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咖啡·奶茶·烘焙體驗(yàn)中心 物料供應(yīng),技術(shù)培訓(xùn),設(shè)備器具,開店指導(dǎo)
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2020 - 08 - 25
烘焙原料學(xué)問是大家在學(xué)習(xí)烘焙避不開的內(nèi)容,只要學(xué)習(xí)好烘焙原料的基礎(chǔ)知識打好地基才能把上層建筑蓋得更高。烘焙原料的組成總體概括來說有面粉、雞蛋、油脂、糖、鹽、牛奶(奶粉)、淡奶油、水、收縮(發(fā)酵)劑。再加上形形色色的乳制品、可可制品、水果、堅果、香料等,就能制造出成百上千款甜點(diǎn)。下面一起來了解一下烘焙原料組成主要有哪些?1、面粉烘焙原料的低筋面粉又叫蛋糕粉,蛋白質(zhì)含量低不易產(chǎn)生面筋,合適制造蛋糕、餅干、泡芙、撻等比較松軟的甜點(diǎn)。中筋面粉面筋蛋白含量適中則合適制造大多數(shù)中式面點(diǎn),如月餅、包子、餃子等。烘焙原料的高筋面粉又叫面包粉,高含量的蛋白質(zhì)經(jīng)過揉搓能產(chǎn)生大量的面筋組織,更大水平保存面團(tuán)中酵母產(chǎn)生的二氧化碳,十分合適制造各類面包。2、雞蛋雞蛋自身就是一道美食,也是烘焙原料常用的原料,其能為甜點(diǎn)提供誘人的香味和金黃的烘焙色澤,經(jīng)過加糖打發(fā)蛋白能產(chǎn)生不可勝數(shù)的小氣泡,然后就能制造出松軟可口的蛋糕。蛋白經(jīng)過加熱會凝固為甜點(diǎn)提供支撐的骨架。烘焙原料的蛋黃富有濃郁的香味含有的卵磷脂是十分好的自然乳化劑(乳化的作用就是能讓原本不相溶的油和水十分平均的混合在一同)。3、油脂烘焙原料中常用的油脂有黃油、起酥油、豬油和各類植物油。黃油能夠分為有鹽黃油和無鹽黃油,也能夠分為非發(fā)酵黃油和發(fā)酵黃油。烘焙原料中當(dāng)作原料來運(yùn)用的是無鹽黃油,而有鹽黃油普通用于涂抹面包直接食用。發(fā)酵黃油比非發(fā)酵黃有更共同的香味,但...
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2020 - 11 - 24
如今,在廣州地區(qū)很多消費(fèi)者都非常喜歡飲茶,飲茶已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐奈幕?廣州皇茶加盟也因此格外受到投資者青睞。但是,在選擇廣州皇茶加盟前,我們也需要對廣州皇茶加盟了解,如資質(zhì)考核,競爭對手的調(diào)查等,不能光看廣州皇茶加盟廣告,聽宣傳。需要實(shí)際考察,了解廣州皇茶加盟資質(zhì)和行業(yè)信息。更需要留意一些經(jīng)營狀況不佳的廣州皇茶加盟加盟,總結(jié)失敗的原因,自己怎么可以避免。1.花時間去一些聲譽(yù)好的廣州皇茶加盟店體驗(yàn)廣州皇茶加盟店是供給顧客享受的行業(yè),一個店到底能不能給人享受,想知道這點(diǎn)的方法莫過于自己去體驗(yàn),不論是茶口味的享受,還是店面環(huán)境的享受,好的享受才能有更多的回頭客。2.多去幾家廣州皇茶加盟公司見面談見面談的好處是能問到更多的問題,也能得到更準(zhǔn)確的回答,并能以此感知到廣州皇茶加盟的服務(wù)水準(zhǔn)、公司實(shí)力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。3.店面設(shè)計多提出自己的意見品牌的廣州皇茶加盟店的設(shè)計方案都是品牌方出的,為了考慮成本與工時,可能設(shè)計出的方案并不是那么好,這是時候你就可以提出自己的意見,盡量設(shè)計的時尚一點(diǎn),甚至可以額外花錢讓店面更高端一些,店面風(fēng)格對生意的影響也是很大的。4.及時知會廣州皇茶加盟方活動策劃廣州皇茶加盟店面活動是提高營業(yè)額的重要手段,活動的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活動開始的前兩天才開始,至少要提前一周讓品牌方幫你做方案,以防活動是因?yàn)榉桨竼栴}而失敗。5.要注意衛(wèi)生及食品安...
