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咖啡·奶茶·烘焙體驗(yàn)中心 物料供應(yīng),技術(shù)培訓(xùn),設(shè)備器具,開店指導(dǎo)
行業(yè)動態(tài) News
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2021 - 01 - 06
飲品行業(yè)在這幾年出現(xiàn)了迅猛發(fā)展的勢頭,除了奶茶加盟店的數(shù)量在不斷攀升之外,奶茶物料供應(yīng)商的數(shù)量也在不斷增加,奶茶批發(fā)市場是正規(guī)的奶茶物料供貨渠道,但是也有其他的一些渠道,而且因?yàn)槟滩栉锪蟽r(jià)格的變動,影響著奶茶加盟商的收入,也同時(shí)影響著消費(fèi)者購買飲品時(shí)的支出,因此奶茶批發(fā)市場(Milk tea wholesale market)與其他的物料渠道有著很大的區(qū)別,下面一起來看看到底有哪些區(qū)別:一、與奶茶物料貿(mào)易商的區(qū)別奶茶加盟商們都知道,當(dāng)?shù)囟加匈Q(mào)易商做餐飲或者奶茶原料的,一般你只要去詢問一下,就會有人找上門和你做生意。貿(mào)易商買的奶茶物料價(jià)格相對于奶茶批發(fā)市場來說較貴,也就意味著奶茶加盟商購入的奶茶物料成本高,因?yàn)橘Q(mào)易商是從物料工廠的供應(yīng)商手中低價(jià)買入,再以較高的價(jià)格賣出,所以,除非奶茶加盟商能找到穩(wěn)定的并且價(jià)格合適的奶茶物料貿(mào)易商,不然選擇奶茶批發(fā)市場才是明智之舉。二、與某寶物料批發(fā)的區(qū)別這個(gè)渠道對于想要長期開奶茶店的加盟商來說,其實(shí)不是一個(gè)好的進(jìn)貨方式,因?yàn)槟硨毷蔷W(wǎng)上虛擬交易平臺,他們有的是從奶茶物料工廠供應(yīng)商那里進(jìn)貨,實(shí)際上自己是貿(mào)易商,或者他們就是奶茶物料工廠的。但有一個(gè)問題是,奶茶飲品這類需要入口的,就會有好喝不好喝之分,但是某寶上面的物料在口感上不能保證,會影響整杯飲品。而奶茶批發(fā)市場可以現(xiàn)場提供奶茶口感體驗(yàn),也能實(shí)在地感受到奶茶品牌的正規(guī)可靠性,因此相對于虛擬的網(wǎng)絡(luò)貨源渠道...
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2021 - 11 - 10
2021-11-06 10:07 來源:南方網(wǎng) 蘇夢茹  南方網(wǎng)訊 (記者/蘇夢茹)11月5日,“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達(dá)咖啡飲品城成功舉行。借此活動,老撾精品咖啡以廣州為首發(fā)地,正式宣告進(jìn)入中國市場。  活動由廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會主辦,廣州金達(dá)咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿(mào)易有限公司和廣州華復(fù)貿(mào)易有限公司聯(lián)合承辦。老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領(lǐng)事館、柬埔寨駐廣州總領(lǐng)事館、越南駐廣州總領(lǐng)事館、巴拿馬駐廣州總領(lǐng)事館等代表,廣州市商務(wù)局、廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會、咖啡公司等代表共同出席活動。  老撾人民民主共和國駐華大使坎葆·恩塔委托代表在現(xiàn)場致辭中表示,目前中國已成為老撾第一大外來投資國和第二大貿(mào)易伙伴國,雙方在經(jīng)貿(mào)投資領(lǐng)域合作成果豐碩。在美麗的廣州市舉辦推廣老撾咖啡文化的交流活動,可以促使更多的廣州朋友、中國朋友認(rèn)識老撾的咖啡文化。  老撾駐廣州總領(lǐng)事沙婉萍表示,本次活動的舉行,標(biāo)志著老撾的咖啡豆和精品咖啡真正開始進(jìn)入中國市場。通過這場技術(shù)交流和借鑒,提升老撾咖啡的現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)和價(jià)值,使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn),打造老撾咖啡品牌,更好地進(jìn)入中國市場和世界市場。  老撾駐華大使館經(jīng)濟(jì)與商務(wù)參贊寬贊·燕素提表示,廣州是一座享譽(yù)海內(nèi)外的國際美食之都,海納百川,影響力大。看好中國市場的咖啡消費(fèi)潛力,所以選擇廣州作為首站城市。老撾咖啡豆生產(chǎn)地...
