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行業(yè)動態(tài) News
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2018 - 10 - 22
曾經(jīng)作為全球年輕人最愛飲品的“肥宅快樂水”——可樂賣不動了。5月末,132年“滴酒不沾”的可口可樂在日本推出一款“檸檬堂”的罐裝起泡酒,企圖挽回在飲料行業(yè)銷量下滑的“頹勢”,積極尋求轉(zhuǎn)型。細(xì)分化的市場需求,也留給了初創(chuàng)企業(yè)追趕巨頭的機(jī)會。蘇打水、冷榨果汁、代餐飲料、新茶飲……新品類增長勢頭強(qiáng)勁,天然、健康、創(chuàng)意、個性化需求正在成為打動消費(fèi)者心智的關(guān)鍵因素。近日,科技專欄作家Joanna Glasner聚焦水合物、酒精、咖啡等飲品創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域,詳述市場的新現(xiàn)象和新玩法。在這場飲品界的“C位”之爭中,到底哪些屬于創(chuàng)業(yè)者的新機(jī)會?多樣化消費(fèi)趨勢,飲品也不例外錢都“花”在了哪?多樣化的消費(fèi)趨勢是中國年輕主力消費(fèi)群的突出表現(xiàn),這一點(diǎn)在飲品市場也不例外。據(jù)《2017年中國飲品生態(tài)發(fā)展報告》的數(shù)據(jù)顯示,2017年,中國飲品店開店18萬家。多樣的選擇讓消費(fèi)者不再僅局限于兩三個品牌,他們開始嘗試更多種的飲品,它可能是蘇打水,精釀啤酒或雞尾酒,或者更新的品類,比如椰子水,冷榨果汁或咖啡因飲料等。根據(jù)科技平臺Techcruch顯示,飲品行業(yè)迄今為止最大的一筆投資,便是投向了以芝士茶和水果茶聞名的連鎖店喜茶。除了新式茶飲,在國外,那些生產(chǎn)瓶深海水,定制速溶咖啡的創(chuàng)業(yè)公司,也在過去一年中,“輕松”獲得數(shù)百萬美元融資。雖然縱觀整個行業(yè),在飲品上的投資可能比在食品上少,但每年仍有數(shù)億美元的熱錢進(jìn)入其中。
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2018 - 10 - 30
跟著城市化進(jìn)程加快、消費(fèi)習(xí)氣的改動以及咖啡文明的不斷滲透,近些年國內(nèi)咖啡商場處于高速風(fēng)靡市場的態(tài)勢。2007年,國內(nèi)咖啡館僅有15906家,到2016年添加到86000家。還有數(shù)據(jù)閃現(xiàn),2017年國內(nèi)咖啡工作商場規(guī)劃到達(dá)了1629億元,估量在2018年咖啡商場規(guī)劃將逾越2000億元,并將在2020年到達(dá)3000億元。在這個頗具添加潛力的商場,年青一代是消費(fèi)主力。近來,速途研究院分析師經(jīng)過對2018年上半年國內(nèi)咖啡商場揭穿數(shù)據(jù)的收集整理,并合效果戶調(diào)研發(fā)布相關(guān)分析陳說指出,在咖啡用戶的年紀(jì)散布上,26~30歲的人群占比最多,到達(dá)了32.4%,31~35歲的人群占比為28.6%。不難看出,以年青人為主的中產(chǎn)階級是當(dāng)時咖啡商場的首要消費(fèi)者,且這部分人群數(shù)量上升非常快。在近來舉辦的2018中國國際咖啡展上,上海啡常享精品咖啡生豆集采中心的出售人員也向筆者證明了這一趨勢。一起,因?yàn)槟昵嘁淮绕涫?0后消費(fèi)團(tuán)體對新生事物的接受度非常高,這也使工作中立異產(chǎn)品越來越多。一些教育練習(xí)安排也嗅到了咖啡工作的年青化時機(jī),初步將咖啡技能、知識練習(xí)作為教育內(nèi)容。在展會現(xiàn)場,一群年青的面孔吸引了筆者的留心,他們來自KCCW青少年咖啡學(xué)會。KCCW是一家培育孩子情商的教育安排,咖啡教育只是其間的一個教育項(xiàng)目。在進(jìn)行了相應(yīng)的理論學(xué)習(xí)后,學(xué)員們會進(jìn)行豐盛的實(shí)踐活動,從種子到杯子,從研磨技能到拼配技能,接觸咖啡全產(chǎn)...