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2021 - 01 - 04
近些年有關(guān)廣州皇茶加盟的消息頻繁引發(fā)關(guān)注,它讓銷售投資市場煥發(fā)了新的生機(jī),許多投資者更是深入研究皇茶加盟要點(diǎn)。其中某些品牌的廣州皇茶加盟更是擁有崇高的地位,現(xiàn)在就皇茶具有哪些特殊魅力為大家作簡要簡述與解析:1.皇茶擁有貢品茶飲的高標(biāo)準(zhǔn)廣州皇茶加盟之所以能在眾多茶品加盟項(xiàng)目中脫穎而出,這是因?yàn)榛什钃碛胸暺凡栾嫷母邩?biāo)準(zhǔn)。這種高品質(zhì)的皇茶是從時尚茶飲發(fā)源地獲取烹調(diào)秘方,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的烹茶技巧制作,從而確保所制作的皇茶擁有貢品茶飲的高標(biāo)準(zhǔn),從而使其口味能滿足眾多消費(fèi)者挑剔的口感。2.皇茶擁有純品好茶原料廣州皇茶加盟之所以在投資市場占據(jù)主流優(yōu)勢,這是因?yàn)榛什钃碛屑兤泛貌柙稀氖袌鲅芯恳部砂l(fā)現(xiàn)基本上所有的好茶之所以有如此好的口感,都是因?yàn)閾碛懈咂焚|(zhì)的好原料,這種品質(zhì)特性也是皇茶加盟店能夠頻繁引發(fā)銷售高峰的重要原因之一。3.皇茶堅持走高品質(zhì)茶飲品的發(fā)展道路現(xiàn)今很多有眼光的投資者都將廣州皇茶加盟作為發(fā)展目標(biāo)。這是因?yàn)榛什鑸猿肿吒咂焚|(zhì)茶飲品的發(fā)展道路,某些茶品若是品質(zhì)下降,那么將難以維持高銷售,而皇茶創(chuàng)立的初衷就是為了讓更多的人都能享受到低價高品質(zhì)的皇茶,以此為基準(zhǔn)將會幫助眾多創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造新的銷售高峰。廣州皇茶加盟把健康飲茶與文化飲茶的概念引入到人們的生活中。這也促使穩(wěn)定的廣州皇茶加盟迅速成為眾多投資者眼中的香勃勃,而據(jù)市場調(diào)研統(tǒng)計表明皇茶不僅擁有貢品茶飲的高標(biāo)準(zhǔn),而且它擁有純品好茶原料且堅持走...
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2021 - 11 - 10
記者 黃舒旻 11-05 19:08今年是中國老撾建交60周年,也是中老友誼年。11月5日,在老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領(lǐng)事館的大力支持下,今天由廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會主辦,廣州金達(dá)咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿(mào)易有限公司和廣州華復(fù)貿(mào)易有限公司聯(lián)合承辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達(dá)咖啡飲品城舉行。老撾駐廣州總領(lǐng)事沙婉萍女士致辭表示,今年是老撾中國建交60周年,也是老中友誼年,同時老中鐵路也即將在12月2日的老撾國慶節(jié)通車。“老撾的咖啡豆和精品咖啡還沒有真正地進(jìn)入中國市場,今天很榮幸可以借這個活動,向廣州及全中國的朋友們介紹老撾咖啡的歷史來源和獨(dú)特的香味。通過技術(shù)交流和借鑒,提升老撾咖啡的現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)和價值,使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn),打造老撾咖啡品牌,更好地進(jìn)入中國市場和世界市場。”廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、廣州金達(dá)咖啡飲品城董事長蔡樹強(qiáng)表示,老撾是中國的重要鄰國,是“一帶一路”沿線重要國家,也是東盟成員國之一。“中國咖啡豆年需求量超30萬噸,未來的需求量更大,而中國目前的產(chǎn)量僅13萬噸,只能靠進(jìn)口來填補(bǔ)市場的空缺。東南亞地區(qū)老撾等國家非常適合種植咖啡豆,在種植、運(yùn)輸成本以及關(guān)稅上具有非常大的競爭力。所以我們向國內(nèi)的烘焙廠家和連鎖企業(yè)推薦性價比極高的老撾咖啡豆,并歡迎老撾的咖啡、茶葉等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國市場,打響老撾優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌。”長期從事...
