó)際消費(fèi)中心城市培育名單后，提出將“實(shí)施5大工程、構(gòu)建2大體系”。這樣的培育思路希望實(shí)現(xiàn)怎樣的目標(biāo)、達(dá)成怎樣的效果?目前進(jìn)度如何?洪謙：國(guó)際消費(fèi)中心是現(xiàn)代國(guó)際化大都市的核心功能之一，具有強(qiáng)大的消費(fèi)實(shí)現(xiàn)、引領(lǐng)和帶動(dòng)作用。近年來(lái)，廣州充分發(fā)揮國(guó)家中心城市和綜合性門(mén)戶城市引領(lǐng)作用，消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，國(guó)際化程度顯著提升，輻射帶動(dòng)作用逐步增強(qiáng)，培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心的基礎(chǔ)、條件和時(shí)機(jī)基本成熟。今年7月，廣州成為首批培育建設(shè)國(guó)際...
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2022 - 06 - 18
5月12日上午，白云區(qū)松洲街黨工委、松洲街道辦事處謝偉東副書(shū)記代表松洲街黨工委、街道辦事處向金達(dá)咖啡飲品城及眾商家贈(zèng)送“助力抗疫 愛(ài)心奉獻(xiàn)”、“眾志成城 共抗疫情”的錦旗，以表彰金達(dá)及眾商家在廣州市白云區(qū)疫情防控最吃勁的關(guān)鍵時(shí)刻，伸出援手，踴躍捐贈(zèng)物資，馳援抗疫一線，匯聚起全民戰(zhàn)‘疫’的磅礴力量，體現(xiàn)了強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，也發(fā)揮咖啡新茶飲給辛勤工作的一線抗疫工作人員提供能量的支持作用。  廣州市“0408”疫情爆發(fā)，牽動(dòng)著全省、全國(guó)人民的心。在這場(chǎng)注定要被歷史銘記的疫情防控阻擊戰(zhàn)中，白云區(qū)作為廣州市疫情防控的一大重點(diǎn)區(qū)域，備受關(guān)注。“0408”疫情爆發(fā)以來(lái)，在廣州市白云區(qū)區(qū)委區(qū)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，白云區(qū)疫情得到有效控制。此外，同樣發(fā)揮重要作用的還有企業(yè)及社會(huì)各界的力量。  據(jù)謝副書(shū)記介紹，白云區(qū)增槎路食品商圈作為華南地區(qū)食品供應(yīng)保障的重地，也是疫情防控的關(guān)鍵區(qū)域。此次松洲街道十天進(jìn)行了十輪全員核酸檢測(cè)，時(shí)間緊，強(qiáng)度大，有效保障了廣州及華南地區(qū)食品的穩(wěn)定供應(yīng)。謝副書(shū)記表?yè)P(yáng)了金達(dá)咖啡飲品城及眾商家積極配合街道的安排和工作，為抗擊疫情盡自己的一份力量。  持續(xù)三年的新冠肺炎疫情令無(wú)數(shù)中小企業(yè)走向崩潰，但金達(dá)咖啡飲品城及其多家商戶卻仍然能夠堅(jiān)持下去，這其中一個(gè)關(guān)鍵原因是，金達(dá)咖啡飲品城與所在街道工作人員和志愿者成為了“親密戰(zhàn)友”。在松...
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2023 - 06 - 08
5月26日，第七屆中國(guó)民營(yíng)企業(yè)合作大會(huì)26日在武漢開(kāi)幕，本屆大會(huì)以“團(tuán)結(jié)奮進(jìn)新征程 共享合作新未來(lái)”為主題。全國(guó)政協(xié)副主席、民革中央常務(wù)副主席何報(bào)翔講話并宣布開(kāi)幕。  國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)羅文，湖北省委書(shū)記、省人大常委會(huì)主任王蒙徽出席開(kāi)幕式并致辭。湖北省委副書(shū)記、省長(zhǎng)王忠林主持開(kāi)幕式。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局黨組成員、副局長(zhǎng)蒲淳，民革中央專(zhuān)職副主席、江蘇省人大常委會(huì)副主任陳星鶯，中國(guó)個(gè)體勞動(dòng)者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘攸平出席。湖北省委常委、武漢市委書(shū)記郭元強(qiáng)致辭。廣州金達(dá)咖啡飲品城蔡樹(shù)強(qiáng)董事長(zhǎng)隨廣東代表團(tuán)參加本次大會(huì)。  據(jù)了解，中國(guó)民營(yíng)企業(yè)合作大會(huì)是經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)創(chuàng)辦的一項(xiàng)全國(guó)性活動(dòng)，致力促進(jìn)投資與經(jīng)營(yíng)合作，進(jìn)而促進(jìn)個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。自2015年創(chuàng)辦以來(lái)，已在四川、山東、遼寧、重慶、湖南等地連續(xù)舉辦六屆，成為全國(guó)個(gè)體私營(yíng)企業(yè)交流合作的重要平臺(tái)、推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有力載體、促進(jìn)個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的有效抓手。本次大會(huì)由中國(guó)個(gè)體勞動(dòng)者協(xié)會(huì)、武漢市人民政府、湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局主辦，武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局、武漢市招商引資工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等協(xié)辦，主題為“團(tuán)結(jié)奮進(jìn)新征程，共享合作新未來(lái)”。  遵循大會(huì)“發(fā)展是共同愿景、合作是根本路徑”的理念，金達(dá)一如既往為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。自2019年以來(lái)，金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡 ?...
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2018 - 12 - 06
奶茶市場(chǎng)日益火爆，奶茶店遍地開(kāi)花，一時(shí)間開(kāi)一間暢銷(xiāo)的奶茶店成了很多人的想法。但是盲目開(kāi)店并不可取，開(kāi)奶茶店需要掌握很多相關(guān)知識(shí)，這時(shí)候找一個(gè)靠譜的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)才是首先應(yīng)該考慮的。目前奶茶店技術(shù)培訓(xùn)的培訓(xùn)內(nèi)容已經(jīng)相當(dāng)豐富，總得看起來(lái)大致有以下幾方面。1、奶茶制作奶茶制作是奶茶店技術(shù)培訓(xùn)里面較基礎(chǔ)也是較為關(guān)鍵的。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)特別高薪聘請(qǐng)資深的奶茶制作師在課堂上詳細(xì)講解各種奶茶的配料、制作方法，并現(xiàn)場(chǎng)示范如何制作奶茶。學(xué)員們還有自己動(dòng)手演練的機(jī)會(huì)，培訓(xùn)老師們會(huì)從旁指導(dǎo)，直到學(xué)員可以順利制作奶茶。2、店面裝潢奶茶的銷(xiāo)量在一定程度上是會(huì)被奶茶店店面裝潢所影響的。奶茶店技術(shù)培訓(xùn)的店面裝潢培訓(xùn)主要針對(duì)店鋪裝修風(fēng)格的制定、店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)、招牌設(shè)計(jì)、設(shè)備擺位等方面。系統(tǒng)全方位的學(xué)習(xí)可以讓學(xué)員們確定店面的風(fēng)格，梳理出裝潢的思路，并掌握具體操作的竅門(mén)。3、經(jīng)營(yíng)管理奶茶店的經(jīng)營(yíng)看似簡(jiǎn)單，但是如果沒(méi)有科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理方法，投入和產(chǎn)出往往很難成正比。奶茶店技術(shù)培訓(xùn)有專(zhuān)業(yè)的管理學(xué)講師，他們不僅集中對(duì)人員和物料的管理提供詳細(xì)講解，還幫助學(xué)員了解奶茶店的運(yùn)作流程，掌握多種營(yíng)銷(xiāo)方式，樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念。開(kāi)奶茶店也許沒(méi)有太大困難，但是想要奶茶店銷(xiāo)量好并且能夠持續(xù)經(jīng)營(yíng)，需要更多的準(zhǔn)備。很多奶茶店因?yàn)槟滩璨槐徽J(rèn)可，店面不吸引人，經(jīng)營(yíng)管理不善等原因紛紛倒閉，選擇進(jìn)行奶茶店技術(shù)培訓(xùn)顯得很有必要。從奶茶制作到店面裝潢再到經(jīng)營(yíng)管理，多樣...
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2019 - 03 - 12