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2023 - 04 - 10
美式、拿鐵、手沖、創(chuàng)意咖啡……3月17日第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競賽(廣州賽區(qū))在白云區(qū)開賽來自廣東和澳門的24組48名實(shí)力選手現(xiàn)場過招為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進(jìn)行激烈角逐 當(dāng)天 在松洲街金達(dá)咖啡飲品城48名選手兩人一組以抽簽的形式選取對戰(zhàn)選手進(jìn)行“兩兩PK” 他們須在15分鐘之內(nèi)完成4杯美式咖啡、8杯拿鐵咖啡1壺手沖、4杯創(chuàng)意咖啡的制作這對于每位咖啡師來說既是挑戰(zhàn)也是自身職業(yè)技能的生動展示  上一屆廣州賽區(qū)冠軍、廣東選手黃樂春: “這幾年,咖啡這個(gè)行業(yè)的發(fā)展越來越好,這次參加比賽,一方面是想檢驗(yàn)一下自己的職業(yè)技能,另一方面是想跟全國各地的優(yōu)秀選手進(jìn)行技術(shù)交流。”  澳門選手Tiffany:  “希望通過這次比賽提升自己的技能,同時(shí)也對國家級的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)深刻的認(rèn)識,為澳門、大灣區(qū)乃至全國的咖啡文化推廣出一份力。” 據(jù)了解賽事裁判將從咖啡設(shè)備的運(yùn)用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外觀創(chuàng)意咖啡的創(chuàng)意度手沖萃取技巧等多個(gè)方面對選手進(jìn)行綜合評判 全國咖啡師職業(yè)技能競賽 該賽事是我國咖啡行業(yè)唯一一個(gè)國家級賽事,也被譽(yù)為中國咖啡界的“奧林匹克”,參賽選手有機(jī)會獲得“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號,這也是目前官方認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)。 金達(dá)咖啡飲品城作為此次賽事的舉辦地金達(dá)咖啡飲品城經(jīng)過多年的...
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2022 - 01 - 18
1月13日上午,白云區(qū)政協(xié)袁東華主席一行到松洲街道金達(dá)咖啡飲品城和江南果菜批發(fā)市場調(diào)研并召開港澳臺僑外事和聯(lián)絡(luò)委專門委員會暨松洲街地方組會議。金達(dá)公司董事長蔡樹強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研市場,蔡澤總經(jīng)理首先向領(lǐng)導(dǎo)們匯報(bào)了金達(dá)以白云區(qū)政府的1358發(fā)展思路和打造食材之都的規(guī)劃為指導(dǎo),已成功升級轉(zhuǎn)型為“金達(dá)咖啡飲品城”,是全國首家專業(yè)的以咖啡茶飲為主題的產(chǎn)品體驗(yàn)中心。目前園區(qū)齊聚茶咖行業(yè)90%以上品牌,形成強(qiáng)大的咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)鏈聚合平臺。整個(gè)園區(qū)成為一個(gè)能夠?yàn)椴惋媱?chuàng)業(yè)客戶提供新品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務(wù)基地。緊接著,蔡澤總經(jīng)理介紹了金達(dá)在今年舉行“環(huán)球咖啡 · 匯聚金達(dá)”首屆精品咖啡豆杯測推介會、“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動、2021TBC咖啡挑戰(zhàn)賽廣州站等一系列以咖啡為主題的國際交流活動。吸引了15個(gè)國家使領(lǐng)館的大使和領(lǐng)事到金達(dá)參加活動,在國內(nèi)外形成了一定的影響力和口碑,金達(dá)也成為了很多咖啡產(chǎn)豆國進(jìn)入中國市場的重要平臺之一。領(lǐng)導(dǎo)們在現(xiàn)場分別調(diào)研了初雪之約——一家連鎖新式茶飲品牌的運(yùn)營商,了解其創(chuàng)業(yè)的歷程及品牌運(yùn)營的方式;調(diào)研梅香洋餐飲,了解年輕人創(chuàng)業(yè)及公司的運(yùn)作情況;調(diào)研萬遇水吧、博客來,了解新品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務(wù);調(diào)研港資企業(yè)華盛咖啡,臺資企業(yè)蘇州美林、王庭餐飲等,...
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2023 - 03 - 31
3月24日上午,廣州荔灣政協(xié)陳錚衡副主席一行蒞臨金達(dá)咖啡飲品城調(diào)研指導(dǎo)工作,金達(dá)蔡樹強(qiáng)董事長、蔡澤總經(jīng)理率管理團(tuán)隊(duì)陪同。   領(lǐng)導(dǎo)們興致勃勃地參觀了咖啡文化長廊,重點(diǎn)走訪了市場內(nèi)多家咖啡、茶飲培訓(xùn)企業(yè),通過與企業(yè)深入交流和品鑒產(chǎn)品等多種形式,全面調(diào)研金達(dá)咖啡飲品城和入駐商家在實(shí)體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展方面所做的創(chuàng)新和突破,以及接下來的發(fā)展目標(biāo)和計(jì)劃。隨后領(lǐng)導(dǎo)們考察松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站的建設(shè)。  白云區(qū)松洲街始終扎實(shí)推進(jìn)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。今年3月在金達(dá)咖啡飲品城掛牌成立了松洲街咖啡人才產(chǎn)業(yè)服務(wù)驛站及青咖匯孵化基地,全力打造產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展的“四個(gè)一”服務(wù)體系,即建立一個(gè)服務(wù)驛站、聘任一名首席服務(wù)官、建立一支服務(wù)專班隊(duì)伍、建立一套跟蹤服務(wù)問題解決機(jī)制,緊密結(jié)合轄內(nèi)咖啡果蔬人才聚集優(yōu)勢,同時(shí)不斷優(yōu)化咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站平臺建設(shè),深入開展豐富多彩的人才活動,持續(xù)吸引國內(nèi)外高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集在松洲,為建設(shè)“食材之都”建言獻(xiàn)策、添磚加瓦,貢獻(xiàn)不可或缺的力量。 以新成立的咖啡共享烘焙工坊為基地,設(shè)立的產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站和青年創(chuàng)業(yè)孵化基地可以助力金達(dá)匯聚咖啡供應(yīng)鏈資源和導(dǎo)師資源庫,為創(chuàng)業(yè)青年精心打造一個(gè)從硬件到軟件的咖啡創(chuàng)業(yè)孵化基地。它具有共享烘焙、生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)業(yè)孵化、技能培訓(xùn)、咖啡杯測、賽事承辦、生豆貿(mào)易等功能。借助咖啡...