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2023 - 04 - 10
3月3日下午,松洲街在金達(dá)咖啡飲品城舉辦咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產(chǎn)業(yè)人才分享會。儀式上,白云區(qū)委組織部、白云區(qū)人社局、白云區(qū)市監(jiān)局、白云區(qū)團(tuán)委及松洲街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人、槎龍聯(lián)社第一書記及金達(dá)咖啡飲品城總經(jīng)理,共同為松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌。據(jù)悉,金達(dá)咖啡城園區(qū)內(nèi)擁有國內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團(tuán)隊(duì)和技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì),先后為上萬家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應(yīng)業(yè)務(wù)。園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)平均最少服務(wù)了1千家的終端門店,累計為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達(dá)10萬人,并為學(xué)員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認(rèn)證,有全國咖啡茶飲業(yè)的“黃埔軍校“之稱。持續(xù)吸引了國內(nèi)外高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集于此,為建設(shè)“食材之都”貢獻(xiàn)一份不可或缺的力量。“我街扎實(shí)推進(jìn)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達(dá)咖啡城作為一個輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化基地,松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產(chǎn)業(yè)人才的優(yōu)質(zhì)平臺。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示,“成立咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站,將搭建一個嶄新青年交流平臺,也標(biāo)志著咖啡產(chǎn)業(yè)人才庫的正式成立。” 為進(jìn)一步賦能服務(wù)驛站工作,推動松洲街咖啡文化的打造與推廣,扎實(shí)推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍,在當(dāng)天的現(xiàn)場,松洲街道辦事處專門聘任副處級領(lǐng)導(dǎo)干部曹陽副主任作為咖啡產(chǎn)業(yè)人才首席服務(wù)官,打造產(chǎn)業(yè)...
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2021 - 12 - 31
繼2021年4月23日土耳其駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事塞爾達(dá)爾先生(Mr. Serdar Afsar)參加在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行的“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”首屆精品咖啡豆杯測推介會,并于活動現(xiàn)場見證中國土耳其咖啡行業(yè)互利戰(zhàn)略合作框架協(xié)議的簽訂以及舉辦土耳其咖啡文化的推廣活動之后,12月28日下午,在塞爾達(dá)爾先生即將結(jié)束在中國的工作、返回土耳其之前,再次蒞臨金達(dá)咖啡飲品城考察交流。Following on April 23rd, 2021, Mr. Serdar Afsar, the Commercial Counselor of the Consulate General of Turkey in Guangzhou, attended the first specialty green coffee cupping with the theme of 'Global Coffee · Gather in Jinda' which was held in Guangzhou Jinda Coffee & Beverage Center, and witnessed the signing of China - Turkey Coffee Industrty Mutually Beneficial Strategic Coop...
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2023 - 03 - 30
2023年3月17-18號9:00,廣州白云區(qū)金達(dá)咖啡飲品城,誠摯歡迎各位朋友本周五、周六來現(xiàn)場觀摩咖啡師選手如何在15分鐘之內(nèi)完成4杯美式、8杯拿鐵、1壺手沖及4杯創(chuàng)意咖啡! 2022全國行業(yè)職業(yè)技能競賽第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競賽廣州賽區(qū)的賽程簡介。本次大賽將分為三個部份:1、選手筆試。選手筆試堪稱咖啡行業(yè)里的“國考”,針對應(yīng)用性的基礎(chǔ)知識對選手掌握的的咖啡理論知識點(diǎn)進(jìn)行考核。2、實(shí)操環(huán)節(jié)將針對四個出品模塊進(jìn)行考核:(1)美式;(2)拿鐵;(3)手沖;(4)創(chuàng)意。實(shí)操環(huán)節(jié)代表了第四波咖啡浪潮下的咖啡師從業(yè)者必須要掌握的咖啡出品技能,并至少達(dá)到職業(yè)技能四級(中級)水準(zhǔn)。3、著重突出出品效率,國賽要求選手在規(guī)定的15分鐘內(nèi)完成四杯美式、八杯拿鐵、一壺手沖以及四杯創(chuàng)意咖啡。這對從業(yè)人員從產(chǎn)品制作流程、團(tuán)隊(duì)配合度等細(xì)節(jié)上考核從業(yè)者工作績效,以確保能應(yīng)對門店忙時的出品速度。   廣州賽區(qū)本次大賽將有24對選手參與賽事,將采用兩兩PK的賽制,最后勝出的前三名將有機(jī)會獲得全國總決賽的入場券。 廣州賽區(qū)聯(lián)合承辦單位簡介:1、廣州淡淡成香文化發(fā)展有限公司(萊漾咖啡培訓(xùn)+供應(yīng)鏈體系)2、金達(dá)咖啡飲品城--一站式輕餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地3、佛山市格米萊電器科技有限公司(格米萊商用半自動咖啡機(jī))4、廣州胖森食品科技集團(tuán)有限公司(FINE COFFEE...