咖啡批發(fā)市場(chǎng)隨著咖啡在人們?nèi)粘９ぷ骱蜕钪邪缪葜絹?lái)越重要的角色而為大眾熟知。那么廣受好評(píng)的咖啡批發(fā)市場(chǎng)在開(kāi)展自身的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)都具有哪些優(yōu)勢(shì)呢？下面小編就簡(jiǎn)要介紹一些廣受好評(píng)的咖啡批發(fā)市場(chǎng)所具有的優(yōu)勢(shì)。一、可以提供類(lèi)型多樣且品質(zhì)優(yōu)秀的供應(yīng)產(chǎn)品廣受好評(píng)的咖啡批發(fā)市場(chǎng)所具有的優(yōu)勢(shì)首先體現(xiàn)在，該市場(chǎng)可以提供類(lèi)型多樣且品質(zhì)優(yōu)秀的咖啡供應(yīng)產(chǎn)品。信賴的咖啡批發(fā)市場(chǎng)由于在咖啡原料的品質(zhì)和經(jīng)營(yíng)者市場(chǎng)準(zhǔn)入資格方面的審查，因此可以從咖啡原料的源頭幫助市場(chǎng)把關(guān)和提升進(jìn)入市場(chǎng)的咖啡品質(zhì)。同時(shí)廣受好評(píng)的咖啡批發(fā)市場(chǎng)也積極接納各個(gè)產(chǎn)地不同特色的咖啡產(chǎn)品，因此客戶可以在其中依據(jù)自身需要和偏好選購(gòu)到滿意的產(chǎn)品。二、便捷的交通可供貨物集散廣受好評(píng)的咖啡批發(fā)市場(chǎng)所具有的優(yōu)勢(shì)其次體現(xiàn)在，該市場(chǎng)周?chē)哂斜憬莸慕煌梢怨┴浳锟焖龠M(jìn)行集散。一站式的咖啡批發(fā)市場(chǎng)在選址階段就考慮到位置對(duì)于物流的重要影響。因此廣受好評(píng)的咖啡批發(fā)市場(chǎng)將地址選擇在交通樞紐附近，其周?chē)憬莺投鄻拥慕煌梢詾榭Х冉?jīng)營(yíng)者和購(gòu)買(mǎi)者運(yùn)輸產(chǎn)品提供便利，并且交通和場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)也可以使到達(dá)市場(chǎng)的大宗貨物快速集散以保證周轉(zhuǎn)效率。三、合理利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)信息暢通廣受好評(píng)的咖啡批發(fā)市場(chǎng)所具有的優(yōu)勢(shì)還體現(xiàn)在其可以合理利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)信息暢通。廣受好評(píng)的咖啡批發(fā)市場(chǎng)在信息溝通方面合理借助了互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，因此可以及時(shí)對(duì)信息進(jìn)行錄入和查詢以增加咖啡交易活動(dòng)的可靠性。從以上內(nèi)容...
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2019 - 09 - 26
現(xiàn)今飲品行業(yè)中比較受大眾青睞的飲品多數(shù)都有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是這些飲品都有奶蓋，可見(jiàn)知道奶蓋配方哪家的好一些是非常重要的，所以任何飲品售賣(mài)商家都需要非常小心謹(jǐn)慎的挑選奶蓋配方，而從以下幾個(gè)方面入手選擇更為直接有效。一、注意配方的可用性奶蓋配方的種類(lèi)可分為輕薄、普通和醇厚等多種類(lèi)型，且每個(gè)類(lèi)型的配方都可用于不同種類(lèi)的飲品之上，而研發(fā)一款奶蓋配方的關(guān)鍵就是要讓這款奶蓋從口感和外觀上適用于更多種類(lèi)的飲品，所以飲品售賣(mài)商家就應(yīng)該了解奶蓋配方的可調(diào)配式樣是否適用于多用類(lèi)的飲品，因?yàn)橹挥锌蛇m用多種類(lèi)飲品的奶蓋才可用性強(qiáng)的奶蓋配方。二、注意配方的安全性通常任何一種奶蓋配方的主要原料都是牛奶及其他添加劑，而作為一款飲品的補(bǔ)充原料，奶蓋也如飲品一樣是入口是食物，所以想要確保飲品的安全性同樣要嚴(yán)格把控奶蓋配方的配料安全性，這就是說(shuō)飲品售賣(mài)商家挑選奶蓋配方必須要需要關(guān)注這款配方的用料和添加劑的成分是否天然，如此才能保證飲品中奶蓋的安全性。三、注意配方提供方的售后飲品銷(xiāo)售商在挑選奶蓋配方的時(shí)候還應(yīng)該注意配方提供方的售后情況，這是因?yàn)槿魏我豢钆浞降难邪l(fā)和對(duì)外使用都有一定的時(shí)限和過(guò)程，一旦消費(fèi)者對(duì)此類(lèi)飲品的配方出現(xiàn)排斥或者失去興趣，那么就需要飲品銷(xiāo)售商快速更換配方且推出新款的配方，而只有知道哪里有服務(wù)好的奶蓋配方就能保證商家快速對(duì)市場(chǎng)表現(xiàn)作出反應(yīng)。正是因?yàn)槟躺w配方對(duì)現(xiàn)在各種各樣飲品的口感和視覺(jué)感受有著較大的影響...
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2020 - 02 - 22
咖啡文化在經(jīng)濟(jì)不斷增長(zhǎng)的刺激下發(fā)展的比較快速，在如今的時(shí)代中職場(chǎng)的壓力相對(duì)較大，介于咖啡可以提神的效果從而得到了很多白領(lǐng)階層的認(rèn)可和接受，咖啡的口感和制作的過(guò)程是息息相關(guān)的，用于制作咖啡飲品的咖啡豆洪培機(jī)的質(zhì)量也是很需要提起重視的，現(xiàn)在就影響咖啡豆烘焙機(jī)質(zhì)量的因素做一些闡述。一、產(chǎn)地的制約聲譽(yù)好的咖啡豆烘焙機(jī)在質(zhì)量問(wèn)題上是無(wú)可挑剔的，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目刂茩C(jī)制嚴(yán)苛的把控著機(jī)器的質(zhì)量，想要咖啡豆洪培機(jī)的質(zhì)量和口感得到認(rèn)同，是不能忽視產(chǎn)地的約束的，產(chǎn)地不同咖啡的口感也是相差甚遠(yuǎn)的，把控好了機(jī)器的質(zhì)量也要把產(chǎn)地的問(wèn)題解決好。這樣制作出的咖啡才有醇香的口感。二、機(jī)器的穩(wěn)定性能深受顧客歡迎的咖啡豆烘焙機(jī)對(duì)機(jī)器的穩(wěn)定性是做了很?chē)?yán)謹(jǐn)?shù)臏y(cè)試的，只有咖啡豆烘焙機(jī)的性能穩(wěn)定才能保證制作出來(lái)的咖啡口感適中，在機(jī)器的性能穩(wěn)定上面，廠家是做很精細(xì)的，很好的把控著每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和步驟，確保了機(jī)器性能的穩(wěn)定。三、制作的效果滿意度客戶想要購(gòu)買(mǎi)咖啡豆烘焙機(jī)時(shí)，需要對(duì)機(jī)器制作出的產(chǎn)品的效果進(jìn)行考量，畢竟制作出咖啡的口感和效果的滿意度是很能體現(xiàn)產(chǎn)品的效果的，當(dāng)然制作的效果也是客戶考慮哪里有服務(wù)好的咖啡豆烘焙機(jī)時(shí)需要注意的問(wèn)題。咖啡豆烘焙機(jī)由于其在如今的市場(chǎng)中的實(shí)用性很好，想要很好的把質(zhì)量和口感的效果控制好，是需要觀察機(jī)器的性能穩(wěn)定與否和制作的效果能否滿意，還有要把產(chǎn)地的制約因素考慮清楚，這樣才可以用咖啡豆烘焙機(jī)制作出質(zhì)量口感都滿意...
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2020 - 07 - 24
現(xiàn)如今的咖啡豆烘焙機(jī)價(jià)格正規(guī)，好的烘焙可以將生豆的特性發(fā)揮完全而極大地限制缺陷滋味的呈現(xiàn)，反之不當(dāng)?shù)暮姹簞t會(huì)完全毀掉好的豆子。由于在咖啡豆烘焙機(jī)烘焙進(jìn)程中受熱，時(shí)間，溫度的控制十分難以掌握，烘焙技術(shù)是一項(xiàng)很復(fù)雜的技術(shù)，因而烘焙的重要性顯得愈加突出，下面介紹一下咖啡豆烘焙機(jī)的種類(lèi)有哪些？1．熱風(fēng)式熱風(fēng)式的咖啡豆烘焙機(jī)應(yīng)用鼓風(fēng)機(jī)吸入空氣，在讓空氣經(jīng)過(guò)一個(gè)加熱線圈使其溫度降低，應(yīng)用熱風(fēng)作為加熱源來(lái)烘焙咖啡豆，熱風(fēng)不但可以提供烘焙時(shí)所需要的溫度。如今市場(chǎng)上也呈現(xiàn)一種專(zhuān)業(yè)的咖啡豆烘焙機(jī)，是將電動(dòng)的翻騰的烘焙室和熱流相結(jié)合，使烘焙時(shí)咖啡豆受熱愈加的平均。2．直火式望文生義直火式就是應(yīng)用火焰直接對(duì)咖啡豆加熱，演化至今，直火式的咖啡豆烘焙機(jī)除普通的火焰（包括瓦斯?fàn)t的火和炭火）之外，還包括紅外線和電熱管。有各式各樣的手法，有單一種類(lèi)咖啡豆烘焙也有復(fù)合種類(lèi)烘焙，每一種都是制造出美味咖啡的重要技法。3．半直火半熱風(fēng)式結(jié)合直火式和熱風(fēng)式的優(yōu)點(diǎn)的烘焙方式，為目前咖啡豆烘焙機(jī)的主流。半直火式半熱風(fēng)式烘焙其實(shí)與直火式烘焙比較相似，但是由于烘焙容器的外壁沒(méi)有孔洞，所以火焰不會(huì)直接接觸到咖啡豆。除此之外咖啡豆烘焙機(jī)還要加上抽風(fēng)和排風(fēng)的設(shè)備，將烘焙容器里面的熱空氣導(dǎo)入烘焙室中提升烘焙效率。總而言之，咖啡豆烘焙機(jī)的種類(lèi)有三種，分別是熱風(fēng)式，直火式，半直火半熱風(fēng)式。咖啡豆烘焙機(jī)對(duì)含水量不同的豆子、顆粒大小不同的豆子雖都以...
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2020 - 09 - 17
經(jīng)常會(huì)做糕點(diǎn)的人應(yīng)該都很清楚，所選擇的烘焙原料好壞，很大程度決定了成品是否好吃。所以一些經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)店鋪的用戶，在選擇烘焙原料時(shí)會(huì)格外注重其品質(zhì)的問(wèn)題。為了能夠挑選到烘焙原料價(jià)格低 質(zhì)量好的，接下來(lái)具體了解應(yīng)該要如何進(jìn)行選購(gòu)。一、看原料品相在對(duì)烘焙原料的質(zhì)量不了解的情況下，首先可以從原料的外觀、氣味等方面進(jìn)行考察，從品相中能夠看出烘焙原料的基本質(zhì)量如何，有經(jīng)驗(yàn)的購(gòu)買(mǎi)者甚至可以通過(guò)手感進(jìn)行了解。若是烘焙原料在眼睛手感的觀察下都無(wú)法過(guò)關(guān)，那么這樣的烘焙原料則不予考慮。二、查看原料所添加的成分在關(guān)乎食品安全方面許多人都是很看重的畢竟這是需要吃進(jìn)肚子里的東西，影響著身體健康。而在選擇烘焙原料時(shí)同樣也應(yīng)該注意其中的成分，要了解原料中加入了哪些添加劑，在合適的范圍內(nèi)這些對(duì)人體不會(huì)有影響，但是若添加劑已經(jīng)超過(guò)了安全標(biāo)準(zhǔn)那么則不應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)。三、看購(gòu)買(mǎi)價(jià)格相信許多人在購(gòu)買(mǎi)原料時(shí)都會(huì)考慮一個(gè)問(wèn)題，那就是烘焙原料費(fèi)用多少錢(qián)，這關(guān)系到所購(gòu)買(mǎi)的成本價(jià)格，尤其是后續(xù)是否還會(huì)繼續(xù)合作的關(guān)鍵點(diǎn)之一。因此在選購(gòu)烘焙原料可以事先對(duì)市場(chǎng)的定價(jià)進(jìn)行一個(gè)大概的了解，然后從中挑選出符合自己心理價(jià)位的進(jìn)行品質(zhì)了解再購(gòu)買(mǎi)。不管是偶爾做甜品還是專(zhuān)業(yè)做甜品的店鋪，想要讓食物變好吃烘焙原料是必不可少的。在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以先看其質(zhì)量如何，從外觀中先進(jìn)行一定的篩選，然后根據(jù)烘焙原料的價(jià)格選擇出自己所能夠接受的價(jià)位，并且要了解烘焙原料的成分有哪些確...