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2025 - 01 - 13
為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號召,中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機(jī)會,東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請,金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬等品牌)在當(dāng)?shù)叵破鹆艘还上M(fèi)熱潮,國內(nèi)供應(yīng)鏈企業(yè)非常重視馬來西亞市場,馬來西亞有著全球最嚴(yán)格的清真食品要求,中國企業(yè)產(chǎn)品在取得馬來西亞清真認(rèn)證后,將能更容易的得到其他清真食品國家的認(rèn)可,馬來西亞可以成為中國企業(yè)出海的一個(gè)關(guān)鍵樞紐點(diǎn)和跳板。        最后,哈里斯總領(lǐng)事向大家推介將在2025年9月17日-20日在吉隆坡舉行的馬來西亞清真食品展MIHAS,它是世界穆斯林規(guī)模最大、規(guī)格最高清真產(chǎn)品交易會,歡迎來自中國的飲品企業(yè)組團(tuán)參加展會。
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2019 - 03 - 01
咖啡是常見的飲料,因?yàn)檫@種飲料雖然口感有點(diǎn)苦,但是喝了一段時(shí)間之后會發(fā)現(xiàn)它非常的香濃而且還能夠起到提神的效果,所以讓不少人為之神往每天都必須要品嘗咖啡的味道。而對于咖啡愛好者來說很多人會選擇自己購買一款機(jī)器,而常見的咖啡豆烘焙機(jī)的類型包括以下幾個(gè)方面。一、熱風(fēng)式咖啡豆烘焙機(jī)這款機(jī)器是在里面安裝了一個(gè)鼓風(fēng)機(jī),把空氣吸到里面在對這個(gè)氣體加熱,然后用熱風(fēng)作為加熱源來烘焙咖啡豆。咖啡豆烘焙機(jī)廠家介紹通過這樣的熱風(fēng)可以使溫度達(dá)到非常理想的狀態(tài),而且還能夠利用熱風(fēng)所產(chǎn)生的氣流,使咖啡豆產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)攪拌,使它的受熱變得更加均勻,達(dá)到一舉兩得的效果,而且控制起來也很容易。咖啡豆烘焙機(jī)廠家還發(fā)現(xiàn)通過這種方式所烘焙出來的咖啡豆味道的特點(diǎn)是酸度明顯,而且味道很干凈單純,不過味道不夠豐富缺乏深度。二、直火式咖啡豆烘焙機(jī)這個(gè)很好理解就是直接用火進(jìn)行加熱,咖啡豆烘焙機(jī)廠家介紹有些機(jī)器是直接用火焰,還有的是借助紅外線或電熱管。咖啡豆烘焙機(jī)還介紹通過這種方式烘焙出來的咖啡豆味道非常的豐富,因?yàn)楹姹旱臅r(shí)間比較長所以咖啡豆容易發(fā)生焦糖化反應(yīng),這樣會使咖啡豆的味道變的很有深度,不過如果控制不好的話也有可能會燒焦所以需要很好的控制才行。三、半直火半熱風(fēng)式咖啡豆烘焙機(jī)這款機(jī)器就是兩種烘焙方式的結(jié)合體,綜合了兩種方式的優(yōu)點(diǎn),因此現(xiàn)在成為了主流的產(chǎn)品受到了很多人的喜愛。咖啡豆烘焙機(jī)廠家介紹這種是用直火烘焙的同時(shí)給予熱風(fēng)的輔助能夠更...
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2019 - 08 - 31
飲品店設(shè)計(jì)之于店鋪經(jīng)營的重要性無需贅述,有過此部分經(jīng)驗(yàn)的人員體會深刻,恰如其分的設(shè)計(jì)是后續(xù)工作的基礎(chǔ)。從飲品店設(shè)計(jì)的行情不難看出,近年來設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)涌現(xiàn)的頻率越來越高,特別是市面上信譽(yù)好的飲品店設(shè)計(jì),已經(jīng)積累了龐大且固定的消費(fèi)群體,發(fā)展速度之快令人唏噓不已。在正式進(jìn)行飲品店設(shè)計(jì)之前,理應(yīng)梳理清楚三個(gè)層面的內(nèi)容。1、店鋪經(jīng)營飲品類別和面向的受眾特點(diǎn)飲品店設(shè)計(jì)之前應(yīng)了解清楚類別和受眾特點(diǎn),前者是定位整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格,后者則要匹配大眾的偏好和觀賞習(xí)慣。例如以多品類咖啡為主的店鋪設(shè)計(jì),講究是的優(yōu)雅氛圍的創(chuàng)建,其受眾多為品味獨(dú)特的白領(lǐng)階層,而其余普通類別的飲品則傾向與趣味性強(qiáng)的設(shè)計(jì)。2、現(xiàn)場勘查店鋪的具體位置和面積大小飲品店設(shè)計(jì)之前應(yīng)對面積和位置進(jìn)行勘查,規(guī)模大的店鋪有相應(yīng)的設(shè)計(jì)方案,小而美的店鋪有與之相匹配的設(shè)計(jì)方案,兩者之前存在比較明顯的差異。更何況設(shè)計(jì)的價(jià)格會因此而出現(xiàn)高低不等的局面,因此有必要在出具方案之前勘查清楚。3、與經(jīng)營者商討一些設(shè)計(jì)上的細(xì)節(jié)內(nèi)容飲品店設(shè)計(jì)之前應(yīng)就細(xì)節(jié)方面進(jìn)行商討,在經(jīng)過一系列的勘查工作之后,設(shè)計(jì)師心理有個(gè)大概的放下,接下來就需要與經(jīng)營者交換意見。例如對整個(gè)設(shè)計(jì)的預(yù)算區(qū)間,以及需要改進(jìn)和調(diào)整的部分,此外還包括經(jīng)營者要加入的部分設(shè)計(jì)元素。以上便是飲品店設(shè)計(jì)之前應(yīng)了解清楚的所有內(nèi)容,如果從細(xì)致化的角度切入,還會涉及到方方面面的因素,比如對菜單和宣傳冊的設(shè)計(jì),店鋪外在形象的...