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2024 - 12 - 20
2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品,展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目,為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合作的橋梁,促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游的緊密對接,提升孟連咖啡與農(nóng)特產(chǎn)品的品牌知名度,促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游利用廣商所咖啡交易平臺達(dá)成交易合作。      活動期間,孟連縣相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)介紹了7個極具潛力的招商項(xiàng)目,并重點(diǎn)剖析了孟連咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及未來規(guī)劃。云南孟連縣地處中國西南邊陲,擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和源遠(yuǎn)流長的咖啡種植傳統(tǒng),是我國重要的咖啡生產(chǎn)基地之一。憑借獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味,在云南精品咖啡豆中占據(jù)較大比重,聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。孟連縣將充分發(fā)揮獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢和利用豐富的境外資源,全力打造咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,深度挖掘農(nóng)特產(chǎn)品的發(fā)展?jié)摿ΑM瑫r,孟連縣致力于持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境,為實(shí)現(xiàn)互利共贏的美好愿景而不懈努力。       推介會上,孟連糯賽瓦帝茶咖莊園代表孟連咖啡莊園分享了寶貴的種植經(jīng)驗(yàn)和咖啡品質(zhì)優(yōu)勢,華南地區(qū)知名烘焙企業(yè)代表也表達(dá)了對孟連...
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2019 - 02 - 13
站在市場需求不斷增加的前提下優(yōu)化需求的開展使得現(xiàn)代化品質(zhì)高端的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)呈現(xiàn)出獨(dú)有的特點(diǎn),尤其功能不斷完善,內(nèi)容不斷豐富的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)入,更是真正滿足了廣大的奶茶投資興趣愛好者的需求。下面本文就針對奶茶店技術(shù)培訓(xùn)所呈現(xiàn)的顯著特點(diǎn)做具體說明。一、完善的一體化資源,為新店籌備提供必要的后盾支撐品牌好的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)不僅僅是普通的培訓(xùn)學(xué)院,更多的是一體化資源共享基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的培訓(xùn)合作機(jī)構(gòu)。尤其選服務(wù)好的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)通過一站式的資源內(nèi)容,結(jié)合各方面在奶茶店經(jīng)營過程中需要涉及的內(nèi)容要點(diǎn),做完善周全的提供,真正有效的幫助廣大經(jīng)營需求者,尋求需要的物料、系統(tǒng)支撐。更為完善全面的資源提供,大大減輕了投資經(jīng)營者的籌備壓力,也彰顯了奶茶店技術(shù)培訓(xùn)實(shí)力雄厚的特點(diǎn)。二、科學(xué)的合作模式奶茶店技術(shù)培訓(xùn)的技術(shù)優(yōu)勢不僅僅在于教學(xué)的內(nèi)容開展,更多的是合作模式的建立。經(jīng)營者可以根據(jù)自身的需求以及后續(xù)經(jīng)營的目標(biāo)方向,開展針對性的合作落實(shí)。依賴奶茶店技術(shù)培訓(xùn)的綜合經(jīng)驗(yàn)更好的及時迎合市場,減少前期摸索的時間。以合作替代傳統(tǒng)的教學(xué)使得奶茶店技術(shù)培訓(xùn)的特點(diǎn)更吻合現(xiàn)代化市場發(fā)展的趨勢要求。不難看出與時俱進(jìn)的奶茶店技術(shù)培訓(xùn),更多的是站在了資源共享的前提下來完善合作開展。以互利共贏的模式來替代傳統(tǒng)的教學(xué),不斷的創(chuàng)新和周全需求來結(jié)合教學(xué)落實(shí)培訓(xùn)授課完善,進(jìn)而真正為廣大投資者,在奶茶店經(jīng)營的市場中脫穎而出,占據(jù)更多的綜合收益保駕...