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2020 - 12 - 04
對(duì)于喜歡咖啡的人來(lái)說(shuō)，咖啡豆烘焙機(jī)就是生活的必須品。由于經(jīng)常使用咖啡豆烘焙機(jī)，那么也會(huì)遇到各種各樣的故障。比如咖啡豆烘焙機(jī)管路阻塞，這個(gè)問(wèn)題就經(jīng)常遇到。要解決這個(gè)問(wèn)題我們就需要先了解問(wèn)題產(chǎn)生的原因。咖啡豆烘焙時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙，只要咖啡豆烘焙機(jī)持續(xù)在工作，這種油煙就會(huì)不斷地生產(chǎn)排出，逐漸附著在物體表面，并且慢慢變厚，從而導(dǎo)致咖啡豆烘焙機(jī)排氣管路的阻塞。遇到這種故障時(shí)，我們應(yīng)該怎么處理呢？1.立即停工熄火，待咖啡豆烘焙機(jī)完全冷卻至室溫。2.拆除并取下咖啡豆烘焙機(jī)所有排煙管道路徑，逐步確認(rèn)以下各單元是否有阻塞現(xiàn)象：咖啡豆烘焙機(jī)本體（排氣路徑、風(fēng)門(mén)內(nèi)、風(fēng)扇葉片）、集塵桶（上層、中層、漏斗周遭）、所有風(fēng)管路徑（尤其轉(zhuǎn)折處或口徑改變處）、靜電機(jī)（進(jìn)出風(fēng)口、濾網(wǎng)、極板、抽風(fēng)扇）、室外煙囪管路。所有廢氣會(huì)經(jīng)過(guò)的地方都需要拆下檢查。3.將咖啡豆烘焙機(jī)阻塞、增生皮屑處所，不論情節(jié)輕重，全部徹底清潔干凈。4.安裝回去后進(jìn)行歸零烘焙測(cè)試程序，依據(jù)歸零測(cè)試的結(jié)果，記錄下新的烘焙數(shù)據(jù)。5.設(shè)烘焙計(jì)數(shù)器，歸零并開(kāi)始記錄清理過(guò)后的烘焙爐數(shù)。6.清理咖啡豆烘焙機(jī)操作中，盡可能使用不脫毛的毛巾，避免使用質(zhì)地較硬的刷子，安裝時(shí)注意鏈接處橡皮圈的完整性。常用的咖啡豆烘焙機(jī)都會(huì)有說(shuō)明書(shū)指示，使用中遇到故障對(duì)照咖啡豆烘焙機(jī)說(shuō)明書(shū)逐一排查就行了。當(dāng)然，我們?cè)谶x購(gòu)咖啡豆烘焙機(jī)時(shí)盡量選擇值得信賴的咖啡豆烘焙機(jī)，這樣不僅質(zhì)量有保障，也會(huì)...
熱點(diǎn)新聞 / more+
2025 - 01 - 22
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近日，廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊(duì)到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來(lái)，金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動(dòng)，吸引了20多個(gè)國(guó)家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動(dòng)，包括“印尼咖啡日”、“烏干達(dá)咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國(guó)家咖...
2025 - 01 - 13
點(diǎn)擊次數(shù): 109
為響應(yīng)國(guó)家一帶一路戰(zhàn)略的號(hào)召，中國(guó)企業(yè)紛紛出海尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì)，東盟市場(chǎng)的火熱吸引了國(guó)內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來(lái)西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請(qǐng)，金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來(lái)西亞對(duì)外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹，近年馬來(lái)西亞的咖啡茶飲非常火熱，特別是新中式茶飲（霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 23
在市場(chǎng)監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下，廣州市個(gè)體勞動(dòng)者私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)圍繞市場(chǎng)監(jiān)管職能，積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，不斷助力國(guó)內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場(chǎng)——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展，不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國(guó)家咖啡產(chǎn)品，以咖啡為媒，助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來(lái)，廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測(cè)推介會(huì)等一系...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 46
在素有“邊地綠寶石”美譽(yù)的云南省普洱市孟連縣，在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間，坐落著一座醒目的茶咖莊園，糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠，始建于2006年屬私營(yíng)個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝，其中有機(jī)茶園1000畝，其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長(zhǎng)葉白毫、云抗10號(hào)等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 17
2024年11月22日，有中國(guó)精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會(huì)——孟連咖企與廣商所咖啡平臺(tái)簽約儀式”。本次活動(dòng)由云南孟連縣政府大力支持，張志東縣長(zhǎng)、投促局李江南局長(zhǎng)、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)。活動(dòng)旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品，展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目，為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 119
隨著2024廣州環(huán)球消費(fèi)季的盛大啟幕，廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以其獨(dú)特的咖啡飄香，成為本次消費(fèi)季的焦點(diǎn)之一，感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會(huì)的邀請(qǐng)！      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費(fèi)季開(kāi)幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上，廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場(chǎng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。
2024 - 09 - 12
點(diǎn)擊次數(shù): 141
2024年9月10日，2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽（廣州賽區(qū)）在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦，本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司（導(dǎo)向咖啡工作室）聯(lián)合承辦，并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會(huì)、共青團(tuán)松洲街工作委員會(huì)的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊(duì)伍32位選手參賽，采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科