213
2018 - 10 - 22
“創(chuàng)業(yè)者們總是有辦法讓你上癮,無論是添加了氨基酸的能量水、還是想讓你醉的低酒精飲品又或是含有咖啡因的新物種,他們一直在尋求新的途徑,只要有能擠出利潤的空間,就有他們的身影。”以下為Joanna Glasner預(yù)測的四大趨勢:一、“水”背后的想象力還在擔(dān)心飲料熱量太高?如今各種各樣的“復(fù)合水”正在成為健康又好喝的替代品,比如去年大熱的椰子水。據(jù)Joanna Glasner介紹,椰子水在美國的銷售額預(yù)計明年將達(dá)到20億美元。近期,在眾多椰子水品牌中,Harmless Harvest宣布完成最新一輪3000萬美元融資,成為市場上的贏家。它主打有機(jī)椰子水和益生菌飲料,而在美國,目前至少有十幾家公司正在做同樣的事,并且獲得了不同投資機(jī)構(gòu)的青睞。除此之外,多樣、高端的瓶裝水也成為資本市場青睞的標(biāo)的。FloWater是一家位于美國丹佛的創(chuàng)業(yè)公司,專注于建立純凈水補(bǔ)給站,迄今已獲得約800萬美元注資。瓶裝深海水品牌Kona Deep也在去年底獲得來自達(dá)能的投資,其水源來自夏威夷深海。在My drink網(wǎng)站2018全球飲料趨勢的文章中對各種“復(fù)合水”崛起的原因給予了解答。返璞歸真、崇尚自然正在成為一股不可逆轉(zhuǎn)的潮流。“當(dāng)健身和運(yùn)動成為越來越多人熱衷的生活方式,那些健康又能迅速補(bǔ)充能量、提高耐力的復(fù)合水提供了耳目一新的升級解決方案”。二、酒精的誘惑“想要生存,需要水;但想要獲得投資,需要加入一些酒精。...
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2018 - 10 - 30
將我國食物機(jī)械設(shè)備與國外食物機(jī)械設(shè)備放在一起比照,筆者發(fā)現(xiàn),在實(shí)踐選購設(shè)備過程中,我國食物機(jī)械設(shè)備企業(yè)身上的這三大優(yōu)勢也在熠熠生輝,吸引許多食物企業(yè)的目光。首先是便當(dāng)性。食物企業(yè)添加的大都食物機(jī)械設(shè)備不論從價格仍是設(shè)備體積來說,毫無疑問是一種“大件”,再加上不少食物機(jī)械設(shè)備的設(shè)備、調(diào)試、保護(hù)需求專人運(yùn)作,更使得食物機(jī)械設(shè)備的選購需求穩(wěn)重。而我國食物企業(yè)購買國外食物機(jī)械設(shè)備產(chǎn)品在購買、運(yùn)送間隔、言語交流、售后交流等方面有較多疑慮,這些疑慮正是我國食物機(jī)械設(shè)備的優(yōu)勢地址。與國外產(chǎn)的設(shè)備比較,我國食物機(jī)械設(shè)備企業(yè)出產(chǎn)出售都在國內(nèi),便當(dāng)采購商對產(chǎn)品及出產(chǎn)車間進(jìn)行實(shí)地考察。購買國產(chǎn)設(shè)備,不論是購買手續(xù)、運(yùn)送仍是后期的調(diào)試修理都較為便當(dāng)。其次是商場適應(yīng)性。前段時間德國小龍蝦許多,有餐館老板查驗(yàn)售賣小龍蝦,一天賣出10斤就現(xiàn)已覺得生意不錯,而我國有餐廳老板核算旗下兩家餐廳一天可賣出12噸小龍蝦。從數(shù)字比照中不難看出我國與國外飲食差異極大,這種差異也體現(xiàn)在食物機(jī)械設(shè)備的出產(chǎn)上。我國相關(guān)食物機(jī)械設(shè)備出產(chǎn)企業(yè)能夠依據(jù)商場改動對設(shè)備進(jìn)行及時調(diào)整更新。而國外一是短少食用團(tuán)體,短少研發(fā)餃子相關(guān)食物機(jī)械設(shè)備的熱心,據(jù)悉,我國有餃子企業(yè)將出產(chǎn)基地搬去美國時依然選擇將我國食物機(jī)械設(shè)備運(yùn)至大洋彼岸。二是由于地域、文化差異原因?qū)鴥?nèi)餃子商場感知力度不可,因而短少這類食物機(jī)械設(shè)備的研發(fā)。關(guān)于出產(chǎn)這種帶有明顯我國地域特征...