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2019 - 06 - 20
由于咖啡批發(fā)市場在咖啡買賣和交易活動中起到不可或缺的作用因而為從業(yè)者所重視。下面小編就搜集并整理了人們關(guān)于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的一些要點(diǎn),以供咖啡行業(yè)的從業(yè)者或有意進(jìn)入該行業(yè)的人們進(jìn)行了解和參考。一、經(jīng)營者需要具備一定的經(jīng)營資質(zhì)和市場準(zhǔn)入證明人們關(guān)于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的第一個要點(diǎn)是,進(jìn)入市場的經(jīng)營者需要具備一定的經(jīng)營資質(zhì)和市場準(zhǔn)入證明。信賴的咖啡批發(fā)市場出于對市場內(nèi)咖啡品質(zhì)的考慮,因此參與其中的經(jīng)營者需要具備咖啡行業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)以保證其產(chǎn)品質(zhì)量。同時值得信賴的咖啡批發(fā)市場也需要參與其中的經(jīng)營者具備一定的市場準(zhǔn)入證明,這樣客戶可以在市場內(nèi)部挑選到符合自身需要接可靠的咖啡原料。二、市場具備符合國家相關(guān)政策的開設(shè)資格且具有完善的經(jīng)營和管理規(guī)范人們關(guān)于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的第二個要點(diǎn)是,該市場具備符合國家相關(guān)政策的開設(shè)資格并且有完善的經(jīng)營和管理規(guī)范。一站式的咖啡批發(fā)市場在開市前就向有關(guān)部門提交了審核資料并通過審核,取得了國家對此類市場設(shè)置的開設(shè)資格以顯示其內(nèi)部商業(yè)活動的合法性。同時值得信賴的咖啡批發(fā)市場也具有完善的經(jīng)營和管理規(guī)范,因此人們可以在其中按照相關(guān)規(guī)范有序的進(jìn)行咖啡交易行為。三、市場內(nèi)部交易公開透明且可以接受監(jiān)督人們關(guān)于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的第三個要點(diǎn)是,市場內(nèi)部交易均公開透明且可以接受監(jiān)督。值得信賴的咖啡批發(fā)市場由于具備了健全的資質(zhì)和管理規(guī)...
熱點(diǎn)新聞 / more+
2025 - 01 - 22
點(diǎn)擊次數(shù): 136
近日,廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊(duì)到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動,吸引了20多個國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達(dá)咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
點(diǎn)擊次數(shù): 109
為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號召,中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機(jī)會,東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請,金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
點(diǎn)擊次數(shù): 44
在素有“邊地綠寶石”美譽(yù)的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個人獨(dú)資企業(yè),距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝,其中有機(jī)茶園1000畝,其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
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2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品,展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目,為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
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隨著2024廣州環(huán)球消費(fèi)季的盛大啟幕,廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),以其獨(dú)特的咖啡飄香,成為本次消費(fèi)季的焦點(diǎn)之一,感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會的邀請!      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費(fèi)季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上,廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽(yù)稱號。
2024 - 12 - 20
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在市場監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下,廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來,廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 09 - 12
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2024年9月10日,2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽(廣州賽區(qū))在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導(dǎo)向咖啡工作室)聯(lián)合承辦,并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會、共青團(tuán)松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊(duì)伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科
2023年5月20日上午,孟連縣委副書記、縣長張志東,副縣長李建榮,投促局局長楊梵,縣政府辦副主任陳妙迪,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局副局長周睿,縣茶特中心主任李梅英,縣產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司董事長龍阿青一行到白云區(qū)“食材之都”考察,重點(diǎn)調(diào)研了金達(dá)食品城,金達(dá)蔡樹強(qiáng)董事長,蔡澤總經(jīng)理率管理團(tuán)隊(duì)陪同。  孟連縣產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)與廣州金達(dá)食品市場經(jīng)營管理有限公司就共同建設(shè)“孟連牛油果大灣區(qū)推廣展示中心”入駐廣州金達(dá)、布局大灣區(qū)市場進(jìn)了深入探討并簽訂了合作協(xié)議。   這是繼2022年9月1日,普洱市孟連縣人民政府主辦的“普洱孟連味,愿與世界共享—孟連精品咖啡和紅茶分享會”在廣州金達(dá)咖啡飲品城隆重舉行之后,以及應(yīng)孟連縣政府邀請,金達(dá)蔡樹強(qiáng)董事長率領(lǐng)企業(yè)代表一行于2022年9月25日專程赴孟連縣進(jìn)行實(shí)地回訪,開展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)對接活動之后,雙方再一次更深層次、更高質(zhì)量的對接和緊密合作。張縣長陪同蔡董事長到孟連瑰夏產(chǎn)區(qū)實(shí)地考察   領(lǐng)導(dǎo)們首先調(diào)研了金達(dá)共享烘焙工坊,考察咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站和青年創(chuàng)業(yè)孵化基地。重點(diǎn)考察了云南咖啡交易中心廣州集貨配送中心、舊車站咖啡、華盛咖啡、初雪之約、萬遇水吧等多家品牌企業(yè),了解新品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務(wù),以及位于金達(dá)水果電商直播基地的果大叔生鮮供應(yīng)鏈等代表企業(yè),就孟連牛油果、咖啡、紅茶...