羊城晚報(bào)：加強(qiáng)國(guó)際化聚集效應(yīng)！9國(guó)80支咖啡豆在穗進(jìn)行杯測(cè)（轉(zhuǎn)載）

日期： 2021-05-22
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羊城晚報(bào)?羊城派

中國(guó)咖啡消費(fèi)量每年以15%至20%的幅度快速增長(zhǎng)

一顆咖啡豆，連起幾大洲。4月23日，中外賓客齊聚廣州市金達(dá)咖啡飲品城，共同出席咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)精品咖啡豆杯測(cè)推介會(huì)第二場(chǎng)·暨頒獎(jiǎng)儀式，活動(dòng)征集了來(lái)自9個(gè)國(guó)家80支精品咖啡豆參與杯測(cè)。

羊城晚報(bào)：加強(qiáng)國(guó)際化聚集效應(yīng)！9國(guó)80支咖啡豆在穗進(jìn)行杯測(cè)（轉(zhuǎn)載）

一顆咖啡豆叩響中國(guó)市場(chǎng)大門(mén)

近年來(lái)，中國(guó)咖啡消費(fèi)規(guī)模快速增長(zhǎng)。中國(guó)咨詢投資網(wǎng)發(fā)布的《2017-2021年中國(guó)咖啡行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，中國(guó)咖啡消費(fèi)量每年以15%至20%的幅度快速增長(zhǎng)。

隨著開(kāi)放的大門(mén)越開(kāi)越大，世界各地優(yōu)質(zhì)的咖啡涌入中國(guó)，更多“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)看中中國(guó)蓬勃的市場(chǎng)。

據(jù)悉，本次大會(huì)由廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，廣州金達(dá)咖啡飲品城和云南國(guó)際咖啡交易中心聯(lián)合承辦，同時(shí)得到了印尼駐華大使館、盧旺達(dá)駐華大使館、巴西駐廣州總領(lǐng)事館、哥斯達(dá)黎加駐上海總領(lǐng)事館、哥倫比亞駐廣州總領(lǐng)事館、古巴駐廣州總領(lǐng)事館、厄瓜多爾駐廣州總領(lǐng)事館、埃塞俄比亞駐廣州總領(lǐng)事館、墨西哥駐廣州總領(lǐng)事館、土耳其駐廣州總領(lǐng)事館、委內(nèi)瑞拉駐廣州總領(lǐng)事館等11個(gè)國(guó)家領(lǐng)事館機(jī)構(gòu)和單位的大力支持。