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2020 - 01 - 14
民以食為天,到現(xiàn)在為止絕大多數(shù)人除了解決日常溫飽外,更鐘意的便是品嘗其它美食,如蛋糕、面包、餅干等烘焙類美食,這也直接性的促進(jìn)了烘焙行業(yè)興起,如大街小巷隨處可見的蛋糕店、咖啡廳和奶茶店等都有烘焙食品的身影,除此之外便是烘焙原料代理,而選擇烘焙原料代理時(shí)需要注意哪些方面?一、注意代理的品牌方面烘焙美食的成型和口感除了和烘焙時(shí)間與溫度還有大小形狀等有關(guān)外,與烘焙原料代理提供的原料質(zhì)量也是息息相關(guān),因此在選擇烘焙原料代理時(shí)要了解到所代理的品牌信息等,評價(jià)高的烘焙原料代理相信其是有一定的品牌實(shí)力,在長時(shí)間的原料提供中避免出現(xiàn)自砸招牌的事情。二、注意原料供應(yīng)方面烘焙原料代理的目的便是為廠家推廣高質(zhì)量的原料產(chǎn)品,讓購買的客戶可以品嘗到超贊的烘焙美食。但烘焙食品作為短期美食,需要的便是烘焙原料代理可以按時(shí)按量為商家提供原料,因此選擇烘焙原料代理時(shí)要注意到原料供應(yīng)方面,對于距離較遠(yuǎn)的商家更是提前說清。三、注意售后服務(wù)方面通常有口皆碑的烘焙原料代理在質(zhì)量、原料供應(yīng)以及價(jià)格方面都是可以帶給商家不少驚喜,但服務(wù)上可能會有所差距,尤其是涉及到原料出現(xiàn)問題的售后服務(wù)方面。因此在選擇烘焙原料代理時(shí)應(yīng)當(dāng)提前了解到其服務(wù)態(tài)度和解決方式,避免事后出現(xiàn)推諉、扯皮的事情。總之選擇烘焙原料代理的事情并非簡簡單單,雙方是要進(jìn)行長期合作溝通的,出現(xiàn)各種問題雙方都需要想方設(shè)法進(jìn)行解決,因此在選擇時(shí)要事先了解到烘焙原料代理的品牌...
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2020 - 05 - 29
能夠辨別出奶茶原料優(yōu)劣的人,說明在該領(lǐng)域內(nèi)摸爬滾打多年,練就了扎實(shí)精準(zhǔn)的辨別技藝,能明確指出某原料的不足之處。凡值得相信的奶茶原料基本由正規(guī)大廠負(fù)責(zé)生產(chǎn),各道工序環(huán)環(huán)相扣,一旦監(jiān)測到不利于生產(chǎn)的潛在因素,將立即剔除出去,確保了原料的純凈。面對此類情形,計(jì)劃投資該原料的客戶有必要提前摸清市場前景。1、小成本經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)不高投資奶茶原料需考量清楚成本高低的問題,例如采購的設(shè)備類別和型號,一次性得安裝多少臺設(shè)備,以及每臺設(shè)備的產(chǎn)出率和耗能量等。一旦明確清楚設(shè)備的種種特性,就能推斷出租賃的廠房規(guī)模大致需多少空間,生產(chǎn)的奶茶原料是否能滿足銷售需求。2、面向的消費(fèi)者較廣闊有誠信的奶茶原料制造商能做到真誠以待,故面向的消費(fèi)者群體以廣泛為主要特點(diǎn),無需耗費(fèi)過多精力便可與意向客戶構(gòu)建合作關(guān)系。如果是毫無經(jīng)驗(yàn)的投資者,就得思量清楚如何把奶茶原料銷售出去,能否創(chuàng)建出一套成熟且有效的運(yùn)營體系。3、能在較短時(shí)間內(nèi)回本與此同時(shí)回本率的高低也是投資奶茶原料需要考量的重中之重,盡管該類原料看似購買的人較多,但在實(shí)際操作過程中將遭遇到重重阻礙。如果只顧著生產(chǎn)奶茶原料,不顧及后續(xù)銷售范圍的拓展,有可能會顧此失彼,導(dǎo)致原料堆積在倉庫無人問津。無論選擇哪種產(chǎn)品的投資都要謹(jǐn)慎小心一些,奶茶原料也不例外,不能只看奶茶售賣店數(shù)量的多少,而應(yīng)該把注意力放置在售賣網(wǎng)絡(luò)上。正是因?yàn)槟滩璧氖袌隽魁嫶螅攀沟酶偁帒B(tài)勢如此激烈,而奶茶原料也成...