發(fā)布時間: 2023 - 06 - 01
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5月16日下午,澳門美食同業(yè)聯(lián)合商會何子杰會長一行在白云區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)部領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,到廣州金達(dá)咖啡飲品城考察建設(shè)“食材之都”高質(zhì)量發(fā)展工作取得的成績與經(jīng)驗(yàn),政協(xié)“食材之都”委員工作室主任、金達(dá)總經(jīng)理蔡澤率管理團(tuán)隊(duì)陪同。  商會成員在現(xiàn)場重點(diǎn)考察了萬遇水吧、初雪之約、思域咖啡等多家品牌企業(yè),了解新品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務(wù),就大灣區(qū)咖啡茶飲市場的發(fā)展現(xiàn)狀和未來前景進(jìn)行了深入的交流。隨后領(lǐng)導(dǎo)們移步金達(dá)共享烘焙工坊,考察松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站和青年創(chuàng)業(yè)孵化基地。    正值共享工坊舉辦中國年度最好喝的咖啡——2023第八屆云南咖啡生豆大賽水洗組&非水洗組獲獎豆杯測分享會,各位商會成員興致勃勃地品嘗了這些即將在5月20日進(jìn)行公開拍賣的咖啡,對云南咖啡的品質(zhì)在這幾年取得的巨大進(jìn)步紛紛點(diǎn)贊,對中國種出越來越好喝的咖啡寄予厚望。  大家期盼攜手合作,加強(qiáng)與同行業(yè)之間合作交流,促進(jìn)白云區(qū)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,共同為大灣區(qū)餐飲美食作貢獻(xiàn)!
發(fā)布時間: 2023 - 05 - 19
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3月18日,經(jīng)過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽在“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經(jīng)貿(mào)文化交流在廣州金達(dá)咖啡飲品城高質(zhì)量地隆重舉行,這也是白云區(qū)松洲咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站的人才培訓(xùn)賽事活動。烏干達(dá)、喀麥隆等非洲咖啡產(chǎn)豆國到現(xiàn)場和大家分享咖啡,幾內(nèi)亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業(yè)技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業(yè)唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內(nèi)選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產(chǎn)業(yè)各個鏈條中的優(yōu)秀企業(yè)與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號,這也是目前國家認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)。 烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事館大使級總領(lǐng)事茱蒂斯女士向大家推介烏干達(dá)的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達(dá)的投資機(jī)會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機(jī)會,并表示領(lǐng)事館隨時準(zhǔn)備并致力于為進(jìn)口烏干達(dá)產(chǎn)品 、探討到烏干達(dá)投資的企業(yè)提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務(wù)協(xié)會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風(fēng)土文化,推介喀麥隆的優(yōu)質(zhì)阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機(jī)會,并歡迎中國的企業(yè)到喀麥隆投資。 廣州市云非國際貿(mào)易服務(wù)中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經(jīng)貿(mào)文化交流和中非國際貿(mào)易服務(wù)工作多年,為非洲客商提供法務(wù)咨詢和服務(wù),引導(dǎo)非洲客商合法合規(guī)開展國際貿(mào)易活動;同時,向非洲客商分享中國企業(yè)...