“我們的家族種植咖啡豆已有數(shù)十年的歷史，在這個(gè)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)了中國(guó)具有著巨大的市場(chǎng)，于是我們從埃塞俄比亞來(lái)到了中國(guó)，將自家農(nóng)莊的咖啡豆出口向中國(guó)來(lái)。”一名現(xiàn)場(chǎng)的咖啡豆供應(yīng)商告訴羊城晚報(bào)記者。

據(jù)大會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，本次活動(dòng)旨在推動(dòng)“一帶一路”全球咖啡目的地和中國(guó)的文化與貿(mào)易的交流往來(lái)。本次賽事的專(zhuān)業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)基本囊括了華南地區(qū)的精英評(píng)委和咖啡烘焙方面的技術(shù)專(zhuān)家。裁判團(tuán)由21名經(jīng)驗(yàn)豐富，曾多次獨(dú)立擔(dān)任國(guó)內(nèi)國(guó)際咖啡賽事主評(píng)的CQI Q-grader評(píng)委（國(guó)際咖啡品質(zhì)鑒定所認(rèn)證的咖啡杯測(cè)鑒定師）出任。

此外，本次大賽還特別設(shè)置20名公開(kāi)組評(píng)委，公開(kāi)組評(píng)委由各大烘焙廠家和貿(mào)易商的技術(shù)人員組成。通過(guò)此次杯測(cè)活動(dòng)，各大廠家可以對(duì)目前中國(guó)市場(chǎng)流通的咖啡豆有一個(gè)全面直觀的判斷，進(jìn)口商亦可通過(guò)此次活動(dòng)迅速將咖啡豆推介給目標(biāo)客戶，實(shí)現(xiàn)商貿(mào)對(duì)接。

加強(qiáng)廣州咖啡行業(yè)國(guó)際化聚集效應(yīng)

廣州是目前中國(guó)較集中的咖啡生豆進(jìn)口口岸，形成了強(qiáng)大的行業(yè)聚集效應(yīng)。據(jù)了解，廣州的咖啡歷史文化悠久，中國(guó)的第一家咖啡館始于1836年由丹麥人在廣州十三行創(chuàng)立。

改革開(kāi)放以來(lái)，廣東咖啡行業(yè)經(jīng)過(guò)三十年的發(fā)展，形成了扎實(shí)的咖啡產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，2005年成立全國(guó)第一家地方咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)廣州咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)，并建立全國(guó)首家專(zhuān)業(yè)咖啡飲品流通體驗(yàn)中心廣州金達(dá)咖啡飲品城。

據(jù)了解，金達(dá)咖啡飲品城規(guī)模3.6萬(wàn)平方米，圍繞咖啡飲品行業(yè)相關(guān)的食品科技、連鎖加盟、文化創(chuàng)意、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物科技、認(rèn)證培訓(xùn)等進(jìn)行招商，重點(diǎn)發(fā)掘行業(yè)上下游企業(yè)入駐，形成強(qiáng)大的咖啡飲品產(chǎn)業(yè)鏈聚合平臺(tái)，打造輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化基地，目前更成為全國(guó)乃至全球咖啡飲品物料品牌最齊全最集中的產(chǎn)業(yè)園區(qū)和龍頭標(biāo)桿市場(chǎng)。

“我們將充分發(fā)揮廣州的地理優(yōu)勢(shì)，為各咖啡產(chǎn)業(yè)國(guó)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。”廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣州金達(dá)咖啡飲品城董事長(zhǎng)蔡樹(shù)強(qiáng)表示。

這次會(huì)議上，廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)和普洱市咖啡協(xié)會(huì)共同和土耳其伊斯坦布爾谷物豆類(lèi)油料種子和產(chǎn)品出口商協(xié)會(huì)（HBR），電氣電子出口商協(xié)會(huì)（TET）簽訂了咖啡行業(yè)互利戰(zhàn)略合作協(xié)議。土耳其MADO國(guó)際連鎖餐廳也和中方企業(yè)簽約，采用云南豆作為其咖啡制作的原料。

巴西、印尼、哥斯達(dá)黎加、哥倫比亞、埃塞俄比亞等眾多盛產(chǎn)精品咖啡豆的國(guó)家參與了本次活動(dòng)。適逢“土耳其咖啡文化中國(guó)推廣日”，在土耳其駐廣州總領(lǐng)事館的組織下，五家土耳其咖啡相關(guān)公司到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行推廣。土耳其咖啡以其獨(dú)特的風(fēng)味、獨(dú)特的咖啡設(shè)備和豐富的文化內(nèi)涵，深受包括中國(guó)在內(nèi)的世界各國(guó)咖啡愛(ài)好者的喜愛(ài)，而中國(guó)作為一個(gè)咖啡消費(fèi)的新興國(guó)家，近年咖啡設(shè)備和云南咖啡生豆也逐步走向世界。(更多新聞資訊，請(qǐng)關(guān)注羊城派 pai.ycwb.com)