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2018 - 10 - 30
兩類飲品逆市上揚(yáng)近兩年,近水飲料商場新品推出不斷,增幅也較去年更高,未來將呈現(xiàn)符合消費(fèi)晉級趨勢及口味需求的立異產(chǎn)品,新品類存在較大的增加空間。近水飲料是指配方以水分、維生素、微量礦物質(zhì)為主,色彩近乎半透明,比水更有滋味,又不像碳酸飲料、茶飲料那么濃郁的飲料類型,也稱“清淡飲料”。近水飲料從面世到完成20倍增加僅用了3年時刻,我國近水飲料仍處于起步階段,職業(yè)大開展在即。現(xiàn)在我國近水飲料人均消費(fèi)量約1.2公斤,開始測算職業(yè)迸發(fā)后商場空間將達(dá)415.8億元,比現(xiàn)在的131億元具有近300億元的商場增量。陳述還顯示,在全體疲軟的情況下,即飲咖啡飲料商場增速顯著,整體出售的復(fù)合增加率到達(dá)15%。現(xiàn)在全球咖啡豆銷量約為每年800多萬噸,而且堅持每年2%的增速,我國約占商場銷量的1/20,我國咖啡消費(fèi)以每年15%—20%的幅度增加。我國現(xiàn)在人均年咖啡消費(fèi)量僅為5杯,而日本和韓國年人均消費(fèi)量約為300杯,世界平均值也在240杯左右。巨大的人口基數(shù)使我國成為世界上最具潛力的咖啡消費(fèi)大國,咖啡商場潛力依然不容小覷。現(xiàn)在國內(nèi)即飲咖啡商場的參與者有雀巢、星巴克、一致、伯朗、康師傅、麒麟等。其間雀巢和一致在國內(nèi)即飲咖啡范疇已開展多年,擁有較高的商場份額和杰出的商場根底。從價格來看,雀巢、一致雅哈、伯朗等品牌的即飲咖啡均在4—7元的定價范圍內(nèi),能夠預(yù)見未來的競賽將愈加激烈。
216
2018 - 10 - 30
7月25日,國家衛(wèi)生健康委員會在山西省大寧縣舉辦營養(yǎng)健康扶貧發(fā)起會暨食物安全宣傳周部委主題日活動。國家衛(wèi)生健康委員會食物司司長劉金峰在會上指出,經(jīng)過營養(yǎng)健康扶貧,防范疾病發(fā)作、促進(jìn)疾病康復(fù),補(bǔ)上貧窮人群的營養(yǎng)健康短板,對跋涉人口健康本質(zhì)、促進(jìn)更快更安穩(wěn)的脫貧具有十分重要的含義;全社會都應(yīng)注重和支撐營養(yǎng)健康扶貧作業(yè),構(gòu)成政府組織引導(dǎo)、社會自愿捐助、公益組織依法辦理、專業(yè)組織技術(shù)支撐的有利形勢。在食物安全宣傳周的部委主題日活動環(huán)節(jié),國家衛(wèi)生健康委員會食物司副司長張磊時介紹了食物安全規(guī)范作業(yè)有關(guān)情況。2018年上半年,國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布了《植物油》等36項(xiàng)食物安全國家規(guī)范。
217
2018 - 10 - 30
咖啡,啤酒,茶是世界上消費(fèi)量最高的三大飲品。他們都源源不絕,具有深沉的文化底蘊(yùn)和一同的魅力,上到宮廷皇家下到布衣群眾,每日的日子如同都離不開他們。不同于茶起源于東方上流社會漸盛行于群眾之家,咖啡和啤酒一初步就誕生于西方布衣世界,然后才流行全球。研討咖啡和啤酒的展開史,咱們可以發(fā)現(xiàn)一些十分類似的前史途徑。最早的咖啡由阿拉伯人從非洲發(fā)現(xiàn),因?yàn)槠涮幚砥>搿⑻嵴窬Φ男Ч醪皆谝了固m世界盛行,然后經(jīng)威尼斯商人傳入歐洲世界。跟著大航海時代的到來,意大利、英國等國初步在美洲等殖民地大規(guī)模栽培咖啡豆,因?yàn)椴枞~買賣的高稅收,咖啡這種飲料初步在美國、巴西等殖民地盛行開來。這一階段咖啡的飲法主要是將咖啡豆曬干,烘焙老練,磨碎,加水煮沸,加糖即可。不同的咖啡豆種類、烘焙程度的差異、研磨顆粒的大小、煮法沖泡的不同使得咖啡的口味種類展開得越來越多。到二十世紀(jì)初,傳統(tǒng)的煮咖啡式飲法現(xiàn)已無法滿足日漸巨大的消費(fèi)需求,于是以雀巢為代表的商業(yè)化速溶咖啡初步大行其道。速溶咖啡因其便利性和本錢的大幅下降加快了其克服世界的進(jìn)程,一同也大大糟蹋了人們的創(chuàng)造性,人們稀有耐性自己研討咖啡的烘焙、研磨和沖泡,咖啡初步變得千人一面,毫無新意。
218
2018 - 10 - 30
近年來,我國餐飲業(yè)開展迅速,老百姓的餐桌也越來越豐富。相關(guān)數(shù)據(jù)顯現(xiàn),我國餐飲業(yè)營業(yè)額接連20多年完成兩位數(shù)高速增加。筆者梳理了北京、廣州、上海、香港區(qū)域餐飲行業(yè)現(xiàn)在的開展?fàn)顩r以及辦理辦法,全體來看穩(wěn)中向好,估計餐飲業(yè)將在旺盛的商場需求下繼續(xù)增加。北京:餐桌食物明年過半品牌化在近來舉行的北京冬奧會食安發(fā)動布置會上,北京市大型食物批發(fā)商場、連鎖商超、中央廚房、團(tuán)體配餐單位與來自全國21個省、55個地市、81個縣的基地企業(yè)共同簽署了500余份優(yōu)質(zhì)安全生果蔬菜產(chǎn)銷直掛協(xié)議、100份畜禽肉蛋和水產(chǎn)品產(chǎn)銷直掛協(xié)議及130余份米面糧油制品產(chǎn)銷直掛協(xié)議。