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2025 - 01 - 22
點(diǎn)擊次數(shù): 133
近日,廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊(duì)到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動,吸引了20多個(gè)國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達(dá)咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
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為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號召,中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機(jī)會,東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請,金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
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在素有“邊地綠寶石”美譽(yù)的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個(gè)人獨(dú)資企業(yè),距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝,其中有機(jī)茶園1000畝,其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
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2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品,展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目,為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
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隨著2024廣州環(huán)球消費(fèi)季的盛大啟幕,廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),以其獨(dú)特的咖啡飄香,成為本次消費(fèi)季的焦點(diǎn)之一,感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會的邀請!      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費(fèi)季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上,廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽(yù)稱號。
2024 - 12 - 20
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在市場監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下,廣州市個(gè)體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來,廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 09 - 12
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2024年9月10日,2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽(廣州賽區(qū))在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導(dǎo)向咖啡工作室)聯(lián)合承辦,并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會、共青團(tuán)松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊(duì)伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科
飲品店設(shè)計(jì)之于店鋪經(jīng)營的重要性無需贅述,有過此部分經(jīng)驗(yàn)的人員體會深刻,恰如其分的設(shè)計(jì)是后續(xù)工作的基礎(chǔ)。從飲品店設(shè)計(jì)的行情不難看出,近年來設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)涌現(xiàn)的頻率越來越高,特別是市面上信譽(yù)好的飲品店設(shè)計(jì),已經(jīng)積累了龐大且固定的消費(fèi)群體,發(fā)展速度之快令人唏噓不已。在正式進(jìn)行飲品店設(shè)計(jì)之前,理應(yīng)梳理清楚三個(gè)層面的內(nèi)容。1、店鋪經(jīng)營飲品類別和面向的受眾特點(diǎn)飲品店設(shè)計(jì)之前應(yīng)了解清楚類別和受眾特點(diǎn),前者是定位整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格,后者則要匹配大眾的偏好和觀賞習(xí)慣。例如以多品類咖啡為主的店鋪設(shè)計(jì),講究是的優(yōu)雅氛圍的創(chuàng)建,其受眾多為品味獨(dú)特的白領(lǐng)階層,而其余普通類別的飲品則傾向與趣味性強(qiáng)的設(shè)計(jì)。2、現(xiàn)場勘查店鋪的具體位置和面積大小飲品店設(shè)計(jì)之前應(yīng)對面積和位置進(jìn)行勘查,規(guī)模大的店鋪有相應(yīng)的設(shè)計(jì)方案,小而美的店鋪有與之相匹配的設(shè)計(jì)方案,兩者之前存在比較明顯的差異。