來(lái)源 | 羊城晚報(bào)·羊城派
圖片 | 受訪者供圖
責(zé)編 | 林曦
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    2024 - 12 - 20
    在市場(chǎng)監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下，廣州市個(gè)體勞動(dòng)者私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)圍繞市場(chǎng)監(jiān)管職能，積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，不斷助力國(guó)內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場(chǎng)——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展，不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國(guó)家咖啡產(chǎn)品，以咖啡為媒，助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來(lái)，廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測(cè)推介會(huì)等一系列咖啡國(guó)際文化交流和賽事活動(dòng)，吸引了烏干達(dá)、埃塞俄比亞等20余國(guó)使領(lǐng)館大使、商務(wù)參贊等參加活動(dòng)，積極傳遞中非咖啡文化名片，成為連接世界咖啡產(chǎn)地與中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的重要紐帶。2022年初，“慶祝中烏建交60周年暨烏干達(dá)咖啡日”首場(chǎng)活動(dòng)在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行。烏干達(dá)駐華大使館公使穆吉沙·弗萊德親臨廣州活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)駐烏干達(dá)大使張利忠同烏干達(dá)外交部副部長(zhǎng)一起，在烏首都坎帕拉的烏干達(dá)咖啡發(fā)展局與廣州活動(dòng)方視頻連線，共同見(jiàn)證和參與了有關(guān)交流活動(dòng)。烏干達(dá)是非洲最大的咖啡豆出口國(guó)。2021年，烏干達(dá)總統(tǒng)約韋里·卡古塔·穆塞韋尼將國(guó)家咖啡法案簽署為法律，以增強(qiáng)烏咖啡在全球市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，并計(jì)劃到2025年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量?jī)汕f(wàn)袋（120萬(wàn)噸），力爭(zhēng)使烏干達(dá)早日邁入中等收入國(guó)家行列。隨著中國(guó)咖啡市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，中非咖啡貿(mào)易迅猛發(fā)展，烏干達(dá)咖啡豆對(duì)華出口量逐年攀升。以烏干達(dá)羅布斯塔咖啡生豆價(jià)格為例，2021年該品種咖啡豆售價(jià)為每公斤20元，現(xiàn)已上漲到每公斤40元，年出口量突破兩萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)了咖啡市場(chǎng)的多方共贏，進(jìn)一步助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。編輯：陳麓伊
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    2023 - 04 - 10
    3月18日，經(jīng)過(guò)兩天的激烈角逐，第三屆全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽在“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的舞臺(tái)落下帷幕，頒獎(jiǎng)典禮暨中非經(jīng)貿(mào)文化交流在廣州金達(dá)咖啡飲品城高質(zhì)量地隆重舉行，這也是白云區(qū)松洲咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站的人才培訓(xùn)賽事活動(dòng)。烏干達(dá)、喀麥隆等非洲咖啡產(chǎn)豆國(guó)到現(xiàn)場(chǎng)和大家分享咖啡，幾內(nèi)亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動(dòng)。 兩年一屆的全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽屬于國(guó)家二類(lèi)賽，也是我國(guó)咖啡行業(yè)唯一的一個(gè)國(guó)家級(jí)賽事。在全國(guó)范圍內(nèi)選拔一專(zhuān)多能的綜合型高技能人才，廣泛鏈接產(chǎn)業(yè)各個(gè)鏈條中的優(yōu)秀企業(yè)與個(gè)人。參賽獲勝選手有望獲得“全國(guó)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，這也是目前國(guó)家認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)。 烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事館大使級(jí)總領(lǐng)事茱蒂斯女士向大家推介烏干達(dá)的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化，在烏干達(dá)的投資機(jī)會(huì)，烏中直飛航班（坎帕拉-廣州）開(kāi)通后的機(jī)會(huì)，并表示領(lǐng)事館隨時(shí)準(zhǔn)備并致力于為進(jìn)口烏干達(dá)產(chǎn)品 、探討到烏干達(dá)投資的企業(yè)提供一切必要的幫助和支持。 中國(guó)喀麥隆商務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風(fēng)土文化，推介喀麥隆的優(yōu)質(zhì)阿拉比亞及羅布斯塔咖啡，在喀麥隆的投資機(jī)會(huì)，并歡迎中國(guó)的企業(yè)到喀麥隆投資。 廣州市云非國(guó)際貿(mào)易服務(wù)中心胡述華理事長(zhǎng)向大家介紹其從事中非經(jīng)貿(mào)文化交流和中非國(guó)際貿(mào)易服務(wù)工作多年，為非洲客商提供法務(wù)咨詢和服務(wù)，引導(dǎo)非洲客商合法合規(guī)開(kāi)展國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)；同時(shí)，向非洲客商分享中國(guó)企業(yè)及產(chǎn)品信息，推動(dòng)中國(guó)企業(yè)及產(chǎn)品與非洲客商直接對(duì)接。 金達(dá)咖啡飲品城蔡樹(shù)強(qiáng)董事長(zhǎng)向大家介紹了金達(dá)這幾年通過(guò)“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的平臺(tái)，在傳播咖啡文化，為國(guó)家選拔咖啡行業(yè)人才、培養(yǎng)人才、積累人才，搭建非洲及世界咖啡原產(chǎn)地與中國(guó)的文化交流及經(jīng)貿(mào)往來(lái)的橋梁，推動(dòng)中國(guó)咖啡新茶飲行業(yè)發(fā)展所做的一些工作。他表示，非洲有優(yōu)質(zhì)的咖啡和農(nóng)產(chǎn)品，中國(guó)有全世界最具潛力的大消費(fèi)市場(chǎng)，中非合作潛力巨大。“環(huán)球咖啡...
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    2023 - 04 - 10
    3月18日，經(jīng)過(guò)兩天的激烈角逐，第三屆全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽在“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的舞臺(tái)落下帷幕，頒獎(jiǎng)典禮暨中非經(jīng)貿(mào)文化交流在廣州金達(dá)咖啡飲品城高質(zhì)量地隆重舉行，這也是白云區(qū)松洲咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站的人才培訓(xùn)賽事活動(dòng)。烏干達(dá)、喀麥隆等非洲咖啡產(chǎn)豆國(guó)到現(xiàn)場(chǎng)和大家分享咖啡，幾內(nèi)亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動(dòng)。 兩年一屆的全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽屬于國(guó)家二類(lèi)賽，也是我國(guó)咖啡行業(yè)唯一的一個(gè)國(guó)家級(jí)賽事。在全國(guó)范圍內(nèi)選拔一專(zhuān)多能的綜合型高技能人才，廣泛鏈接產(chǎn)業(yè)各個(gè)鏈條中的優(yōu)秀企業(yè)與個(gè)人。參賽獲勝選手有望獲得“全國(guó)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，這也是目前國(guó)家認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)。  烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事館大使級(jí)總領(lǐng)事茱蒂斯女士向大家推介烏干達(dá)的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化，在烏干達(dá)的投資機(jī)會(huì)，烏中直飛航班（坎帕拉-廣州）開(kāi)通后的機(jī)會(huì)，并表示領(lǐng)事館隨時(shí)準(zhǔn)備并致力于為進(jìn)口烏干達(dá)產(chǎn)品 、探討到烏干達(dá)投資的企業(yè)提供一切必要的幫助和支持。 中國(guó)喀麥隆商務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風(fēng)土文化，推介喀麥隆的優(yōu)質(zhì)阿拉比亞及羅布斯塔咖啡，在喀麥隆的投資機(jī)會(huì)，并歡迎中國(guó)的企業(yè)到喀麥隆投資。 廣州市云非國(guó)際貿(mào)易服務(wù)中心胡述華理事長(zhǎng)向大家介紹其從事中非經(jīng)貿(mào)文化交流和中非國(guó)際貿(mào)易服務(wù)工作多年，為非洲客商提供法務(wù)咨詢和服務(wù)，引導(dǎo)非洲客商合法合規(guī)開(kāi)展國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)；同時(shí)，向非洲客商分享中國(guó)企業(yè)及產(chǎn)品信息，推動(dòng)中國(guó)企業(yè)及產(chǎn)品與非洲客商直接對(duì)接。 金達(dá)咖啡飲品城蔡樹(shù)強(qiáng)董事長(zhǎng)向大家介紹了金達(dá)這幾年通過(guò)“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的平臺(tái)，在傳播咖啡文化，為國(guó)家選拔咖啡行業(yè)人才、培養(yǎng)人才、積累人才，搭建非洲及世界咖啡原產(chǎn)地與中國(guó)的文化交流及經(jīng)貿(mào)往來(lái)的橋梁，推動(dòng)中國(guó)咖啡新茶飲行業(yè)發(fā)展所做的一些工作。他表示，非洲有優(yōu)質(zhì)的咖啡和農(nóng)產(chǎn)品，中國(guó)有全世界最具潛...