其間,市民喜歡的“小龍蝦”將以湖北潛江為起點(diǎn),持代表產(chǎn)地身份和安全質(zhì)量的“一票通”直接進(jìn)入簋街飯館和大洋路等批發(fā)商場。山東濰坊出資10億元對20萬畝犁地進(jìn)行了土壤改良修正,建立了農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)、加工、分級、冷鏈等各環(huán)節(jié)規(guī)范系統(tǒng)。濰坊市副市長馬清民在北京冬奧食安布置會上表明,濰坊將安排更多農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和出產(chǎn)基地,為首都供應(yīng)更質(zhì)優(yōu)價廉的品牌農(nóng)產(chǎn)品。屆時,八方美食經(jīng)基地嚴(yán)苛把關(guān)與當(dāng)?shù)貒?yán)厲監(jiān)管以及北京食藥監(jiān)管部分的不定期飛翔查看后,才干會聚京城。北京市食藥監(jiān)局局長徐志軍說,實(shí)施“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”機(jī)制后,到2019年末之前,北京市要點(diǎn)食物的規(guī)范化、基地化、品牌化掩蓋率將別離完成果蔬70%、豬牛羊雞肉60%、禽蛋和水產(chǎn)品50%以上;2021年末,食物...
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2018 - 10 - 30
國務(wù)院食品安全委員會辦公室主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉說,我國將完善食品安全配套法規(guī)制度。畢井泉是在30日舉行的新食品安全法實(shí)施一周年座談會上作出上述表示的。據(jù)了解,去年10月1日,新修訂食品安全法正式實(shí)施。畢井泉表示,國務(wù)院食安辦將積極配合全國人大法工委、農(nóng)業(yè)部、國務(wù)院法制辦等有關(guān)單位,抓緊修訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法以及其他食品安全法配套行政法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等。據(jù)介紹,當(dāng)前我國食品安全風(fēng)險隱患還很多;標(biāo)準(zhǔn)缺失容易產(chǎn)生系統(tǒng)性風(fēng)險;全社會尚德守法的大環(huán)境尚未完全形成,個別食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識淡漠;統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管制度體系還需要完善。畢井泉說,食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,不可能靠一部法律解決食品領(lǐng)域的全部問題。我國將全面推進(jìn)配套法規(guī)制度的健全完善,形成相互支撐配合的法規(guī)體系,為保障食品安全提供重要制度保障。
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2018 - 10 - 30
咖啡職業(yè)能不斷開展,一方面其消費(fèi)端效果顯著,現(xiàn)在我國咖啡消費(fèi)的增加率是世界均勻水平的近十倍,約為20%,在一些一線城市甚至能到達(dá)30%左右。另一方面,我國咖啡栽培的區(qū)域優(yōu)勢顯著,海南和云南均在大力開展咖啡工業(yè)。正是由于咖啡商場的敏捷生長,促進(jìn)許多世界咖啡品牌在我國進(jìn)一步布局。另據(jù)歐睿猜測,2021年我國即飲咖啡的商場份額將到達(dá)149億元,我國咖啡消費(fèi)有很大的開展空間。咖啡作為現(xiàn)代飲食文明的象征之一,在全世界具有數(shù)量巨大的粉絲群體。而在消費(fèi)晉級的背景下,我國咖啡消費(fèi)量近年來更是迅猛增加。據(jù)我國咨詢出資網(wǎng)發(fā)布的《2017-2021年我國咖啡職業(yè)出資剖析及遠(yuǎn)景猜測報告》顯現(xiàn),我國咖啡消費(fèi)量每年增加幅度在15%至20%。咖啡職業(yè)能不斷開展,其消費(fèi)端效果顯著。我國果品流轉(zhuǎn)協(xié)會咖啡豆分會秘書長付靜雅在承受我國商報媒體采訪時表明,現(xiàn)在我國咖啡消費(fèi)的增加率是世界均勻水平的近十倍,約為20%,在一些一線城市甚至能到達(dá)30%左右。“雖然現(xiàn)在我國均勻每人每年消費(fèi)的咖啡小于5杯,但是在上海、北京、廣州等一線城市,每年人均咖啡消費(fèi)是20杯。一起,北美和歐洲國家的每年人均咖啡消費(fèi)大約是400杯,日本的每年人均咖啡消費(fèi)大約是360杯。相比之下,我國咖啡商場還有很大的生長空間”,我國品牌研究院研究員朱丹蓬對我國商報媒體表明,之前我國商場90%以上的咖啡是速溶咖啡,由于其價格便宜又方便,而現(xiàn)在咖啡承載了人們更多的交...