更何況設(shè)計(jì)的價(jià)格會因此而出現(xiàn)高低不等的局面,因此有必要在出具方案之前勘查清楚。3、與經(jīng)營者商討一些設(shè)計(jì)上的細(xì)節(jié)內(nèi)容飲品店設(shè)計(jì)之前應(yīng)就細(xì)節(jié)方面進(jìn)行商討,在經(jīng)過一系列的勘查工作之后,設(shè)計(jì)師心理有個(gè)大概的放下,接下來就需要與經(jīng)營者交換意見。例如對整個(gè)設(shè)計(jì)的預(yù)算區(qū)間,以及需要改進(jìn)和調(diào)整的部分,此外還包括經(jīng)營者要加入的部分設(shè)計(jì)元素。以上便是飲品店設(shè)計(jì)之前應(yīng)了解清楚的所有內(nèi)容,如果從細(xì)致化的角度切入,還會涉及到方方面面的因素,比如對菜單和宣傳冊的設(shè)計(jì),店鋪外在形象的...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 08 - 31
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飲品店設(shè)計(jì)精準(zhǔn)度的高低,將對日后的經(jīng)營產(chǎn)生莫大影響,在店鋪開設(shè)之處就要制定出詳細(xì)的規(guī)劃。像市面上品質(zhì)好的飲品店設(shè)計(jì),懂得契合飲品的特點(diǎn)和優(yōu)勢。至于飲品店設(shè)計(jì)價(jià)格如何,這就要看對店鋪規(guī)模的大小和設(shè)計(jì)的復(fù)雜程度了,存在較大的差異化。經(jīng)過仔細(xì)探究和分析,小編認(rèn)為飲品店設(shè)計(jì)需側(cè)重三個(gè)方面的內(nèi)容。1、留給消費(fèi)者第一印象的店面裝飾飲品店設(shè)計(jì)需側(cè)重對店面形象的裝飾,在對店鋪不熟悉的情況下,消費(fèi)者會先從外觀做簡單的判斷,如果店面極其普通且毫無特色,顧客將不會選擇到店內(nèi)消費(fèi)。如果飲品店的外觀充滿特色,就能在第一時(shí)間抓住客戶的興趣點(diǎn),引導(dǎo)客戶到店內(nèi)查看。2、展示飲品種類的宣傳冊和價(jià)目表飲品店設(shè)計(jì)需側(cè)重宣傳冊和價(jià)目表,這兩樣物品不單單是幫助消費(fèi)者區(qū)分飲品種類,更重要的是體現(xiàn)出每種飲品的特點(diǎn)。根據(jù)篇幅的大小適當(dāng)增添部分圖片和表情包,或者在前臺擺放與飲品相關(guān)的宣傳冊,令消費(fèi)者產(chǎn)生想要品嘗的欲望。3、每種飲品對應(yīng)的名稱和特點(diǎn)描述飲品店設(shè)計(jì)需側(cè)重的內(nèi)容還包括產(chǎn)品名稱描述,充滿同質(zhì)化的名稱不具備特點(diǎn),會很快被消費(fèi)者以往,只有標(biāo)新立異又?jǐn)⑹龅轿坏拿Q,才能留給客戶比較深刻的印象。建議對每種飲品的名稱進(jìn)行謹(jǐn)慎設(shè)計(jì),既要凸顯出有趣的文風(fēng),又能概括飲品的特點(diǎn)。飲品店設(shè)計(jì)需側(cè)重上文提及的三方面內(nèi)容,不可否認(rèn)的一點(diǎn)是,雖然只是看似不大的飲品店,其中蘊(yùn)含的設(shè)計(jì)知識和類別絲毫未曾減少。但凡想要促進(jìn)店鋪經(jīng)營的消費(fèi)者,理應(yīng)秉持創(chuàng)新意...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 08 - 31
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由于咖啡批發(fā)市場在咖啡買賣和交易活動中起到不可或缺的作用因而為從業(yè)者所重視。下面小編就搜集并整理了人們關(guān)于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的一些要點(diǎn),以供咖啡行業(yè)的從業(yè)者或有意進(jìn)入該行業(yè)的人們進(jìn)行了解和參考。一、經(jīng)營者需要具備一定的經(jīng)營資質(zhì)和市場準(zhǔn)入證明人們關(guān)于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的第一個(gè)要點(diǎn)是,進(jìn)入市場的經(jīng)營者需要具備一定的經(jīng)營資質(zhì)和市場準(zhǔn)入證明。信賴的咖啡批發(fā)市場出于對市場內(nèi)咖啡品質(zhì)的考慮,因此參與其中的經(jīng)營者需要具備咖啡行業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)以保證其產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)值得信賴的咖啡批發(fā)市場也需要參與其中的經(jīng)營者具備一定的市場準(zhǔn)入證明,這樣客戶可以在市場內(nèi)部挑選到符合自身需要接可靠的咖啡原料。二、市場具備符合國家相關(guān)政策的開設(shè)資格且具有完善的經(jīng)營和管理規(guī)范人們關(guān)于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的第二個(gè)要點(diǎn)是,該市場具備符合國家相關(guān)政策的開設(shè)資格并且有完善的經(jīng)營和管理規(guī)范。一站式的咖啡批發(fā)市場在開市前就向有關(guān)部門提交了審核資料并通過審核,取得了國家對此類市場設(shè)置的開設(shè)資格以顯示其內(nèi)部商業(yè)活動的合法性。同時(shí)值得信賴的咖啡批發(fā)市場也具有完善的經(jīng)營和管理規(guī)范,因此人們可以在其中按照相關(guān)規(guī)范有序的進(jìn)行咖啡交易行為。三、市場內(nèi)部交易公開透明且可以接受監(jiān)督人們關(guān)于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的第三個(gè)要點(diǎn)是,市場內(nèi)部交易均公開透明且可以接受監(jiān)督。值得信賴的咖啡批發(fā)市場由于具備了健全的資質(zhì)和管理規(guī)...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 06 - 20