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    2023 - 04 - 10
    美式、拿鐵、手沖、創(chuàng)意咖啡……3月17日第三屆悅鮮活杯全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽（廣州賽區(qū)）在白云區(qū)開(kāi)賽來(lái)自廣東和澳門(mén)的24組48名實(shí)力選手現(xiàn)場(chǎng)過(guò)招為贏得僅有的3張全國(guó)總決賽入場(chǎng)券進(jìn)行激烈角逐 當(dāng)天 在松洲街金達(dá)咖啡飲品城48名選手兩人一組以抽簽的形式選取對(duì)戰(zhàn)選手進(jìn)行“兩兩PK” 他們須在15分鐘之內(nèi)完成4杯美式咖啡、8杯拿鐵咖啡1壺手沖、4杯創(chuàng)意咖啡的制作這對(duì)于每位咖啡師來(lái)說(shuō)既是挑戰(zhàn)也是自身職業(yè)技能的生動(dòng)展示  上一屆廣州賽區(qū)冠軍、廣東選手黃樂(lè)春： “這幾年，咖啡這個(gè)行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好，這次參加比賽，一方面是想檢驗(yàn)一下自己的職業(yè)技能，另一方面是想跟全國(guó)各地的優(yōu)秀選手進(jìn)行技術(shù)交流。”  澳門(mén)選手Tiffany：  “希望通過(guò)這次比賽提升自己的技能，同時(shí)也對(duì)國(guó)家級(jí)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)，為澳門(mén)、大灣區(qū)乃至全國(guó)的咖啡文化推廣出一份力。” 據(jù)了解賽事裁判將從咖啡設(shè)備的運(yùn)用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外觀創(chuàng)意咖啡的創(chuàng)意度手沖萃取技巧等多個(gè)方面對(duì)選手進(jìn)行綜合評(píng)判 全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽 該賽事是我國(guó)咖啡行業(yè)唯一一個(gè)國(guó)家級(jí)賽事，也被譽(yù)為中國(guó)咖啡界的“奧林匹克”，參賽選手有機(jī)會(huì)獲得“全國(guó)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，這也是目前官方認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)。 金達(dá)咖啡飲品城作為此次賽事的舉辦地金達(dá)咖啡飲品城經(jīng)過(guò)多年的運(yùn)營(yíng)已成為咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)鏈聚合平臺(tái)園區(qū)內(nèi)入駐企業(yè)達(dá)200多家，聚集了行業(yè)供應(yīng)鏈90%的品牌企業(yè)，還擁有國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團(tuán)隊(duì)、技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，先后為上萬(wàn)家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應(yīng)業(yè)務(wù)。 園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)服務(wù)的終端門(mén)店平均逾1000家累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達(dá)10萬(wàn)人并為學(xué)員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認(rèn)證該園區(qū)每年還會(huì)舉辦咖啡飲品賽事和交流會(huì)不斷地吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平和...
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    2023 - 04 - 10
    美式、拿鐵、手沖、創(chuàng)意咖啡……3月17日，第三屆悅鮮活杯全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽（廣州賽區(qū)）在白云區(qū)開(kāi)賽，來(lái)自廣東和澳門(mén)的24組48名實(shí)力選手現(xiàn)場(chǎng)過(guò)招，為贏得僅有的3張全國(guó)總決賽入場(chǎng)券進(jìn)行激烈角逐。 第三屆悅鮮活杯全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽（廣州賽區(qū)）在白云區(qū)開(kāi)賽。    當(dāng)天，在松洲街金達(dá)咖啡飲品城，48名選手兩人一組，以抽簽的形式選取對(duì)戰(zhàn)選手，進(jìn)行“兩兩PK”。他們須在15分鐘之內(nèi)完成4 杯美式咖啡、8 杯拿鐵咖啡、1 壺手沖、4杯創(chuàng)意咖啡的制作，這對(duì)于每位咖啡師來(lái)說(shuō)，既是挑戰(zhàn)，也是自身職業(yè)技能的生動(dòng)展示。 來(lái)自廣東和澳門(mén)的24組48名實(shí)力選手現(xiàn)場(chǎng)過(guò)招。    上一屆廣州賽區(qū)冠軍、廣東選手黃樂(lè)春對(duì)今年的比賽充滿期待：“這幾年，咖啡這個(gè)行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好，這次參加比賽，一方面是想檢驗(yàn)一下自己的職業(yè)技能，另一方面是想跟全國(guó)各地的優(yōu)秀選手進(jìn)行技術(shù)上的交流。”澳門(mén)選手Tiffany表示，希望通過(guò)這次比賽提升自己的技能，同時(shí)也對(duì)國(guó)家級(jí)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)，從而為澳門(mén)、大灣區(qū)乃至全國(guó)的咖啡文化推廣出一份力。 廣州淡淡成香文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理康潔雅既是這次大賽的承辦方負(fù)責(zé)人，也是一名國(guó)家咖啡師職業(yè)技能裁判。她表示，裁判會(huì)從咖啡設(shè)備的運(yùn)用、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外觀、創(chuàng)意咖啡的創(chuàng)意度、手沖萃取技巧等多個(gè)方面對(duì)選手進(jìn)行綜合評(píng)判，相信各位選手經(jīng)過(guò)這次比賽不僅能體驗(yàn)到不一樣的咖啡文化，也能得到技術(shù)上的歷練和成長(zhǎng)。裁判會(huì)從多個(gè)方面對(duì)選手進(jìn)行綜合評(píng)判。 據(jù)了解，全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽是我國(guó)咖啡行業(yè)唯一一個(gè)國(guó)家級(jí)賽事，該賽事也被譽(yù)為中國(guó)咖啡界的“奧林匹克”，參賽選手有機(jī)會(huì)獲得“全國(guó)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，這也是目前官方認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)。 而作為此次賽事的舉辦地，金達(dá)咖啡飲品城經(jīng)過(guò)多年的...
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午，松洲街在金達(dá)咖啡飲品城舉辦咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌儀式暨松洲青年說(shuō)?咖啡產(chǎn)業(yè)人才分享會(huì)。儀式上，白云區(qū)委組織部、白云區(qū)人社局、白云區(qū)市監(jiān)局、白云區(qū)團(tuán)委及松洲街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人、槎龍聯(lián)社第一書(shū)記及金達(dá)咖啡飲品城總經(jīng)理，共同為松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌。據(jù)悉，金達(dá)咖啡城園區(qū)內(nèi)擁有國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團(tuán)隊(duì)和技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，先后為上萬(wàn)家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應(yīng)業(yè)務(wù)。園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)平均最少服務(wù)了1千家的終端門(mén)店，累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達(dá)10萬(wàn)人，并為學(xué)員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認(rèn)證，有全國(guó)咖啡茶飲業(yè)的“黃埔軍校“之稱。持續(xù)吸引了國(guó)內(nèi)外高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集于此，為建設(shè)“食材之都”貢獻(xiàn)一份不可或缺的力量。“我街扎實(shí)推進(jìn)人才工作和專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，著力營(yíng)造有利于人才健康成長(zhǎng)的良好氛圍。