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2025 - 01 - 22
點(diǎn)擊次數(shù): 133
近日,廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動,吸引了20多個國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達(dá)咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
點(diǎn)擊次數(shù): 107
為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號召,中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機(jī)會,東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請,金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 41
在素有“邊地綠寶石”美譽(yù)的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個人獨(dú)資企業(yè),距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝,其中有機(jī)茶園1000畝,其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 13
2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品,展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目,為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 112
隨著2024廣州環(huán)球消費(fèi)季的盛大啟幕,廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),以其獨(dú)特的咖啡飄香,成為本次消費(fèi)季的焦點(diǎn)之一,感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會的邀請!      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費(fèi)季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上,廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽(yù)稱號。
2024 - 12 - 20
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在市場監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下,廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來,廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 09 - 12
點(diǎn)擊次數(shù): 136
2024年9月10日,2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽(廣州賽區(qū))在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導(dǎo)向咖啡工作室)聯(lián)合承辦,并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會、共青團(tuán)松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科
水是生命之源,每天人們都要攝入大量的水來滿足身體的需求,但沒有味道的水是人們所抗拒的,各類茶飲就受到了消費(fèi)者的喜愛,使飲品的熱度直線的上升,在市場上深受年輕人的歡迎,茶飲在中國發(fā)展的比較早,當(dāng)初的茶飲比較清淡,到了現(xiàn)代出現(xiàn)了各類各樣的奶茶飲料,傳統(tǒng)的奶茶已經(jīng)沒有辦法在滿足消費(fèi)者的需求了,越來越多的消費(fèi)者開始注重飲食的健康,金達(dá)咖啡飲品城就是從消費(fèi)者角度考慮,能夠向消費(fèi)者提供健康美味的飲品,消費(fèi)者品嘗后都覺得很不錯,很多的投資者都看到了商機(jī),就想詳細(xì)的了解,茶飲怎么樣?在國內(nèi)已經(jīng)有很多家跟金達(dá)咖啡飲品城達(dá)成合作了,生意都非常的火爆,受到消費(fèi)者的一致好評。非常注重產(chǎn)品的更新?lián)Q代,研發(fā)團(tuán)隊在不斷的進(jìn)行創(chuàng)新,對配方在不斷的進(jìn)行改進(jìn),就是為了消費(fèi)者能夠體驗(yàn)到每次喝到的飲品都會有所不同;金達(dá)咖啡飲品城目前已經(jīng)創(chuàng)造了各種飲品,口味非常的齊全,眾多的產(chǎn)品才能讓消費(fèi)者有更多的選擇機(jī)會,產(chǎn)品的質(zhì)量更是消費(fèi)者和投者所關(guān)注的要點(diǎn),對所有的配料都是進(jìn)行多道工序進(jìn)行篩選,確保所有的原料都是高品質(zhì)的,這樣做出的飲品才能更加好喝,更加健康,讓消費(fèi)者喝到放心的茶飲。茶飲制作的工藝也是非常獨(dú)特,采用先進(jìn)的設(shè)備和特殊的制作工藝做出每一杯高品質(zhì)的茶飲,正是因?yàn)楸姸嗟奶攸c(diǎn)能夠讓消費(fèi)者放心,才能讓消費(fèi)者記住,金達(dá)咖啡飲品城會提供各種的支持,還可以免費(fèi)的使用品牌的形象,店面選址公司會給您一些建議,裝修公司也會為您進(jìn)行設(shè)計,讓您...