發(fā)布時間: 2023 - 04 - 10
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3月18日,經(jīng)過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽在“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經(jīng)貿(mào)文化交流在廣州金達(dá)咖啡飲品城高質(zhì)量地隆重舉行,這也是白云區(qū)松洲咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站的人才培訓(xùn)賽事活動。烏干達(dá)、喀麥隆等非洲咖啡產(chǎn)豆國到現(xiàn)場和大家分享咖啡,幾內(nèi)亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業(yè)技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業(yè)唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內(nèi)選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產(chǎn)業(yè)各個鏈條中的優(yōu)秀企業(yè)與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號,這也是目前國家認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)。  烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事館大使級總領(lǐng)事茱蒂斯女士向大家推介烏干達(dá)的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達(dá)的投資機(jī)會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機(jī)會,并表示領(lǐng)事館隨時準(zhǔn)備并致力于為進(jìn)口烏干達(dá)產(chǎn)品 、探討到烏干達(dá)投資的企業(yè)提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務(wù)協(xié)會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風(fēng)土文化,推介喀麥隆的優(yōu)質(zhì)阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機(jī)會,并歡迎中國的企業(yè)到喀麥隆投資。 廣州市云非國際貿(mào)易服務(wù)中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經(jīng)貿(mào)文化交流和中非國際貿(mào)易服務(wù)工作多年,為非洲客商提供法務(wù)咨詢和服務(wù),引導(dǎo)非洲客商合法合規(guī)開...
發(fā)布時間: 2023 - 04 - 10
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美式、拿鐵、手沖、創(chuàng)意咖啡……3月17日第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競賽(廣州賽區(qū))在白云區(qū)開賽來自廣東和澳門的24組48名實(shí)力選手現(xiàn)場過招為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進(jìn)行激烈角逐 當(dāng)天 在松洲街金達(dá)咖啡飲品城48名選手兩人一組以抽簽的形式選取對戰(zhàn)選手進(jìn)行“兩兩PK” 他們須在15分鐘之內(nèi)完成4杯美式咖啡、8杯拿鐵咖啡1壺手沖、4杯創(chuàng)意咖啡的制作這對于每位咖啡師來說既是挑戰(zhàn)也是自身職業(yè)技能的生動展示  上一屆廣州賽區(qū)冠軍、廣東選手黃樂春: “這幾年,咖啡這個行業(yè)的發(fā)展越來越好,這次參加比賽,一方面是想檢驗(yàn)一下自己的職業(yè)技能,另一方面是想跟全國各地的優(yōu)秀選手進(jìn)行技術(shù)交流。”  澳門選手Tiffany:  “希望通過這次比賽提升自己的技能,同時也對國家級的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有一個深刻的認(rèn)識,為澳門、大灣區(qū)乃至全國的咖啡文化推廣出一份力。” 據(jù)了解賽事裁判將從咖啡設(shè)備的運(yùn)用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外觀創(chuàng)意咖啡的創(chuàng)意度手沖萃取技巧等多個方面對選手進(jìn)行綜合評判 全國咖啡師職業(yè)技能競賽 該賽事是我國咖啡行業(yè)唯一一個國家級賽事,也被譽(yù)為中國咖啡界的“奧林匹克”,參賽選手有機(jī)會獲得“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號,這也是目前官方認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)。 金達(dá)咖啡飲品城作為此次賽事的舉辦地金達(dá)咖啡飲品城經(jīng)過多年的...
發(fā)布時間: 2023 - 04 - 10
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美式、拿鐵、手沖、創(chuàng)意咖啡……3月17日,第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競賽(廣州賽區(qū))在白云區(qū)開賽,來自廣東和澳門的24組48名實(shí)力選手現(xiàn)場過招,為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進(jìn)行激烈角逐。 第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競賽(廣州賽區(qū))在白云區(qū)開賽。    當(dāng)天,在松洲街金達(dá)咖啡飲品城,48名選手兩人一組,以抽簽的形式選取對戰(zhàn)選手,進(jìn)行“兩兩PK”。他們須在15分鐘之內(nèi)完成4 杯美式咖啡、8 杯拿鐵咖啡、1 壺手沖、4杯創(chuàng)意咖啡的制作,這對于每位咖啡師來說,既是挑戰(zhàn),也是自身職業(yè)技能的生動展示。 來自廣東和澳門的24組48名實(shí)力選手現(xiàn)場過招。    上一屆廣州賽區(qū)冠軍、廣東選手黃樂春對今年的比賽充滿期待:“這幾年,咖啡這個行業(yè)的發(fā)展越來越好,這次參加比賽,一方面是想檢驗(yàn)一下自己的職業(yè)技能,另一方面是想跟全國各地的優(yōu)秀選手進(jìn)行技術(shù)上的交流。”澳門選手Tiffany表示,希望通過這次比賽提升自己的技能,同時也對國家級的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有一個深刻的認(rèn)識,從而為澳門、大灣區(qū)乃至全國的咖啡文化推廣出一份力。 廣州淡淡成香文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理康潔雅既是這次大賽的承辦方負(fù)責(zé)人,也是一名國家咖啡師職業(yè)技能裁判。她表示,裁判會從咖啡設(shè)備的運(yùn)用、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外觀、創(chuàng)意咖啡的創(chuàng)意度、手沖萃取技巧等多個...