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目前許多商家為相關(guān)的零售商提供了一系列優(yōu)質(zhì)的服務(wù),能夠借助商家直接的批發(fā)渠道采購原料提供器械,例如此類型咖啡批發(fā)市場則為現(xiàn)今的咖啡供應(yīng)和原料的使用帶來了更好的選擇。作為一家可靠且專業(yè)的咖啡批發(fā)市場本身也專注于咖啡這一種市場行情進(jìn)行了細(xì)化和分類,在日常的經(jīng)營和相關(guān)的服務(wù)之中也展現(xiàn)了諸多的特點(diǎn)。1.產(chǎn)品線豐富,檔次多樣迎合市場的訴求和相關(guān)經(jīng)營等需要,在目前咖啡市場的經(jīng)營產(chǎn)品研發(fā)之中,提供了豐富的原料類型和不同的產(chǎn)品檔次。在現(xiàn)今咖啡批發(fā)市場要求的不斷變化之下,相應(yīng)的服務(wù)商家也提供了一系列的咖啡原料,奶茶原料等類型為飲品的應(yīng)用帶來了更好的效果,而咖啡本身不同的原材料和相關(guān)的品牌也有著豐富的選擇,讓此類型咖啡批發(fā)市場滿足了更多咖啡經(jīng)營的需要,也成為現(xiàn)今咖啡店鋪經(jīng)營的優(yōu)選。2.一站式采購日趨常見在茶店和咖啡店的日常經(jīng)營之中,開店服務(wù)也是更為關(guān)鍵的內(nèi)容和盈利關(guān)鍵,而立足于現(xiàn)今咖啡經(jīng)營的情況相關(guān)的咖啡批發(fā)市場也提供了優(yōu)質(zhì)的原料和全面的服務(wù)。從其咖啡批發(fā)市場服務(wù)價(jià)格和相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn),其菜單定制裝修設(shè)計(jì)等各方面均有涉獵,能夠讓現(xiàn)今咖啡行業(yè)的經(jīng)營擁有更好的選擇,同時(shí)就此也實(shí)現(xiàn)了咖啡批發(fā)和后續(xù)的營銷。從上述內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)此類型咖啡批發(fā)市場本身具備著豐富的特點(diǎn),而其行業(yè)的經(jīng)營和相應(yīng)的原料等也有著自身的獨(dú)到之處,因此需要了解現(xiàn)今咖啡批發(fā)市場信息和相關(guān)的經(jīng)營情況,以及訂貨物流營銷等各方面的增值服務(wù)來改善現(xiàn)...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 06 - 06
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目前在咖啡品牌和相關(guān)的經(jīng)營服務(wù)之中原料品質(zhì)更為關(guān)鍵,相應(yīng)的咖啡豆原材料和器械等都需要通過可靠的渠道進(jìn)行選擇和對比。就此也要根據(jù)自己對產(chǎn)品的需要和相關(guān)經(jīng)營的訴求選擇專業(yè)放心的咖啡批發(fā)市場合作,借助市場的潛力為自己帶來更好的原料和更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),而在選擇此類型咖啡批發(fā)市場時(shí)也需要注意各種要點(diǎn)需要關(guān)注。1.注意原料的品質(zhì)喻咖啡本身的品質(zhì)絕大部分取決于其本身的材料,而材料的質(zhì)量也決定了此類型商家和相關(guān)店鋪后續(xù)經(jīng)營的收益情況,因此在選擇咖啡批發(fā)市場時(shí)需要對此類型市場本身原料的品質(zhì)進(jìn)行對比。機(jī)構(gòu)本身擁有精品的咖啡原料和更好的把關(guān)能力,才能夠借助此類型咖啡批發(fā)市場的全面服務(wù)為其原料帶來更好的質(zhì)量。而咖啡批發(fā)市場要求對原材料進(jìn)行篩選和把關(guān)能夠保證基礎(chǔ)的品質(zhì),也能夠?yàn)楹罄m(xù)的原料帶來穩(wěn)定的供應(yīng)條件。2.注意附加服務(wù)和商業(yè)口碑許多商家在經(jīng)營之中實(shí)現(xiàn)了一體化的服務(wù),而從目前咖啡批發(fā)市場信息和相關(guān)的內(nèi)容分析可以發(fā)現(xiàn),相關(guān)商家也能夠引進(jìn)總部整體的套餐,讓其商家的口碑和一系列附加的服務(wù)提高經(jīng)營的效果。與此同時(shí)優(yōu)質(zhì)的咖啡批發(fā)市場本身擁有一定的市場商業(yè)口碑,能夠借助此類型口碑幫助企業(yè)鋪墊好經(jīng)營的道路,也能夠借助懂咖啡市場的素質(zhì)提高后續(xù)經(jīng)營者市場的接受度。就此可知選擇專業(yè)的咖啡批發(fā)市場則需要借助市場獲得更好的服務(wù),而從目前此類型咖啡批發(fā)市場的重要作用分析可以發(fā)現(xiàn),優(yōu)質(zhì)的咖啡市場才能夠真正的提高咖啡經(jīng)營者的獲利空間。因...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 06 - 06
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咖啡作為現(xiàn)如今市場上接受度較高的一種飲品,近年來更多的企業(yè)使用咖啡機(jī)為員工研磨細(xì)膩的咖啡成為了一種趨勢。在這一變化之中采購優(yōu)質(zhì)可靠的咖啡豆則是更為關(guān)鍵的問題,無論是其商用需求還是品牌本身所需要的咖啡產(chǎn)品而言,都需要通過可靠的咖啡批發(fā)市場進(jìn)行采購。1.享受到更加穩(wěn)定的供貨來源穩(wěn)定的貨源是保證商家順暢經(jīng)營企業(yè)服務(wù)周到的重要因素,而咖啡批發(fā)市場要求更高相應(yīng)的批發(fā)選擇更加豐富,對于客戶而言,借助優(yōu)質(zhì)放心的咖啡批發(fā)市場能夠?yàn)樽约簬砀嗥放频倪x擇,也能夠從其穩(wěn)定的原材料采購渠道為自己帶來咖啡制作的后續(xù)服務(wù)。