發(fā)布時間: 2019 - 08 - 15
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茶飲店鋪的合作火熱吸引了很多前來合作投資的人群,茶飲市場的逐漸飽和使得很多店鋪在市場上的利潤都不是十分的可觀,茶飲店鋪的開業(yè)需要很多專業(yè)性的指導(dǎo),各類茶飲的制作工序不同,配料已經(jīng)搭配的比例也有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),使得很多合作商望而卻步,廣州金達(dá)咖啡飲品城作為全國首家專業(yè)的以咖啡飲品為主題的產(chǎn)品體驗(yàn)中心。市場經(jīng)營產(chǎn)品范圍包括:咖啡、奶茶、特調(diào)飲品、英式茶、果汁、雞尾酒、臺式甜品、小吃烘焙等水吧相關(guān)產(chǎn)品。體驗(yàn)中心為前來參觀考察的客戶提供品牌策劃、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)、新品開發(fā)等一站式餐飲品牌孵化服務(wù)。隨著茶飲市場的不斷變革,目前的茶飲產(chǎn)品種類越來越多,使得制作工藝也十分的復(fù)雜,對于專業(yè)的茶飲店鋪在制作上有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),每一杯奶茶都有著搭配上的比例區(qū)分,使得茶飲店鋪需要很專業(yè)的人士進(jìn)行產(chǎn)品的制作,廣州金達(dá)咖啡飲品城在茶飲的制作上有著專業(yè)的指導(dǎo)團(tuán)隊,對于每一位合作商都有著全面的指導(dǎo),在產(chǎn)品制作的每一個細(xì)節(jié)上都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),從制作一杯好的奶茶出發(fā)。此外,茶飲制作的專業(yè)化使得很多店鋪缺少營業(yè)人員,金達(dá)咖啡飲品城有著嚴(yán)格的人才培養(yǎng)機(jī)制,對于有需要的合作商們進(jìn)行人才的輸送,并且定期對店內(nèi)的工作人員進(jìn)行指導(dǎo)宣傳,了解每一個產(chǎn)品的制作流程和產(chǎn)品理念。廣州金達(dá)咖啡飲品城的專業(yè)吸引了很多前來合作投資的人們,其合作流程也是人們十分關(guān)注的一點(diǎn),有意向的合作商可以到金達(dá)咖啡飲品城的合作官網(wǎng)或者相關(guān)的合作合作網(wǎng)站進(jìn)行詳...
發(fā)布時間: 2019 - 08 - 02
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現(xiàn)如今的奶茶加盟行業(yè)一直都是不錯的行業(yè),因此被廣大創(chuàng)業(yè)者爭相投資,很多人都想開一家屬于自己的奶茶加盟店,還有不少的畢業(yè)大學(xué)生。我們開奶茶加盟店是為什么呢?當(dāng)然是賺錢,那么如何賺錢呢,自然就是需要吸引消費(fèi)者到自己的奶茶加盟店消費(fèi)了。那么,奶茶加盟連鎖店如何吸引消費(fèi)者呢?1. 奶茶質(zhì)量首先,想要在奶茶加盟行業(yè)站穩(wěn)腳跟,必須要將奶茶加盟連鎖店奶茶產(chǎn)品質(zhì)量得到保障。現(xiàn)在人們都希望喝到健康、有品質(zhì)的奶茶產(chǎn)品。那么自然是在最開始的時候,我們就是要保障奶茶原材料高品質(zhì)。這樣制作出的奶茶產(chǎn)品才是優(yōu)質(zhì)的奶茶產(chǎn)品。2. 特色產(chǎn)品我們經(jīng)營奶茶加盟連鎖店,想要在奶茶加盟行業(yè)中能夠持續(xù)長久的發(fā)展下去,還需要擁有屬于自己加盟店的特色。那么自然就是我們的奶茶產(chǎn)品了,只有特色的奶茶產(chǎn)品才能讓顧客記住我們的奶茶品牌、記住我們的奶茶加盟連鎖店。特色奶茶產(chǎn)品,可以吸引大量顧客,讓奶茶加盟連鎖店能夠持續(xù)快速發(fā)展。3. 優(yōu)質(zhì)服務(wù)還有店員的貼心服務(wù),能夠?yàn)樽约旱哪滩杓用诉B鎖店留住更多消費(fèi)者。店員貼心的服務(wù)會讓消費(fèi)者對我加盟店產(chǎn)生很不錯的好感,在消費(fèi)者想要再次想喝奶茶時,首先就會想到我們奶茶加盟店,進(jìn)而他們會多次到店消費(fèi)。
發(fā)布時間: 2019 - 07 - 27
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如今,在我國的大街小巷里都有琳瑯滿目的飲品店,各種品牌讓人看的眼花繚亂,五花八門的,可見這個行業(yè)的生意還是很火的,所以才有那么多經(jīng)營者。若是你想開一家人氣爆棚,生意興隆的飲品店,那就要懂得一些飲品店經(jīng)營的小竅門了。究竟有哪些呢?下面就跟著小編來了解一下吧!一、選址開飲品店相信周圍的競爭對手肯定不少,你一定要搞清楚人流量的走向,時間段等,那么其他飲品店生意肯定不如他,大多數(shù)的客人都擋住了,別看開店方向一樣,就差這幾十米,所以這一方面是很重要的,在開店前可以仔細(xì)的調(diào)查一下了。飲品店的地址選擇很關(guān)鍵,好的地段可以保證商鋪的價值,獲得的回報會更穩(wěn)。飲品經(jīng)營者以及服務(wù)人員的服務(wù)一定要做到周到、熱情,不論客戶買不買都沒關(guān)系,但熱情的服務(wù)總能給客戶留下深刻的印象,一些小細(xì)節(jié)不能忽視。二、服務(wù)有了高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),才讓顧客有難忘的消費(fèi)體驗(yàn)。若是在公交車站附近,一般都是乘車的人,當(dāng)然產(chǎn)品的制作時間盡量不超過3分鐘,吧臺上、收銀臺、設(shè)備等每一個角落都要收拾干凈,給顧客留下一個良好的印象。如果飲品店距離公交站或者廣場的距離不過幾百米,那么可以很好的保證了客流量,因?yàn)槿舜蠖鄶?shù)是旅游、逛街、乘涼的,正好聚集了大量的客戶,密集度不低于一些黃金商圈。三、促銷飲品店要定期舉行優(yōu)惠活動,突出了消費(fèi)者能享有的一些權(quán)益,從而有效提升了品牌形象的同時,也增強(qiáng)了消費(fèi)者的歸屬感,使得消費(fèi)者感受到了品牌的認(rèn)可和尊重,這樣才能有二次...