金達(dá)咖啡城作為一個(gè)輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化基地，松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產(chǎn)業(yè)人才的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示，“成立咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站，將搭建一個(gè)嶄新青年交流平臺(tái)，也標(biāo)志著咖啡產(chǎn)業(yè)人才庫(kù)的正式成立。” 為進(jìn)一步賦能服務(wù)驛站工作，推動(dòng)松洲街咖啡文化的打造與推廣，扎實(shí)推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)人才工作和專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，著力營(yíng)造有利于人才健康成長(zhǎng)的良好氛圍，在當(dāng)天的現(xiàn)場(chǎng)，松洲街道辦事處專(zhuān)門(mén)聘任副處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部曹陽(yáng)副主任作為咖啡產(chǎn)業(yè)人才首席服務(wù)官，打造產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展的“四個(gè)一”服務(wù)體系。松洲街推出“四個(gè)一”產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)體系，即建立服務(wù)驛站、聘任首席服務(wù)官、建立服務(wù)隊(duì)伍和服務(wù)機(jī)制，同時(shí)不斷優(yōu)化咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站平臺(tái)建設(shè)，緊密結(jié)合轄內(nèi)咖啡果蔬人才聚集優(yōu)勢(shì)，深入開(kāi)展豐富多彩的人才活動(dòng)，吸引更多高素質(zhì)青年人才。咖啡文化高質(zhì)量的發(fā)展，離不開(kāi)咖啡產(chǎn)業(yè)各企業(yè)的積極參與，當(dāng)日以咖啡為名，赴一場(chǎng)優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)人才暢談高質(zhì)量發(fā)展之約。責(zé)任編輯：李剛
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午，松洲街在金達(dá)咖啡飲品城舉辦咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌儀式暨松洲青年說(shuō)?咖啡產(chǎn)業(yè)人才分享會(huì)。 儀式上，白云區(qū)委組織部、白云區(qū)人社局、白云區(qū)市監(jiān)局、白云區(qū)團(tuán)委及松洲街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人、槎龍聯(lián)社第一書(shū)記及金達(dá)咖啡飲品城總經(jīng)理，共同為松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌。據(jù)悉，金達(dá)咖啡城園區(qū)內(nèi)擁有國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團(tuán)隊(duì)和技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，先后為上萬(wàn)家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應(yīng)業(yè)務(wù)。園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)平均最少服務(wù)了1千家的終端門(mén)店，累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達(dá)10萬(wàn)人，并為學(xué)員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認(rèn)證，有全國(guó)咖啡茶飲業(yè)的“黃埔軍校“之稱。持續(xù)吸引了國(guó)內(nèi)外高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集于此，為建設(shè)“食材之都”貢獻(xiàn)一份不可或缺的力量。 “我街扎實(shí)推進(jìn)人才工作和專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，著力營(yíng)造有利于人才健康成長(zhǎng)的良好氛圍。金達(dá)咖啡城作為一個(gè)輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化基地，松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產(chǎn)業(yè)人才的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示，“成立咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站，將搭建一個(gè)嶄新青年交流平臺(tái)，也標(biāo)志著咖啡產(chǎn)業(yè)人才庫(kù)的正式成立。” 為進(jìn)一步賦能服務(wù)驛站工作，推動(dòng)松洲街咖啡文化的打造與推廣，扎實(shí)推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)人才工作和專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，著力營(yíng)造有利于人才健康成長(zhǎng)的良好氛圍，在當(dāng)天的現(xiàn)場(chǎng)，松洲街道辦事處專(zhuān)門(mén)聘任副處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部曹陽(yáng)副主任作為咖啡產(chǎn)業(yè)人才首席服務(wù)官，打造產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展的“四個(gè)一”服務(wù)體系。 松洲街推出“四個(gè)一”產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)體系，即建立服務(wù)驛站、聘任首席服務(wù)官、建立服務(wù)隊(duì)伍和服務(wù)機(jī)制，同時(shí)不斷優(yōu)化咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站平臺(tái)建設(shè)，緊密結(jié)合轄內(nèi)咖啡果蔬人才聚集優(yōu)勢(shì)，深入開(kāi)展豐富多彩的人才活動(dòng)，吸引更多高素質(zhì)青年人才。咖啡文化高質(zhì)量的發(fā)展，離不開(kāi)咖啡產(chǎn)業(yè)各企業(yè)的積極參與，當(dāng)日以咖啡為名，赴一場(chǎng)優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)人才暢談高質(zhì)量發(fā)展之約。&...
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    2023 - 04 - 10
    各位街坊們！好消息來(lái)了~羅沖圍地區(qū)千呼萬(wàn)喚的改造終于有一點(diǎn)點(diǎn)動(dòng)靜了！2022年9月，廣州市白云區(qū)投資促進(jìn)局官方發(fā)布了一則公告。這則公告極其不顯眼，但是卻涉及松洲街道未來(lái)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃！  公告顯示，白云區(qū)計(jì)劃在松洲街道中北部范圍建設(shè)廣州食材之都！此次發(fā)文則是區(qū)投資促進(jìn)局，公開(kāi)遴選有關(guān)機(jī)構(gòu)承擔(dān)廣州食材之都園區(qū)的策劃項(xiàng)目任務(wù)。而本項(xiàng)目策劃范圍位于廣州市白云區(qū)松洲街道中北部，北至白云一線、南至廣州環(huán)城高速、西至珠江西航道，東至石井河，總面積5210畝；大約346萬(wàn)平方米！其中還囊括了江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)、槎龍果業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、東旺國(guó)際食品批發(fā)市場(chǎng)、金達(dá)食品城等大型綜合市場(chǎng)。大致的規(guī)劃范圍如下圖所示： 根據(jù)官方提供的項(xiàng)目任務(wù)書(shū)可得知，本次區(qū)委、區(qū)政府將借助在建地鐵十三號(hào)線二期西洲站和鄰近白云火車(chē)站等優(yōu)勢(shì)，規(guī)劃建設(shè)“廣州食材之都”。明確廣州食材之都園區(qū)發(fā)展定位、用地布局、開(kāi)發(fā)策略、項(xiàng)目時(shí)序等，推進(jìn)園區(qū)土地收儲(chǔ)、招商引資及開(kāi)發(fā)建設(shè)工作。回顧以往的報(bào)道才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)早在今年6月底白云區(qū)政協(xié)主席、副主席和相關(guān)職能部門(mén)的相關(guān)人員。就已經(jīng)到松洲街道進(jìn)行了調(diào)研工作，并在街道辦事處召開(kāi)了關(guān)于推動(dòng)“食材之都”建設(shè)的專(zhuān)題政治協(xié)商會(huì)議。 當(dāng)時(shí)就已明確：松洲街將通過(guò)推動(dòng)傳統(tǒng)商貿(mào)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以線上線下融合發(fā)展推動(dòng)新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，依托區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)一體化配送網(wǎng)絡(luò)，著力發(fā)展電子交易以及數(shù)字化物流供應(yīng)體系，打造以食材會(huì)展博覽、食材行業(yè)總部、食材流通消費(fèi)、食材主題文旅推動(dòng)食材行業(yè)高價(jià)值聚集的廣州食材之都。網(wǎng)絡(luò)圖片，僅供參考陣仗如此之大，加上內(nèi)容及其詳實(shí)，看來(lái)這次對(duì)于羅沖圍的改造，是要“動(dòng)真格”了。其實(shí)，早在2014年，松洲街就已經(jīng)在謀劃建設(shè)廣州國(guó)際食品城，當(dāng)年的方案還得到了廣州市經(jīng)貿(mào)委的支持。只是后續(xù)因?yàn)槟撤N原因，羅沖圍的改造被暫時(shí)擱置。如今廣州國(guó)際食品城的規(guī)劃，搖身一變成為...
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