發(fā)布時間: 2023 - 04 - 10
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3月3日下午,松洲街在金達(dá)咖啡飲品城舉辦咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產(chǎn)業(yè)人才分享會。儀式上,白云區(qū)委組織部、白云區(qū)人社局、白云區(qū)市監(jiān)局、白云區(qū)團(tuán)委及松洲街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人、槎龍聯(lián)社第一書記及金達(dá)咖啡飲品城總經(jīng)理,共同為松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌。據(jù)悉,金達(dá)咖啡城園區(qū)內(nèi)擁有國內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團(tuán)隊(duì)和技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì),先后為上萬家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應(yīng)業(yè)務(wù)。園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)平均最少服務(wù)了1千家的終端門店,累計為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達(dá)10萬人,并為學(xué)員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認(rèn)證,有全國咖啡茶飲業(yè)的“黃埔軍校“之稱。持續(xù)吸引了國內(nèi)外高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集于此,為建設(shè)“食材之都”貢獻(xiàn)一份不可或缺的力量。“我街扎實(shí)推進(jìn)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達(dá)咖啡城作為一個輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化基地,松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產(chǎn)業(yè)人才的優(yōu)質(zhì)平臺。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示,“成立咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站,將搭建一個嶄新青年交流平臺,也標(biāo)志著咖啡產(chǎn)業(yè)人才庫的正式成立。” 為進(jìn)一步賦能服務(wù)驛站工作,推動松洲街咖啡文化的打造與推廣,扎實(shí)推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍,在當(dāng)天的現(xiàn)場,松洲街道辦事處專門聘任副處級領(lǐng)導(dǎo)干部曹陽副主任作為咖啡產(chǎn)業(yè)人才首席服務(wù)官,打造產(chǎn)業(yè)...
發(fā)布時間: 2023 - 04 - 10
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3月3日下午,松洲街在金達(dá)咖啡飲品城舉辦咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產(chǎn)業(yè)人才分享會。 儀式上,白云區(qū)委組織部、白云區(qū)人社局、白云區(qū)市監(jiān)局、白云區(qū)團(tuán)委及松洲街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人、槎龍聯(lián)社第一書記及金達(dá)咖啡飲品城總經(jīng)理,共同為松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站揭牌。據(jù)悉,金達(dá)咖啡城園區(qū)內(nèi)擁有國內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團(tuán)隊(duì)和技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì),先后為上萬家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應(yīng)業(yè)務(wù)。園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)平均最少服務(wù)了1千家的終端門店,累計為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達(dá)10萬人,并為學(xué)員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認(rèn)證,有全國咖啡茶飲業(yè)的“黃埔軍校“之稱。持續(xù)吸引了國內(nèi)外高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集于此,為建設(shè)“食材之都”貢獻(xiàn)一份不可或缺的力量。 “我街扎實(shí)推進(jìn)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達(dá)咖啡城作為一個輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化基地,松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產(chǎn)業(yè)人才的優(yōu)質(zhì)平臺。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示,“成立咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站,將搭建一個嶄新青年交流平臺,也標(biāo)志著咖啡產(chǎn)業(yè)人才庫的正式成立。” 為進(jìn)一步賦能服務(wù)驛站工作,推動松洲街咖啡文化的打造與推廣,扎實(shí)推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍,在當(dāng)天的現(xiàn)場,松洲街道辦事處專門聘任副處級領(lǐng)導(dǎo)干部曹陽副主任作為咖啡產(chǎn)業(yè)...
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