發(fā)布時間: 2019 - 07 - 22
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夏季經(jīng)營奶茶店有哪些注意事項(xiàng)?冰爽清新的茶底,天然爽口的大顆粒水果,在炎熱的夏季,一杯冰冰爽的奶茶,是真正能夠拯救大家于高溫的。夏季可以如果經(jīng)營的好,奶茶店不僅可以實(shí)現(xiàn)更多盈利,還能打出知名度。那么夏季奶茶店應(yīng)該怎樣經(jīng)營呢?在夏季經(jīng)營奶茶店需要注意哪些事項(xiàng)?要看一家奶茶店是否專業(yè),首先要看的就是奶茶店的店員著裝是否統(tǒng)一。要知道,顧客在評價一家奶茶店的整體環(huán)境的感官的時候,不僅是看地面和操作臺的整潔度,也是會看店員著裝是否整潔。如果店員著裝統(tǒng)一整潔,那會提升很多的好感度。所以府萊喜在培訓(xùn)環(huán)節(jié),就會要求合作商統(tǒng)一著裝,并且養(yǎng)成一個好的習(xí)慣。夏天因?yàn)闅鉁乇容^高,所以很多原料容易變質(zhì)。要知道原料變質(zhì)不僅意味著奶茶產(chǎn)品的口感和味道會受到影響,更會直接造成食品安全問題。所以廣州金達(dá)咖啡飲品城提醒,夏季奶茶店的經(jīng)營過程中,應(yīng)該每天對當(dāng)天要使用的原材料進(jìn)行檢查。同時也應(yīng)該經(jīng)常性的去了解原料的庫存情況,既是為了防止一些原料缺少,也是檢查原料的保質(zhì)期,防止原料過期情況的發(fā)生。奶茶店夏季經(jīng)營的一個重要事項(xiàng),就是店鋪內(nèi)部的垃圾一定要及時處理。因?yàn)闇囟雀撸患皶r清理的話,很容易產(chǎn)生異味,這樣顧客進(jìn)店就會聞到,會造成非常壞的影響。同時夏天垃圾容易引來蚊蟲和蟑螂,這些對奶茶店的環(huán)境都是破壞性的影響。同時夏季奶茶店一定要確保冷氣充足,保證奶茶店內(nèi)部環(huán)境清涼舒適。什么樣的季節(jié)賣什么樣的產(chǎn)品,這是廣州金達(dá)咖啡飲品...
發(fā)布時間: 2019 - 07 - 15
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奶茶一直以來都受到了消費(fèi)者的的追捧,在街頭上非常多見,味道好,香濃可口。做奶茶生意肯定生意好,銷量不用擔(dān)心,現(xiàn)在有很多的人想開一家奶茶加盟店,那奶茶店如何創(chuàng)業(yè)?小編廣州金達(dá)咖啡飲品城為例不大家介紹下吧,看了這篇文章之后你就知道了。廣州金達(dá)咖啡飲品城師資力量雄厚,奶茶店技術(shù)培訓(xùn)目的更是讓想讓從事這個行業(yè)的人掌握制作奶茶的步驟、技巧及經(jīng)營模式等知識,所以此類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對老師的專業(yè)水平要求很高,不僅要求他們能具備行業(yè)內(nèi)較為權(quán)威的理論知識,還需要擁有多樣化的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn),只有這樣才能在面對不同基礎(chǔ)的學(xué)員時,采用有效的傳授方法讓學(xué)員更快的學(xué)會相關(guān)知識。廣州金達(dá)咖啡飲品城實(shí)力非常雄厚,此外,優(yōu)勢較多,不僅產(chǎn)品美味可口,也能讓投資者可以自由地打開市場,只要幾步就能帶來良好的機(jī)會致富,豐富、時尚、特色,在市場上贏得了很多人的認(rèn)可。廣州金達(dá)咖啡飲品城為消費(fèi)者提供了營養(yǎng)獨(dú)特的制作環(huán)境和方式,在市場上被廣泛的消費(fèi)者接受。如果你選擇它將吸引眾多的客戶,會有豐厚的資金到手,是個深受消費(fèi)者喜愛的飲品,有一個豐富多彩的產(chǎn)品線,投資以后會有茂大的回報。廣州金達(dá)咖啡飲品城奶茶作為一個人們熟知的項(xiàng)目,在市場上有很高的口碑,品牌的優(yōu)勢強(qiáng)大,受到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。奶茶店如何創(chuàng)業(yè)大家知道了吧?作為投資者值得信賴的小本項(xiàng)目,相信只要你經(jīng)過用心經(jīng)營,定然會有不好的收入。