這一類型可靠的咖啡批發(fā)市場擁有更好的供貨渠道,相應(yīng)的原材料能夠從源頭直接進(jìn)行采購,為客戶帶來物美價(jià)廉且深受喜歡的一種食材類型。2.為自己帶來一系列的周邊服務(wù)物料供應(yīng)是咖啡店開業(yè)的一大環(huán)節(jié),而其本身的技術(shù)服務(wù)和裝修設(shè)計(jì)等也是尤為重要的內(nèi)容。而獲得咖啡批發(fā)市場的認(rèn)可和相關(guān)批發(fā)商的建議,也能夠?yàn)樽约旱赇伒慕?jīng)營帶來更多的選擇,因此客戶便可以借助此類型咖啡批發(fā)市場本身的能力和對行業(yè)的了解程度實(shí)現(xiàn)周邊服務(wù)的細(xì)化。對于相關(guān)的經(jīng)營商而言,借助此類型可靠的咖啡批發(fā)市場也能夠了解現(xiàn)今咖啡行情和市場的競爭需要,構(gòu)建出更具競爭潛力的品牌。通過咖啡批發(fā)市場采購材料,不僅能夠獲得更加低成本的采購渠道更能夠?yàn)樽约旱闹苓叿?wù)帶來良好的保障空間,而這些年來此類型咖啡批發(fā)市場的重要作用,在企業(yè)服務(wù)中更是日趨強(qiáng)烈。對于客戶而言...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 06 - 06
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目前咖啡文化流行,已經(jīng)成為了許多高端白領(lǐng)人士所熱愛的一種飲品,由于獨(dú)特的口感和其更好的提升效果咖啡文化也已經(jīng)逐步的在我國獲得推薦和支持。更多的客戶和其商業(yè)用戶選擇購買專業(yè)放心的咖啡豆烘焙機(jī)來提高咖啡的加工質(zhì)量,而在實(shí)際的操作之中也存在著各種因素影響到了這種咖啡豆烘焙機(jī)的實(shí)際質(zhì)量和功效。1.咖啡豆的產(chǎn)地和質(zhì)量口感眾所周知咖啡豆的口味和其咖啡豆本身的口感是任何烘焙技術(shù)中尤為關(guān)鍵的一大環(huán)節(jié),而目前我國口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)也需要搭配質(zhì)量更高,并且口感更加獨(dú)特醇厚的咖啡豆。因此客戶想要提高這種咖啡豆烘焙機(jī)的實(shí)際烘焙質(zhì)量提升這種咖啡的飲用口感,則必須要選擇優(yōu)質(zhì)的咖啡豆并且親自進(jìn)行品嘗。基于這種咖啡豆本身的特性和其咖啡豆獨(dú)有的口感,才能夠真正的提高咖啡豆烘焙機(jī)試機(jī)烘焙的質(zhì)量。2.機(jī)器的穩(wěn)定性和烘焙效果加工的工藝流程也會對咖啡的口感產(chǎn)生一定的影響并產(chǎn)生口感的出入,這種機(jī)器烘焙的時(shí)間和方式等均會對咖啡豆的口感產(chǎn)生一定的沖擊。其中我國優(yōu)質(zhì)放心的咖啡豆烘焙機(jī)能夠智能的調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)對這種咖啡豆烘焙實(shí)現(xiàn)更好的處置,以穩(wěn)定的機(jī)器和良好的烘焙效果提升這種咖啡豆的口感效果。因此客戶想要提高這種咖啡豆烘焙機(jī)實(shí)際烘焙的質(zhì)量和咖啡飲品的品質(zhì),則必須要選擇優(yōu)質(zhì)放心的咖啡豆烘焙機(jī)投入。總之這種多樣化的咖啡豆烘焙機(jī)為我國咖啡豆的烘焙帶來了技術(shù)的幫助和便利的方式,而今客戶可以根據(jù)自己的需要調(diào)整相應(yīng)的模式和烘焙的溫度,讓這種匠心獨(dú)具...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 04 - 01
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眾所周知目前市面上咖啡機(jī)和相應(yīng)的烘焙裝置琳瑯滿目,其本身的工藝和設(shè)計(jì)的風(fēng)格各有千秋且風(fēng)味多樣,而在這種特色的咖啡豆烘焙機(jī)選擇之中,也需要遵循一定的原則為自己挑選到美觀并且實(shí)用的裝置。而任何咖啡豆烘焙機(jī)本身的挑選都會有其萬變不離其宗的要點(diǎn)和注意的內(nèi)容,下面便針對這種咖啡豆烘焙機(jī)所需要看的方面為大家簡述一二。1.需要具備簡單優(yōu)雅的操作模式;品味咖啡不僅需要品嘗咖啡的味覺和味蕾的刺激感受,更是需要從其咖啡的烘焙和其咖啡的加工過程體現(xiàn)這種咖啡文化的獨(dú)有魅力,而口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)必須要體現(xiàn)出優(yōu)雅烘焙簡單操作的特點(diǎn)。在這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)的使用之中,必須要能夠保證以更加優(yōu)雅的動作和更加簡易的自動化操作方式,借此技術(shù)來實(shí)現(xiàn)過濾和這種咖啡豆烘焙機(jī)的細(xì)致慢烤烘焙。2.需要具備穩(wěn)定均勻的烘焙品質(zhì);其風(fēng)味和口感主要來自咖啡豆的質(zhì)量和烘焙技術(shù)等,而我國目前口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)本身需要擁有著更加穩(wěn)定的平衡過程及反應(yīng)速度更加穩(wěn)定。只有確保這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)能夠在烘焙的過程之中實(shí)現(xiàn)平衡的處理和各種熱風(fēng)溫度的調(diào)整,才能夠讓這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)充分燃燒實(shí)現(xiàn)有效的烘焙和處置。對于這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)商家進(jìn)行了解和對比,真正的能夠讓這種咖啡豆烘焙機(jī)真正體現(xiàn)咖啡的特點(diǎn)和藝術(shù)旨趣。各方面的因素探討之下可以明確的讓這種咖啡豆烘焙機(jī)為自己帶來良好的烘焙效果,而客戶也可以分析這種多樣化的咖啡豆烘焙機(jī)本...
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