發(fā)布時間: 2019 - 07 - 08
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于效果不錯,廣州金達(dá)咖啡飲品城確定了“奶茶+歐包”為品牌特色,并著手進(jìn)行輔助類產(chǎn)品的開發(fā),以奶茶、歐包、蛋糕、甜品為主要產(chǎn)品。     廣州金達(dá)咖啡飲品城表示:選擇產(chǎn)品線主要要求原料半成品配送、操作標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制,方便外帶等;金達(dá)咖啡飲品城會根據(jù)每間店面分析消費(fèi)群,進(jìn)而設(shè)計相對應(yīng)的適合的菜單,并不會把產(chǎn)品線延長很多,這樣設(shè)計出來的菜單由于更加接地氣,店面存活都很高,推廣障礙也小。  自從正式開放加盟以來,歐包店面上千家。金達(dá)咖啡飲品城認(rèn)為,從目前品牌的發(fā)展來看,當(dāng)初的模式選對了。  就如臺灣有雞排+奶茶,歐美有炸雞、漢堡+飲品,香港有雞蛋仔+港式奶茶的模式一樣,廣州金達(dá)咖啡飲品城則選擇了中國具有代表性的產(chǎn)品做了組合。這種模式下的社區(qū)、街邊店能夠成功主要在于飲食文化的根深蒂固,并非產(chǎn)品組合那么簡單。  但目前國內(nèi)大多數(shù)奶茶店賣小吃并無精心準(zhǔn)備,甚至是臨時添加,這的確會造成店面形象與品類不匹配的結(jié)果。如何讓門店形象符合消費(fèi)者審美是經(jīng)營者必須重視的問題。軟歐包能夠與飲品結(jié)合,與店面裝修體現(xiàn)的個性文化是分不開的,這也是其能夠成功的原因之一。 除了形象外,廣州金達(dá)咖啡飲品城則認(rèn)為分清產(chǎn)品主次關(guān)系也很重要。目前這種模式分為兩個流派,一是小吃為主,二是飲品為重,金達(dá)咖啡飲品城則屬于后者,營業(yè)額的70%來自飲品。這與菜單和吧臺設(shè)計更突出飲品有關(guān)。  如果沒有抓住重點(diǎn),很容...
發(fā)布時間: 2019 - 07 - 03
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廣州金達(dá)咖啡飲品城推出的飲品不僅美味好喝,而且營養(yǎng)價值也比較高能夠讓消費(fèi)者的身體更加健康,在市場上樹立了良好的口碑,廣州金達(dá)咖啡飲品城市場不錯發(fā)展前景非常好,投資費(fèi)用并不高能夠讓大眾消費(fèi)者能接受,讓加盟商們不愁沒有生意做。廣州金達(dá)咖啡飲品城作為國內(nèi)咖啡茶飲行業(yè)領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺,企業(yè)入駐數(shù)量多、業(yè)態(tài)豐富、經(jīng)營品類齊全,引領(lǐng)著全國飲品行業(yè)的潮流方向,再加上新品不斷的創(chuàng)新,得到了消費(fèi)者的一致喜愛和追捧。新鮮采摘,優(yōu)質(zhì)的茶葉,泡出來的茶芳香濃郁,口感純正。并且制作過程當(dāng)中沒有添加任何的香精和添加劑,色素,消費(fèi)者品嘗后都給了較好的評價。廣州金達(dá)咖啡飲品城在制作飲品的口感非常的獨(dú)特有著同行無法比擬的優(yōu)勢,讓加盟商能夠在市場上更好的立足。總部定期還會研發(fā)更多新的產(chǎn)品 讓加盟商致富更加輕松。飲品一上市就成為市場上的佼佼者,備受消費(fèi)者的親睞,在市場上的發(fā)展前景一直不錯值得大家信賴。飲品在市場上需求量較高,生意也比較好,一般的加盟店都是從早忙到晚,為店面帶來了更多的盈利空間,并且速度比較快,市場需求量較大,無需排隊就可以品嘗到多種不一樣的美食,1~2個人就可以看見大大縮小了成本。同時也增加了店面的收入選擇,品牌選擇市場需求量較高,開店經(jīng)營簡單更輕松。廣州金達(dá)咖啡飲品城是您創(chuàng)業(yè)致富的好選擇,在開店前期都會協(xié)助加盟商選址選擇合適的店面,這樣能夠輕松吸引更多的客源,讓加盟商不愁沒有生意做。還會采用多元化的...
發(fā)布時間: 2019 - 06 - 26
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